רום נגד וויסקי
רום וויסקי הם שניים מתוך המשקאות האלכוהוליים הרבים שצורכים אנשים בכל רחבי העולם. משקאות אלכוהוליים נחשבים למשקאות חברתיים שעוזרים לשבור את הקרח בין אנשים כשהם משירים עכבות, משתחררים בטקסים ובחגיגות. למעשה, אומרים כי פגישות וחגיגות חשובות אינן שלמות מבלי שיציעו לאורחים משקה אלכוהולי זה או אחר. יש חובבי וחובבי רום ווויסקי כאחד, כאשר המשקאות הללו שונים באופן הכנתם, המרכיבים, הצבע, הטעם ואפילו הטעם וההשפעה שיש להם על אנשים.הבה נסתכל מקרוב.
רום
רום הוא משקה אלכוהולי שפופולרי מאוד בכל העולם ומעלה תמונות של אנשים קריביים ותרבותם. רום מופק מקנה סוכר ומתוצרי הלוואי שלו כמו מולסה תוך שימוש בתהליכי זיקוק ותסיסה. אמריקה הלטינית והאיים הקריביים הם במקרה היצרנים הגדולים ביותר של המשקה האלכוהולי הזה שזמין כרום בהיר וכהה כאחד.
כפי שתואר קודם לכן, רום מיוצר בעיקר עם מולסה אם כי בחלקים מסוימים של העולם, בעיקר בצרפת; רום מיוצר עם מיצי קנה סוכר ישירות. שמרים מוסיפים למולסה כדי להתחיל תסיסה בקצב ובאופן מבוקר כדי לקבל טעם וטעם שאוהבים על ידי האנשים. תסיסה וזיקוק מאוחר יותר מביאים למשקה אלכוהולי שיש ליישן ולערבב כך שיתאים לטעמם של האנשים.
וויסקי
וויסקי הוא משקה אלכוהולי שהוא אולי הפופולרי ביותר בקרב משקאות אלכוהוליים.הוא עשוי מכמה סוגי דגנים כמו לתת, שעורה, ואפילו חיטה ושיפון. הוויסקי מקורו בסקוטלנד והמשקה הזה שיוצא מסקוטלנד נקרא וויסקי סקוטי או פשוט סקוטי. בעוד שניתן להכין וויסקי עם מאלט או עם שעורה, ישנן תערובות משני הסוגים כשהן סינגל מאלט, בלנדד מאלט ולבסוף וויסקי בלנדד המיוצרים על ידי ערבוב של מספר וויסקי גריין ומאלט. הכל מתחיל בהנבטת השעורה על ידי החדרה למים אבל רק עד שלב כדי שהגרגרים שמייצרים לא יתחילו לאכול את הסוכר הקיים בשעורה. כדי למנוע את זה, מחממים שעורה, ומערבבים גם כבול כדי להתחיל תהליך שנקרא מאלטינג. לאחר מכן הוא הופך מוכן למעיכה. ריסוק הופך את העמילן בשעורה לסוכר שמתסיס מאוחר יותר והופך לאלכוהול. לבסוף, המוצר מזוקק ומיושן בחביות עץ, כדי לאפשר לו לפתח את הטעם הקסום שעבורו הוויסקי כל כך פופולרי.
מה ההבדל בין רום לוויסקי?
• רום הוא משקה המופק ממולסה (במקרים מסוימים ישירות ממיצי קני סוכר) ואילו וויסקי הוא משקה אלכוהולי המופק מדגנים שונים כמו לתת, שעורה, שיפון, חיטה וכו'.
• רום מתוק יותר בטעם מוויסקי.
• הוויסקי בצבע זהוב ואילו הרום זמין בווריאציות בהירות, כהות וזהובות.
• וויסקי מזוקק פעם אחת בלבד ואילו רום מזוקק פעמיים.
• מקורו של רום באיי הודו המערבית, שם הוא נוצר על ידי העבדים העובדים במטעי סוכר. מצד שני, מקורו של הוויסקי באירלנד אך הפך פופולרי כאשר נעשה בסקוטלנד. עד היום, וויסקי שיוצא מסקוטלנד נקרא וויסקי סקוטי או רק סקוטי.
