נודלס נגד פסטה
נודלס ופסטה הם שני פריטי מזון טעימים מאוד שאהובים על אנשים מכל הגילאים ברחבי העולם. ילדים מעריצים במיוחד מתכונים שונים באמצעות אטריות או פסטה בגלל הטעם והטעמים הטעימים שלהם. יש אנשים שנשארים מבולבלים בין אטריות לפסטה בגלל הטעמים הדומים שלהם. כן, יש קווי דמיון רבים בין שני פריטי המזון הללו, אם כי יש גם הבדלים עליהם נדבר במאמר זה.
פסטה
פסטה היא פריט מזון ממוצא איטלקי והוא מונח כללי המשמש להתייחסות למגוון מאכלים העשויים באמצעות בצק ללא שמרים.ערבוב קמח חיטה עם מים ומתן לעיסה זו צורות שונות מוליד את פריט המזון שנקרא פסטה. המנות העשויות מהסדינים הללו לאחר בישול הן האהובות על אנשים ברחבי העולם. בנוסף לקמח חיטה, ניתן להכין פסטה גם מבצק של דגנים ודגנים. ישנם גם זנים הנקראים פסטה טרייה שבהם מוסיפים ביצים להכנת המנה. עם זאת, פסטה מיובשת היא השולטת במתכונים העשויים מפסטה ברחבי העולם.
נודלס
אטריות הן ממוצא סיני ואולי פריט המזון הבסיסי הפופולרי ביותר ברחבי העולם המשמש לא רק לחטיפים אלא גם לארוחות. אטריות עשויות מבצק חיטה ללא שמרים. תכונה אופיינית אחת של האטריות היא צורתן שכן בכל העולם הן נמצאות ברצועות ארוכות ודקות. עם זאת, ישנם גם גלים, מיתרים, צינורות וצורות רבות אחרות של אטריות. קל מאוד לבשל אטריות מכיוון שכל מה שהם צריכים זה מים רותחים כדי להיות רכים ואכילים.עם זאת, יש גם אנשים שאוהבים אותם מטוגנים. אטריות עשויות בעיקר מקמח חיטה אם כי יש גם אטריות מאורז, תפוחי אדמה, בלוט וכו'.
מה ההבדל בין נודלס לפסטה?
• הפסטה היא ממוצא איטלקי, ואילו האטריות הן ממקור סיני.
• אטריות הן לרוב ארוכות ודקות בעוד שהפסטה מגיעה במגוון צורות.
• אטריות הן בעלות אופי מזרחי, בעוד שפסטה היא מאכל מערבי.
• נודלס יכול להיחשב כסוג של פסטה.
