ההבדל העיקרי בין פורנוז לפיראנוז הוא שלתרכובות פורנוז יש מבנה כימי הכולל מערכת טבעת בעלת חמישה איברים המכילה ארבעה אטומי פחמן ואטום חמצן אחד ואילו לתרכובות פירנוז יש מבנה כימי הכולל טבעת בעלת שישה איברים. מבנה המורכב מחמישה אטומי פחמן ואטום חמצן אחד.
Furanose ו- pyranose הם מונחים קולקטיביים המשמשים לשמות של שני סוגים שונים של פחמימות שהם גם סכרידים. אלו הם מבנים טבעתיים בעלי אטומי פחמן וחמצן, כך שנוכל לסווג אותם כמבנים הטרוציקליים.
מה זה Furanose?
Furanose הוא מונח המשמש לשמות פחמימות בעלות מבנה טבעת בן חמישה איברים המורכב מאטומי פחמן וחמצן. יש אטום חמצן אחד בטבעת יחד עם ארבעה אטומי פחמן. מקור השם "furanose" הוא בשם "furan", הדומה במבנהו בשל נוכחות הטרוציקל חמצן. עם זאת, שלא כמו בפוראן, לתרכובות פוראנוז אין קשרים כפולים במבנה הטבעת.
איור 01: מבנה של Beta-D-fructofuranose
אנו יכולים לזהות את מבנה הטבעת הפורנוז כהמיאצטל מחזורי של אלדופנטוז או המיקטל מחזורי של קטוהקסוז. אטום הפחמן האנומרי של מבנה הטבעת הזה ממוקם בצד ימין של אטום החמצן. בדרך כלל, אטום הפחמן הכירי בעל המספר הגבוה ביותר ממוקם בצד השמאלי של אטום החמצן בהקרנה של Haworth, ואטום פחמן זה קובע אם למבנה יש איזומר D או L-איזומר של furanose או לא.בדרך כלל, בתצורת L של מולקולת furanose, התחליף על הפחמן הכירי בעל המספר הגבוה ביותר מופנה כלפי מטה אל מחוץ למישור בעוד שבאיזומר D הפחמן הכיראלי בעל המספר הגבוה ביותר פונה לכיוון מעלה.
מבנה טבעת פורנוז יכול להתרחש בתצורת אלפא או בתצורת בטא. תצורת אלפא או ביתא זו של מולקולות ה-furanose נקבעת לפי הכיוון שאליו מכוונת קבוצת ההידרוקסי האנומרי. לְמָשָׁל. באיזומרי D-furanose, קבוצת ההידרוקסי מופנית כלפי מטה בתצורת האלפא. בתצורת ביתא, קבוצת ההידרוקסי מכוונת לכיוון מעלה.
מה זה פירנוז?
Pyranose הוא מונח המשמש לשמות מולקולות פחמימות בעלות מבנה של טבעת בעלת שישה איברים המורכבת מחמישה אטומי פחמן יחד עם אטום חמצן אחד. עם זאת, יכולים להיות אטומי פחמן אחרים הממוקמים מחוץ למבנה הטבעת.
איור 02: מבנה של Tetrahydropyran
השם "פירנוז" מקורו בשם "פיראן" בשל הדמיון שלו במבנה הטבעת. עם זאת, בניגוד למבנה הפיראן, אין קשרים כפולים במבנה הפירנוז.
מה ההבדל בין Furanose ל-Pyranose?
פורנוז ופירנוז הן תרכובות פחמימות סכרידיות. ההבדל העיקרי בין furanose לפירנוז הוא שלתרכובות furanose יש מבנה כימי הכולל מערכת טבעת בעלת חמישה איברים המכילה ארבעה אטומי פחמן ואטום חמצן אחד ואילו לתרכובות פירנוז יש מבנה כימי הכולל מבנה טבעת בעל שישה איברים המורכב מחמישה פחמנים. אטומים ואטום חמצן אחד.
יתר על כן, פורנוז יכול להיות המיאצטלי או המייקטל, בעוד שלפירנוז יש מבנה המיאצטלי.
למטה אינפוגרפיקה מציגה השוואות נוספות הקשורות להבדל בין פורנוז לפירנוז.
סיכום – Furanose vs Pyranose
פורנוז ופירנוז הן תרכובות פחמימות סכרידיות. ההבדל העיקרי בין furanose לפירנוז הוא שלתרכובות furanose יש מבנה כימי הכולל מערכת טבעת בעלת חמישה איברים המכילה ארבעה אטומי פחמן ואטום חמצן אחד ואילו לתרכובות פירנוז יש מבנה כימי הכולל מבנה טבעת בעל שישה איברים המורכב מחמישה פחמנים. אטומים ואטום חמצן אחד.
