הבדל בין אלדהיד לפורמלדהיד

2024 מְחַבֵּר: Alex Aldridge | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 13:39

ההבדל העיקרי בין אלדהיד לפורמלדהיד הוא שהאלדהיד מכיל קבוצת R המחוברת לקבוצת –CHO, אך לפורמלדהיד אין קבוצת R כמו אלדהידים אחרים.

ההבדל העיקרי בין אלדהיד לפורמלדהיד נעוץ במבנה הכימי של תרכובות אלו. שני אלה הם תרכובות אורגניות המכילות אטומי פחמן, מימן וחמצן. יתר על כן, יש להם קבוצה תפקודית קרבוניל, שהיא קבוצת -CHO. כפי ששמו מרמז, פורמלדהיד הוא גם סוג של אלדהיד.

מהו אלדהיד?

אלדהידים יש קבוצת קרבוניל. קבוצת קרבוניל זו נקשרת לפחמן אחר מצד אחד, ומהקצה השני היא מתחברת לאטום מימן.יתר על כן, בקבוצת קרבוניל, לאטום פחמן יש למעשה קשר כפול לחמצן. לכן, אנו יכולים לאפיין אלדהידים עם קבוצת –CHO, שבה, לאטום החמצן יש קשר כפול עם אטום הפחמן.

במינוח של אלדהידים, על פי מערכת IUPAC, אנו משתמשים במונח "אל" לציון אלדהיד. עבור אלדהידים אליפטיים, ה-"e" של האלקן המתאים מוחלף ב-"al". לדוגמה, אנו יכולים לקרוא לתרכובת CH₃CHO בתור אתנול, ו-CH₃CH₂CHO בתור פרופנול. אלדהידים עם מערכות טבעת, שבהן קבוצת האלדהידים מתחברת ישירות לטבעת, אנו יכולים להשתמש במונח "קרבלדהיד" כסיומת לשם שמותיהם. עם זאת, C₆H_{6CHO ידוע בדרך כלל כ-benzaldehyde ולא שימוש בבנזן-קרבאלדהיד.}

איור 01: מבנה כימי של אלדהיד

יתר על כן, אנו יכולים לסנתז את התרכובות האורגניות הללו בשיטות שונות. שיטה אחת היא באמצעות אלכוהול מחמצן ראשוני. בנוסף, אנו יכולים לסנתז אותם על ידי הפחתת אסטרים, ניטרילים ואציל כלורידים.

Structure

לאטום הפחמן הקרבונילי יש sp^{2 הכלאה. לפיכך, לאלדהידים יש סידור מישורי טריגונל סביב אטום הפחמן הקרבוניל. קבוצת קרבוניל היא קבוצה קוטבית; לפיכך, למולקולות אלו יש נקודות רתיחה גבוהות יותר בהשוואה לפחמימנים בעלי אותו משקל.}

עם זאת, תרכובות אלו אינן יכולות ליצור קשרי מימן חזקים יותר כמו אלכוהול, מה שמביא לנקודות רתיחה נמוכות יותר מהאלכוהולים המקבילים. בגלל יכולת יצירת קשרי המימן, אלדהידים במשקל מולקולרי נמוך מסיסים במים. בכל מקרה, כשהמשקל המולקולרי עולה, הם הופכים להידרופוביים.

אטום הפחמן הקרבונילי בעל מטען חיובי חלקי; לפיכך, הוא יכול לפעול כאלקטרופיל.לכן, מולקולות אלה נתונות בקלות לתגובות החלפה נוקלאופיליות. למימנים המחוברים לפחמן ליד קבוצת הקרבוניל יש אופי חומצי, מה שגורם לתגובות שונות של אלדהידים.

מהו פורמלדהיד?

האלדהיד הפשוט ביותר הוא פורמלדהיד. עם זאת, המבנה של תרכובת זו חורג מהנוסחה הכללית של אלדהיד בכך שיש לו אטום מימן במקום קבוצת R. לכן, לפורמלדהיד יש את הנוסחה הכללית של H-CHO.

יתר על כן, פורמלדהיד הוא גז חסר צבע בטמפרטורת החדר, שהוא גם דליק. שמו IUPAC הוא מתנאל, עם הסיומת -al, מה שמראה שזהו אלדהיד. לתרכובת זו יש ריח חזק, והיא רעילה מאוד לגוף האדם. עם זאת, הוא נוצר באופן טבעי בגוף כתוצר לוואי של מסלולי חילוף החומרים. לדוגמה, מתנול מתפרק בכבד ומייצר פורמלדהיד. בכל מקרה, זה לא מצטבר בפנים מכיוון שהוא הופך במהירות לחומצה פורמית.

איור 02: מבנה כימי של פורמלדהיד

כמו כן, פורמלדהיד נוצר באופן טבעי באטמוספירה כאשר חמצן, מתאן ופחמימנים אחרים מגיבים יחדיו תחת אור השמש. לפורמלדהיד יש כל כך הרבה שימושים ככימיקל מרכזי בתעשיות. זה שימושי לייצור חומרי חיטוי, דשן, מכוניות, נייר, קוסמטיקה, שימור עץ וכו'.

מה ההבדל בין אלדהיד לפורמלדהיד?

פורמלדהיד הוא הצורה הפשוטה ביותר של אלדהידים. אבל, ההבדל העיקרי בין אלדהיד לפורמלדהיד הוא שאלדהידים מכילים קבוצת R המחוברת לקבוצת -CHO, אך לפורמלדהיד אין קבוצת R כמו אלדהידים אחרים. לכן, הנוסחה הכימית הכללית של אלדהידים היא R-CHO, אך עבור פורמלדהיד, היא H-CHO.

כעוד הבדל חשוב בין אלדהיד לפורמלדהיד, אנו יכולים לקחת את השלב של החומר שהם קיימים בטמפרטורה ולחץ סטנדרטיים; אלדהידים יכולים להופיע בשלבים גזיים או נוזליים ואילו פורמלדהיד מתרחש בשלב הגזי. יתר על כן, הבדל שניתן לראות בקלות בין אלדהיד לפורמלדהיד הוא הריח שלהם. זה; לרוב האלדהידים יש ריח נעים אבל לפורמלדהיד יש ריח חריף.

סיכום – אלדהיד מול פורמלדהיד

אלדהידים הם תרכובות אורגניות. פורמלדהיד הוא האלדהיד הפשוט ביותר. לכן, ההבדל העיקרי בין אלדהיד לפורמלדהיד הוא שהאלדהיד מכיל קבוצת R המחוברת לקבוצת -CHO, אך לפורמלדהיד אין קבוצת R כמו אלדהידים אחרים.