טקילה נגד וודקה
יש אינספור סוגים של משקאות אלכוהוליים כמו ג'ין, וודקה, וויסקי, בירה, טקילה, ברנדי וכו'. משקה אלכוהולי יכול להתחיל ממשהו תמים כמו מיץ פירות. קצת שמרים מוסיפים למיץ כדי לאכול את הסוכר ואז להפריש אותו כאלכוהול. (האם אלכוהול הוא הקקי של השמרים?) למי שהוא טיפוס, קשה להבדיל בין טקילה לוודקה עד שהוא לא טעם אותם. אפילו עבור מי ששותה, לפעמים זה סוג של פאזל להבדיל בין טקילה לוודקה. מאמר זה מנסה להדגיש את ההבדלים בין טקילה לוודקה החל מהמקורות, הטעמים והמרכיבים שלהם ועד לתהליכים המשמשים לייצור המשקאות האלה.
Tequila
יש צמח שגדל במקסיקו בשם אגבה שהוא הבסיס למשקה הפופולרי מאוד הזה שנקרא טקילה. זיקוק של המיץ המותסס המתקבל מצמח אגבה כחולה שגדל באזור Jalisco במקסיקו מסומן כטקילה. אגבה כחולה נראית כמו צמח אלוורה והיא עסיסית מאוד. לטקילה יש בן דוד כפרי העשוי מאותו צמח אגבה המכונה Mezcal. הוא חלוד למדי ובעל טעם חזק בעוד שהטקילה מעודנת יותר ומיוצאת לכל רחבי העולם. ישנם חמישה סוגים שונים של טקילות הידועים בשם לבן או כסף, צעירים או מבוגרים, טקילה מנוחים, מיושנים ומיושנים במיוחד. אנחנו יכולים לקבל טקילה שקופה או כסופה, טקילה זהובה, טקילה מיושנת או מנוחה, וטקילה מיושנת במיוחד.
Vodka
וודקה היא אלכוהול מרוסיה שמתקבל מאלכוהול אתילי ושקוף כמו מים. זה נקרא גם מעט מים בגלל המראה שלו. זהו משקה אלכוהולי המתקבל על ידי תסיסה של תפוחי אדמה, דגנים, או אפילו פירות.וודקה מכילה 40% אלכוהול אם כי זה יכול להיות 37-55% אלכוהול בנפח. וודקה מגיעה מהמילה הסלאבית וודה, שפירושה המילולי מים. זיקוק מספר פעמים מוביל לוודקה טהורה מאוד בעלת הוכחה גבוהה, אשר מופחתת על ידי תוספת מים המעניקה גם טעם מובהק לוודקה.
מה ההבדל בין טקילה לוודקה?
• גם טקילה וגם וודקה הם משקאות אלכוהוליים למרות שהטקילה מגיעה ממחוז במקסיקו בעוד שהוודקה היא ממוצא רוסי
• הוודקה צלולה כמו מים והיא אכן נקראת מעט מים. מצד שני, טקילה היא מ-5 סוגים שונים
• וודקה מתקבלת על ידי תסיסה של תפוחי אדמה, דגנים או פירות ואילו טקילה מתקבלת על ידי תסיסה של צמח אגבה כחולה הגדל במחוז Jalisco במדינה.
• וודקה ישנה מבין השתיים שראשיתה במאה ה-15 בעוד שהטקילה יוצרה לראשונה במאה ה-18
