הידרציה לעומת הידרוליזה
הידרציה והידרוליזה הם שני מונחים נפוצים שנתקלים ברפואה הקלינית ובביוכימיה בהתאמה. למרות שהם נשמעים אותו הדבר ושניהם קשורים למים כפי שמציע המונח "הידרו", התהליכים שונים מאוד.
Hydration
הידרציה הוא המונח הרפואי לצריכת מים. זה עשוי להיות שתייה או הזרמת נוזל תוך ורידי. הידרציה חשובה ביותר מכיוון שכל התגובות הביולוגיות מתרחשות במדיום מים. כאשר כמות המים בגוף נמוכה מכל סיבה שהיא נקראת התייבשות. איבוד מים בגוף עלול להתרחש עקב איבוד מים כמו אדים, שתן ונוזל שלשולים.יובש בפה, חוסר דמעות, חוסר ריור, עיניים שקועות, ירידה בגמישות העור, תפוקת שתן נמוכה, לחץ דם נמוך ועלייה מפצה בקצב הלב הם מאפיינים שכיחים של התייבשות. מתוך התסמינים והסימנים שהוזכרו לעיל, הראשונים הם הראשונים להופיע; אלה מרמזים על התייבשות קלה. טורגור עור נמוך ותפוקת שתן נמוכה מעידים על אובדן נוזלים מתון. לחץ דם נמוך וקצב לב גבוה מעידים על התייבשות חמורה. תכונות של התייבשות אצל תינוקות עשויות להיות עדינות יותר. חוסר אונים, עייפות, בכי מופרז, עיניים שקועות, פונטנל שקוע עלולים להתרחש, בנוסף לתכונות אחרות.
בהתאם לדרגת חומרת ההתייבשות, ניתן להשתמש בהחלפת נוזלים דרך הפה או טיפול בנוזלים תוך ורידי כדי לתקן את המחסור במים. שתיית מים מספיקה כדי לחדש את המים שאבדו בהתייבשות קלה עד בינונית. יש לטפל בהתייבשות חמורה הקשורה לסיבוכים בנוזלים תוך ורידיים כמו 0.9% נתרן כלורי, תמיסת הרטמן ותמיסת לקטט של רינגר.מלחי ריידציה דרך הפה שימושיים במיוחד בטיפול באובדן אלקטרוליטים בשלשול מימי. יש גם היפר הידרציה, שנמצאת בקצה השני של הספקטרום. צריכת נוזלים מופרזת, במיוחד צריכה תוך ורידית, עלולה להוביל לאיסוף נוזלים בריאות, פריטונאום ואזורים תלויים. איסוף נוזלים בריאות נקרא בצקת ריאות. איסוף נוזל בצפק נקרא מיימת. מצב זה מצריך איבוד מים כדי להחזיר את מאזן המים לקדמותו. ניתן להשתמש במשתנים כדי לשטוף את המים מהגוף דרך הכליות, כמו שתן. יש לעקוב אחר רמות האלקטרוליטים במהלך טיפול משתן.
הידרוליזה
הידרוליזה היא תגובה כימית שבה מולקולת מים נשפכת, והיונים שנוצרו משמשים לפירוק קשר קוולנטי. זוהי תגובה שמתרחשת בגוף בדרך כלל מאוד. הידרוליזה היא תגובה המסייעת לגייס את מאגרי האנרגיה של הגוף, לפירוק חלבונים, שומנים ופחמימות.הידרוליזה היא אחת הסיבות לתגובה ביולוגית המתרחשת במדיום מים. מים מורכבים משני אטומי מימן ואטום חמצן אחד. הקשרים ביניהם חזקים מאוד, ויש צורך באנרגיה רבה כדי לפצל את מולקולת המים לקטיון מימן ולאניון הידרוקסיד. צורך אנרגיה גבוה זה עוקף על ידי נוכחות אנזימים בגוף. פירוק גליקוגן הוא דוגמה טובה לתגובה הידרוליטית הנעזרת באנזים. הידרוליזה של קשרים בין סוכרי הקסוז בגליקוגן משחררת סוכר לזרם הדם.
מה ההבדל בין הידרציה להידרוליזה?
• הידרציה היא צריכת מים בעוד הידרוליזה היא פירוק של קשרים מורכבים על ידי פיצול מולקולת מים.
