טורקיה נגד עוף
גם תרנגולי הודו וגם עוף פופולריים בקרב אנשים בגלל חשיבותם כאוכל טעים. שניהם מבויתים, אבל תרנגולי הודו עדיין נמצאים גם בטבע. הבדלים ודמיון בין הודו לעוף נדונים במונחים של המאפיינים הביולוגיים שלהם במאמר זה.
עוף
עוף הוא ציפור מבויתת שמקורה בעוף ג'ונגל אדום עם מספר סוגים שונים של גזעים. תרנגולות גדלות הן לצריכת בשר (פטם) והן לצריכת ביצים (שכבות). בעולם כיום מגדלים כ-50 מיליארד תרנגולות כפטות.בשר העוף נקרא גם עוף. משקלו של זכר בריא הוא בסביבות 5 עד 8 פאונד, שזה משקל קצת יותר גבוה עבור ציפור לעוף, ומכאן, עוף אינו מותאם לעוף למרחקים ארוכים. ישנם מספר גזעי תרנגולות מהונדסים גנטית בהתאם למטרת הגידול. זכרים ידועים בדרך כלל כתרנגולים והנקבות נקראות תרנגולות. הם אוכלי כל בהרגלי מזון; ניזונים מזרעים, תולעים, לטאות ואפילו יונקים קטנים כמו עכברים. תוחלת החיים של עוף בשכבה היא כחמש עד עשר שנים, בעוד של עוף ברילר יהיה נמוך עד 14 שבועות. בדרך כלל, הזכרים גדולים ובהירים יותר מהנקבות כמו אצל רוב הציפורים. המאפיין הבולט ביותר של ציפור התרנגול הוא המסרק, שם הוא קטן יותר בתרנגולות. מסרק גדול מועיל למשיכת תרנגולות טובה יותר. בדרך כלל, הם בעלי חיים חברתיים וחיים בלהקות (קבוצות של ציפורים). תקופת הדגירה הרגילה של ביצה היא 21 יום. עם זאת, לפעמים תרנגולות גדלות כחיות מחמד. זה אומר שתרנגולות הן חיות חשובות מאוד מכיוון שיש להן הרבה דברים לעשות עם בני אדם.
Turkey
טורקיה היא ציפור בעלת גוף גדול למדי השייכת לסוג: Meleagris. תרנגולי הודו נמצאים הן בסביבות פראיות והן בסביבות ביתיות. המראה הייחודי שלהם כולל את הנוצות בצבע כהה עם צוואר וראש חסרי נוצות. הזכר, המכונה טום או גובלר, הוא קצת יותר גדול וצבעוני מהנקבה, המכונה תרנגולת. זכר בר בריא יכול להגיע למשקל של עד 30 ק ג בעוד שהודו ביתי יכול לשקול פי שניים מזה. תרנגולי ההודו הזכרים בצבע חום שחור ויש להם קפלי עור מתחת לסנטר הנקראים וואטל. תרנגול הודו חי כ-10 שנים ומעדיף לחיות בבתי גידול מיוערים עם כיסוי צפוף ועבות. הרגלי המזון הם אוכלי כל ונקבה מטילה כ-8-14 ביצים חומות בצבע חום. תקופת הדגירה היא כ-27 ימים. מקרים של תרנגולי הודו שגודלו כחיות מחמד הם נדירים, אך השימושים גבוהים יותר בקרב נוצרים, במיוחד במהלך טקס חג ההודיה.
הבדל בין טורקיה לעוף
הן הודו והן עוף שייכים לאותה משפחה: Phasianidae, אך מסווגים בשני סוגים. לטורקיה יש גוף גדול יותר מעוף. תרנגול הודו הוא בעיקר בצבע כהה, בעוד שעוף הוא צבעוני והתרנגולות הזכריות צבעוניות יותר. בעיקר עוף גדל עבור ביצים ובשר, בעוד תרנגולי הודו מיועדים לבשר. לצוואר ולראש אין נוצות בתרנגול הודו, אבל לעוף יש צוואר וראש מנוצים עם מסרק בולט. תקופת הדגירה של תרנגול הודו מעט גבוהה מזו של עוף. ביצת תרנגולת היא בצבע לבן או אפור, בעוד שהודו מטיל ביצים חומות בצבע חום. צריכת עוף על ידי אנשים היא ללא ספק גבוהה יותר מצריכת הודו.
