קבב נגד קבוב
קבבים הם נתחי בשר רוחשים הנצלים על שיפוד או יריקה על להבה פתוחה או כל מקור חום אחר. קבבים הם צורה פופולרית של חטיפים במדינות רבות, במיוחד במזרח התיכון, במדינות ערב, בדרום ומרכז אסיה ובחלקים מסוימים באירופה. הם נחשבים טעימים על ידי רוב המערביים שקוראים לזה קבוב. יש הרבה בלבול במוחם של רבים בשאלה האם הקבב והקבוב מתייחסים לאותו מעדן או לא. זה גם בגלל זנים מדהימים של מעדני בשר בגריל הנמכרים במסעדות, על שם הקבבים והקבובים גם בצפון אמריקה ובבריטניה. הבה נסתכל מקרוב.
יש הרבה מסעדות הודיות ופקיסטניות בצפון אמריקה כמו גם בבריטניה שבהן אפשר למצוא מתכונים שונים בקטגוריית גריל לא צמחונית. קבבים שולטים בתפריטים האלה עם שמות כמו קבבוני קקורי, קבב בוטי, קבב שממי, קבב טנגרי, קבב גלאוטי, צ'יקן טיקה וכו', כשהם מבלבלים אנשים. אז יש כמה מסעדות שמשתמשות באיות קבוב עבור אותם מתכונים שנכתבים כקבב על ידי מסעדות אחרות. כנראה זה בגלל התעתיק של המילה הערבית לקבב על ידי האירופים. הם אייתו את זה קבב כשהם מקשיבים לצליל ששימשו את הערבים, אבל חלקם משתמשים גם באיות קבאב שנתקע.
אם מחפשים במילון כדי למצוא את המשמעות של קבוב, הוא מגלה שהוא הוגדר כנתחי בשר שהושרו יחד עם ירקות שהושחלו על שיפוד ונצלו על להבה. עם זאת, אותה הגדרה נמצאת עבור קבבים מה שהופך אותו לעוד יותר מבלבל. בין כל המדינות שבהן אוכלים קבב, זהו האיות שמשתמשים בו, ונראה שרק אפגניסטן היא מדינה שבה ההגייה של הבשר הטעים שנצלה על שיפודים היא זו של גרסה אחרת של איות שהיא קבוב.לפיכך, יש לנו צ'פלי קבוב, שאמי קבוב וקאבוב אי שופן
קבב נגד קבוב
• המילים קבוב וקבב מתייחסות לאותו מעדן שמכינים עם נתחי בשר צלויים על שיפוד.
• האיות kabob משמש בעיקר את צפון אמריקה כשהם מנסים לתעתיק את הצליל למנה שמכינים עם בשר צלוי במדינות ערב. הם מנסים לתרגם את הצליל הערבי לאנגלית ומשתמשים בשתי וריאציות, כלומר קבבים וקבבים.
• שיש קבב טורקי נקרא שיש קבב בפי האמריקאים והם מכינים אותו על ידי השחלת כדורי בשר על שיפוד יחד עם ירקות ועגבניות ואכילת הבשר המבושל ישירות מהמקל.
