ההבדל העיקרי בין אסטריפיקציה לניטרול הוא שהאסטריפיקציה מייצרת אסטר מחומצה ואלכוהול, ואילו נטרול מייצר מלח מחומצה ובסיס.
אסטריפיקציה וניטרול הן שתי תגובות חשובות של כימיה. אסטריפיקציה, כפי ששמה מרמז, היא תגובה כימית אשר מייצרת אסטר בסוף התגובה. ניטרול מתייחס לאיזון בין חומציות לבסיסיות.
מה זה אסטריפיקציה?
Esterification הוא תהליך יצירת אסטר מחומצה ואלכוהול. החומצה היא בדרך כלל חומצה קרבוקסילית, והאלכוהול חייב להיות אלכוהול ראשוני או משני.והתגובה מתרחשת בסביבות חומציות. לפיכך, אנו משתמשים בחומצה גופרתית כחומצה חזקה לתגובה. הוא פועל כזרז לתגובה מכיוון שתערובת של חומצה קרבוקסילית ואלכוהול לא נותנת דבר אם המדיום אינו חומצי. כתוצר לוואי נוצרות מולקולות מים. לכן, זוהי תגובת עיבוי.
קשר ה-pi בקבוצת הקרבוניל של החומצה הקרבוקסילית יכול לפעול כבסיס בגלל עיוות האלקטרונים עקב ההבדל באלקטרושליליות בין חמצן לאטומי פחמן. האלקטרונים בקשר ה-pi ניתנים לאטום מימן אחד במולקולת החומצה הגופרית. לפיכך, זה הופך את הקשר –C=O ל-C-OH.
איור 01: דוגמה לתגובת אסטריפיקציה
כאן, לאטום הפחמן יש מטען חיובי כי יש לו רק שלושה קשרים כימיים סביבו.אנחנו קוראים לזה פחמימות. בנוכחות אלכוהול, זוגות האלקטרונים הבודדים באטום החמצן של האלכוהול יכולים לתת אלקטרונים לאטום הפחמן של הפחמן. לכן, האלכוהול פועל כנוקלאופיל. לאחר מכן, מתרחשים סידורים מחדש ויוצרים אסטר ומולקולת מים.
מה זה ניטרול?
ניטרול הוא סוג של תגובה כימית שבה חומצה מגיבה עם בסיס ליצירת מלח ומים. לכן, תגובה זו כוללת שילוב של יונים H+ ו-OH– יוני, והיא יוצרת מים. לפיכך, אין יוני מימן או יוני הידרוקסיד עודפים בתערובת התגובה לאחר השלמת התגובה.
אם חומצה חזקה מגיבה עם בסיס חזק, אז ה-pH של תערובת התגובה הסופית הוא 7.מלבד זאת, ה-pH של תערובת התגובה תלוי בחוזק החומצה של המגיבים. כאשר בוחנים את יישומי הניטרול, חשוב בקביעת ריכוזים לא ידועים של חומצות או בסיסים, בתהליכי טיפול בשפכים, בניטרול עודפי חומצת קיבה באמצעות טבליות נוגדות חומצה וכו'.
מהם הדמיון בין אסטריפיקציה לנטרול?
- שתי התגובות מייצרות מים כתוצר לוואי
- שתי התגובות כוללות שילוב של יונים H+ ו-OH–
מה ההבדל בין אסטריפיקציה לנטרול?
אסטריפיקציה וניטרול הן תגובות חשובות בכימיה. ההבדל העיקרי בין אסטריפיקציה לניטרול הוא שהאסטריפיקציה מייצרת אסטר מחומצה ואלכוהול, ואילו נטרול מייצר מלח מחומצה ובסיס. יתר על כן, המגיבים להאסטרי הם חומצה קרבוקסילית ואלכוהול ואילו לניטרול, המגיבים הם חומצות ובסיסים.
יתר על כן, הבדל נוסף בין אסטריפיקציה לניטרול הוא שהאסטריפיקציה דורשת זרז כמו חומצה גופרתית בעוד שניטרול אינו דורש שום זרז.
סיכום – אסטריפיקציה לעומת ניטרול
אסטריפיקציה וניטרול הן תגובות חשובות בכימיה. לסיכום, ההבדל העיקרי בין אסטריפיקציה לניטרול הוא שהאסטריפיקציה מייצרת אסטר מחומצה ואלכוהול, ואילו נטרול מייצר מלח מחומצה ובסיס.
