רקמת שומן לבנה לעומת חומה
רקמת השומן מורכבת מתאי שומן צפופים המכונים אדיפוציטים. בהתאם לאופי האדיפוציטים, קיימים שני סוגים של רקמות שומן בגוף, כלומר; רקמת שומן לבנה ורקמת שומן חומה. רקמות השומן אחראיות בעיקר על אגירת השומנים ועל הפעילות המטבולית של הגוף. שני סוגי רקמות השומן נבדלים במובנים רבים, כולל תכונותיהם הפיזיולוגיות, סוגי התאים, התפקודים והמיקומים שהם מצאו בגוף.
מהי רקמת שומן לבנה (WAT)?
רקמת שומן לבנה (WAT) היא סוג רקמת השומן הנפוץ ביותר המורכבת משומן שומן בוגר צפוף ותאי סטרומה-וסקולריים, הכוללים תאי אנדותל ותאי חיסון.כל אדיפוציט של WAT מכיל טיפה אחת גדולה של שומן, לפיכך נקראת unilocular. בנוסף, הציטופלזמה של תא השומן דמוית יריעה עם גרעין שטוח. בין התאים של WAT, יש נימים ומעט מאוד רקמות חיבור. סוג השומנים המצוי ב-WAT הוא בעיקר טריגליצרידים, שמקורם מהליפופרוטאין. הרקמה מהווה 20% ממשקל הגוף הכולל אצל זכר בוגר ועד 25% אצל נקבה בוגרת. התפלגות ה-WAT משתנה מאוד בהתאם לגיל ולמין של הפרט. עם זאת, הוא מופץ באופן נרחב בכל הגוף, בניגוד לרקמת השומן החומה. הרקמה נמצאת בעיקר מתחת לעור, למעט העפעף, הפין ושק האשכים, ונמצאת בשפע גם במזנטריום, בהיפודרמיס, באומנטה ובסביבת הכליות.
הפונקציה העיקרית של ה-WAT היא אגירת האנרגיה (כשומן) והגיוס. בנוסף, ה-WAT פועל גם כמבודד, השולט על הולכת החום דרך העור, וכרית נגד מתח מכני.
מהי רקמת שומן חומה (BAT)?
רקמות שומן חומות (BAT) מורכבות מתאים, המכילים מספר טיפות שומנים קטנות בגדלים שונים, הנקראים כך רב-לוקולריים. בנוסף, הציטופלזמה של תאים של BAT מכילה כמות גדולה של מיטוכונדריה וליזוזומים, האחראים לצבע החום של הרקמה. הגרעין הכדורי של תא BAT ממוקם במרכז או אקסצנטרי. BAT נמצא בעיקר בבעלי חיים בתרדמת חורף ובעובר אנושי, והוא כמעט נעדר במבוגרים. קיים אספקה עשירה של נימים בין התאים של BAT. רקמה זו חשובה מאוד במיוחד עבור בני אדם שזה עתה נולדו החשופים לתנאי קור ובעלי חיים היוצאים מתרדמת חורף; כי BAT יכול להגביר את חום הגוף בתנאי קור קריטיים. במהלך יצירת החום מתבצעת ההידרוליזה של השומנים ליצירת חומצות שומן וגליצרול. תגובה זו מווסתת על ידי נוראדרנלין, אשר משתחרר על ידי מערכת העצבים הסימפתטית.בניגוד ל-WAT, רקמה זו אינה מופצת באופן נרחב ונמצאת בעיקר סביב כלי הדם הגדולים, בלוטות האדרנל ובאזור הצוואר.
מה ההבדל בין רקמות שומן לבנות וחומות?
• רקמת שומן לבנה (WAT) תפוצה רחבה והיא הסוג הנפוץ ביותר של רקמת שומן, בניגוד לרקמת השומן החומה (BAT).
• התאים של BAT קטנים יותר מאלו של WAT.
• טיפת שומנים בודדת גדולה קיימת בציטופלזמה של תאי ה-WAT, הנקראת כך unilocular. בעוד שמעט טיפות שומנים קטנות נמצאות בציטופלזמה של ה-BAT, מכאן שנקראת multilocular.
• בניגוד ל-WAT, BAT מפותח בצורה הטובה ביותר בחיות חורף ועובר אנושי.
• WAT משמש כמאגר האנרגיה העיקרי, בידוד, ומספק הגנה מפני זעזועים מכניים, בעוד BAT חשוב לייצור חום בתוך הגוף.
• ל-WAT יש מספר רב של קולטנים למספר הורמונים המווסתים את הצטברות ושחרור השומן, בעוד שנוראפינפרין מקדם את ההידרוליזה של שומנים ב-BAT.
• ל-WAT יש ציטופלזמה דמוית יריעה עם גרעין שטוח ואילו ל-BAT יש גרעין כדורי.
• שלא כמו ב-WAT, לתאי BAT יש כמות גדולה של מיטוכונדריה וליזוזומים.
• כפי שהשמות מרמזים, BAT הוא צבע חום, בעוד WAT הוא לבן.
• ב-BAT, מספרי התאים גדלים בתנאי קור שלא כמו ב-WAT.
