ההבדל העיקרי בין תסיסה לנשימה הוא שהתסיסה מתרחשת בהיעדר חמצן בעוד שהנשימה זקוקה לחמצן.
אורגניזמים דורשים אנרגיה כדי לבצע פעילויות סלולריות. לפיכך, הם מייצרים מולקולות אנרגיה בצורה של ATP. הם משתמשים במצעים שונים ומתפרקים לצורות שונות, והאנרגיה המשתחררת הופכת למולקולות אנרגיה שיכולות לשמש את התאים. גלוקוז הוא המצע העיקרי של אורגניזמים רבים. תסיסה ונשימה הם שני תהליכים תאיים המייצרים אנרגיה על ידי פירוק גלוקוז במספר שלבים. עם זאת, הנשימה יעילה יותר ומייצרת יותר מולקולות ATP מאשר התסיסה.
מהי תסיסה?
אורגניזמים מבצעים תסיסה כדי לסנתז ATP כאשר אין חמצן. בקיצור, תסיסה היא תהליך הפקת אנרגיה המתרחש בתנאים אנאירוביים. כתוצאה מהתסיסה, סוכרים עוברים חילוף חומרים בעיקר לחומצות שומן מבעבעות. מכיוון שהוא אינו דורש חמצן, הוא מנצל גלוקוז כמגיב ולאחר מכן מייצר ATP ומוצרים אחרים.
איור 01: תסיסה
במהלך התסיסה הראשונית, סוכרים של מלטוז וגלוקוז הופכים לאתנול, חומצה לקטית ופחמן דו חמצני. הוא מייצר פחות אנרגיה (2 ATP) מכיוון שהוא מייצר אנרגיה ישירות מגלוקוז. יתר על כן, בתסיסה מתרחש פירוק חלקי של המצע. התסיסה יכולה להתרחש בשתי דרכים, כלומר תסיסת אתנול ותסיסה חומצת חלב.מקבל האלקטרונים הסופי של התסיסה הוא מולקולה אורגנית במקום חמצן. בדרך כלל ניתן לראות תסיסה בחיידקים כגון שמרים, חיידקים וכו'.
מהי נשימה?
נשימה היא תהליך תאי של הפקת אנרגיה באורגניזמים אירוביים. הוא משתמש בגלוקוז כמצע וממולקולת גלוקוז אחת, הוא מסנתז בסך הכל 36 מולקולות ATP. הנשימה דורשת חמצן כדי לייצר אנרגיה. זה מתרחש באמצעות שלושה שלבים עיקריים; גליקוליזה, מחזור קרבס ושרשרת הובלה של אלקטרונים.
איור 02: נשימה
גליקוליזה מתרחשת בציטופלזמה של התא בעוד שמחזור קרבס ושרשרת הובלה של אלקטרונים מתרחשים במיטוכונדריה. בסוף התהליך כולו, הוא מניב מספר גבוה יותר של ATP או אנרגיה מכל תהליכי הפקת אנרגיה אחרים.האנרגיה המופקת משמשת לתפקודים פיזיולוגיים אחרים כגון התכווצות שרירים ודחפים חשמליים.
מהם הדמיון בין תסיסה לנשימה?
- הם תהליכים סלולריים.
- שני התהליכים הם תהליכים קטבוליים.
- תסיסה ונשימה כרוכים בפירוק הגלוקוז למולקולות אנרגיה ATP.
מה ההבדל בין תסיסה לנשימה?
תסיסה ונשימה הם שני תהליכים היוצרים אנרגיה ממולקולת גלוקוז. התסיסה יוצרת את האנרגיה ללא צורך בחמצן, מה שמאיץ את הצמיחה של מיקרואורגניזמים. מצד שני, הנשימה דורשת חמצן על מנת ליצור את האנרגיה מגלוקוז, זה, בתורו, גורם לגלוקוז לעבור גליקוליזה כדי לייצר פירובט. לכן, ההבדל העיקרי בין תסיסה לנשימה הוא לגבי דרישת החמצן שהוזכרה לעיל.יתר על כן, פירובט זה עובר שינויים תאיים כאשר הוא עובר תהליכים שונים ולאחר מכן מייצר ATP כתוצאה סופית.
האינפוגרפיקה שלהלן מציגה פרטים נוספים על ההבדל בין תסיסה לנשימה בצורה טבלאית.
סיכום – תסיסה לעומת נשימה
תסיסה מתרחשת במצב אנאירובי. כתוצאה מכך, הגלוקוז עובר חילוף חומרים בעיקר לחומצות שומן מבעבעות. נשימה היא התהליך שמייצר אנרגיה מגלוקוז כאשר החמצן קיים. ואז התסיסה, הנשימה מייצרת יותר ATP ממולקולת גלוקוז אחת. יתרה מזאת, פירוק מלא של המצע מתרחש בנשימה ואילו פירוק חלקי מתרחש בתסיסה. זה ההבדל בין תסיסה לנשימה.
