ההבדל העיקרי בין אסטר אצטיל-אצטואצטי לאסטר מאלוני הוא שאסטר אצטיל-אצטואצטי הוא האתר האתילי של החומצה האצטואצטית ואילו אסטר מאלוני הוא האסטר של חומצה מאלונית.
אסטר אצטילאצטואצטי ואסטר מאלוני הם מונחים שאנו משתמשים בהם בכימיה אורגנית מכיוון שהם אסטרים: תרכובות אורגניות. תהליכי הסינתזה של אסטר אצטיל-אצטו-אצטי דומים לסינתזה של אסטר מאלוני; לכן, חשוב לדעת את ההבדל ביניהם.
מה זה אסטר אצטילאצטואצטי?
אסטר אצטילאצטואצטי הוא האתר האתיל של החומצה האצטואצטית.המילים הנרדפות שלו כוללות אתיל אצטואצטט, חומצה אצטית אתיל אסטר, אתיל אצטילאצטט וכו'. עם זאת, השם IUPAC של תרכובת אורגנית זו הוא אתיל 3-אוקסובוטנואט. הנוסחה הכימית של תרכובת זו היא C6H10O3 זה מופיע כנוזל חסר צבע וה- המסה המולרית של התרכובת היא 130.14 גרם/מול. יתר על כן, יש לו ריח פירותי הדומה לריח של רום.
אסטר אצטילאצטואצטי חשוב מאוד בייצור של מספר תרכובות שונות, כולל חומצות אמינו, אנטיביוטיקה, חומרים אנטי מלריה, קומפלקסים של ויטמין B וכו'. יתר על כן, אנו יכולים להשתמש בתרכובת זו בייצור של צבעים, לכות, דיו, פיגמנטים של צבע צהוב, בשמים וכו'. חוץ מזה, תרכובת זו שימושית גם כחומר טעם בשל ריחו הפירותי.
כאשר בוחנים את תהליך הסינתזה, אנו יכולים לייצר אסטר אצטיל-אצטו-אצטי על-ידי שילוב של שתי מולקולות אתיל אצטט, מה שנותן מולקולת אצטיל-אצטואצטית אחת ואתנול. התגובה היא כדלקמן:
איור 01: תגובה לייצור אסטר אצטילאצטואצטי
מה זה מאלוני אסתר?
אסטר מאלוני הוא האסטר של חומצה מאלונית. השם המערכתי לתרכובת זו הוא חומצה פרופנדיואית. התרכובת הנפוצה ביותר בקבוצת האסטרים המלוניים היא דיאתיל מלונט.
איור 02: סינתזה של אסתר מאלוני
יתר על כן, תרכובת זו מעורבת בתהליך סינתזת אסטר מאלוני. בתהליך זה, דיאתיל מלונט או תרכובת אסטר אחרת של חומצה מאלונית עוברת אלקילציה באטום הפחמן האלפא שלה (לשתי קבוצות הקרבוניל) ולאחר מכן הופכת למולקולת חומצה אצטית מוחלפת.
מה ההבדל בין אסתר אצטילאצטואצטי לאסטר מאלוני?
אסטר אצטיל-אצטואצטי ואסטר מאלוני אינם מונחים נפוצים במיוחד בכימיה אורגנית מכיוון שהם בשימוש נדיר. ההבדל העיקרי בין אסטר אצטיל אצטואצטי לאסטר מאלוני הוא שאסטר אצטיל אצטואצטי הוא האתר האתילי של החומצה האצטואצטית, ואילו אסטר מאלוני הוא האסטר של חומצה מאלונית.
יתר על כן, תהליכי הסינתזה של תרכובות כימיות אלו דומים זה לתהליכי הסינתזה של זה. לכן, חשוב לדעת את ההבדל בין אסטר אצטילאצטואצטי לאסטר מאלוני. תהליך סינתזת אסטר אצטיל-אצטואצטי מייצר קטונים מוחלפים בעוד שתהליך סינתזת אסטר מאלוני מייצר תרכובות חומצה קרבוקסילית מוחלפות. השם IUPAC של אסטר אצטילאצטואצטי הוא Ethyl 3-oxobutanoate בעוד השם IUPAC של אסטר מאלוני הוא חומצה פרופנדיואית.
סיכום – אסטר אצטיל-אצטואצטי לעומת אסטר מאלוני
מונחים אצטיל-אצטו-אצטי ואסטר מאלוני אינם נפוצים כל כך בכימיה אורגנית מכיוון שהם בשימוש נדיר. ההבדל העיקרי בין אסטר אצטיל-אצטואצטי לאסטר מאלוני הוא שאסטר אצטיל-אצטואצטי הוא האסטר האתיל של החומצה האצטוטית ואילו אסטר מאלוני הוא האסטר של חומצה מאלונית. תהליכי הסינתזה של תרכובות כימיות אלו דומים זה לתהליכי הסינתזה של זה; לכן חשוב לדעת מה ההבדל ביניהם.
