ההבדל העיקרי בין חמאת בוטנים לריבה הוא המרכיבים שלהם; חמאת בוטנים מכילה משחה העשויה מבוטנים קלויים ואילו הריבה עשויה בעצם מסוגים שונים של פירות.
חמאת בוטנים וריבה הם ממרחים פופולריים המשמשים בכריכים. הוספת אחד משני אלה ללחם הקלוי או סתם לחם או קרקרים מוסיפה לו טעם. לא רק שהשניים האלה מוסיפים לטעם של הלחם שלך, אלא יש להם גם יתרונות בריאותיים.
מהי חמאת בוטנים?
חמאת בוטנים, כפי ששמה מרמז, עשויה מבוטנים. זוהי משחה העשויה מעיכת בוטנים קלויים. הוא מכיל גם מרכיבים נוספים כגון שמן צמחי ומולסה כדי לקבל את העקביות והטעם. חמאת בוטנים עשירה בחלבון; יתר על כן, הוא מכיל כמות טובה של רזברטרול, נוגד חמצון. מלבד זאת, יש לו גם יתרונות בריאותיים נוספים, כולל יתרונות בריאותיים.
חמאת בוטנים פופולרית בכל העולם. למעשה, בארה ב יש יום חמאת בוטנים לאומי. ניתן להשתמש בו כממרח על לחם, טוסט או קרקרים. הוא משמש גם להכנת כריכים; לדוגמה, כריך חמאת בוטנים וג'לי.
מה זה ג'אם?
ריבה עשויה בעצם מפירות פרוסים או שלמים, אשר לאחר מכן מבושלים עם מים וסוכר. התוצר הסופי נראה בדרך כלל כמו ג'לי. לרוב, ריבות מכילות פרי אחד בלבד, לא תערובת של פירות. ריבות כוללות בדרך כלל גם בשר וגם מיץ מפירות.
כמה ריבות פירות פופולריות כוללות תות, פטל, דובדבן, אוכמניות, אפרסק ומשמש. ריבה היא מקור טוב לאנרגיה מהירה.
מה ההבדל בין חמאת בוטנים לריבה?
חמאת בוטנים נגד ריבה |
|
| חמאת בוטנים היא משחה של בוטנים קלויים טחונים | ריבה הוא מתוק המיוצר על ידי הרתחת פירות וסוכר לעקביות סמיכה |
| מרכיבים עיקריים | |
| המרכיב העיקרי הוא בוטנים | סוגים שונים של פירות כגון תות, משמש, פטל ואפרסק |
| תהליך ייצור | |
| מעיכת בוטנים קלויים, וכתוצאה מכך מצב דמוי משחה | מערבבים את הפירות עם מים וסוכר ומרתיחים ליצירת ממרח דמוי ג'לי |
| קלוריות | |
| מזון עתיר קלוריות – 100 גרם מכיל 589 קלוריות | מקור טוב לאנרגיה מהירה – 100 גרם מכיל 250 קלוריות |
| תזונתיים | |
| מקור מצוין לחלבון, הוא מכיל חומצה פולית וסיבים תזונתיים | מקור טוב לויטמין C אך נמוך בערכים תזונתיים אחרים. |
סיכום – חמאת בוטנים מול ריבה
חמאת בוטנים היא ממרח סנדוויצ'ים ספציפי והמרכיב העיקרי שלו הוא בוטנים. עם זאת, ניתן להכין ריבה מכל פרי כולל אך לא רק תותים, אוכמניות או אפרסקים. שני הממרחים האלה הם כבר מצרך בבתים רבים.
תמונה באדיבות:
Pixabay
