טונה נגד Grouper
טונות וחבורות הן שני סוגי דגים חשובים, והם שונים זה מזה בתכונותיהם החיצוניות וגם הפנימיות. חשוב לקחת בחשבון צורות גוף, מהירות שחייה, הרגלי מזון, שרירים וכמה התאמות פיזיולוגיות בהבדל בין שני הדגים הימיים האלה.
טונה
יש יותר מחמישים מינים של טונה, והם שייכים למשפחה: Scombridae. תפוצתם היא בעיקר בים הטרופי והסובטרופי, אך ישנם מיני טונה הנעים גם במים קרים יותר. הם יכולים לשחות מהר יותר מרבים ממיני הדגים באוקיינוס, והמהירות הגבוהה ביותר שתועדה של שחיית טונה היא 75 קילומטרים לשעה.יכולת השחייה הסופר-מהירה שלהם היא תוצאה של הגוף היעיל עם שרירי אורך חזקים, וסוג מיוחד של תנועת סנפיר יחד עם הקיל הממוקמת בין הסנפיר הזנב לדוגל הזנב. הם למעשה אחד מחמשת המהירות המובילים של דגים. צבע השרירים שלהם נע בין ורוד לאדום כהה, וזה נובע מנוכחות מיוגלובין. צבע שריר זה ייחודי לטונה. כמה מיני טונה מפגינים הסתגלות גבוהה יותר של בעלי חוליות כמו מנגנוני זרימת דם חמים, המאפשרים להם להתגורר בבתי גידול של מים קרים. אנשים אוהבים לאכול דגי טונה מכיוון שהם טעימים והחלבון נטול המחלות שלהם בעל ערך רב.
Grouper
מקבצים הם סוג מיוחד של דגים מתת-משפחת: Epinephelinae. כל החברים בתת-משפחה זו הם חבורים, וישנם 159 מינים המסווגים תחת 15 סוגים. לקבוצות יש גוף חסון עם פיות גדולים. גופם הגדול יכול למדוד יותר ממטר ומשקל של כ-100 קילוגרם.הם לא שוחים למרחקים ארוכים. חצ'קונים הם דגים טורפים בעלי התאמה מיוחדת ללכידת טרף. הם יכולים למצוץ את חיית הטרף שלהם על ידי הפעלת כוח רב עוצמה דרך הפה עם שימוש בשרירי זימים. דגניות לא נושכות את הטרף שלהן, אבל הן יכולות לבלוע אותו. הדבר המעניין בהם הוא שהם לא רודפים אחרי הטרף שלהם, אלא שוכבים על מים ומחכים, ואז מוצצים אותו לתוך הפה ובולעים. יש להם שרירים בצבע לבן וחסרים מיוגלובין. הם חיים בתוך מחילות שנעשו על ידם באמצעות הפה שלהם. בדרך כלל, הם עושים את המאורות האלה מתחת לסלעים. השעתוק שלהם הוא תהליך מעניין; הנקבות הן בדרך כלל בנות שלוש עד ארבע, בעוד שהזכרים הם תמיד בני 10-12 בעלי גוף גדול. עם זאת, אותן נקבות הופכות לגדולות עם הגיל ובסביבות עשר שנים הן עוברות טרנספורמציה מינית מנקבות לזכרים. בדרך כלל, לזכר יש קבוצת נקבות להזדווג איתו, ולפעמים הנקבה הגדולה ביותר הופכת לזכר במקרה של היעדר זכר. לקבוצות יש ערך גבוה יותר כדג מזון גם לבני אדם.
מה ההבדל בין טונה ל- Groupers?
• המגוון הטקסונומי של הדגניות גבוה פי שלושה מזה של הטונה.
• מגדלים לא יוצרים בתי ספר, ואילו טונות יוצרות בתי ספר במספרים גדולים.
• הטונה הם שחיינים סופר מהירים, בעוד שחיתות לא.
• מקבצים ממתינים לטרף שיגיע ומוצצים אותו בעוצמה לתוך הפה באמצעות שרירי זימים, בעוד הטונות לא יונקות את הטרף שלהן.
• הפה גדול בחבורות, בעוד שלטונה אין פה גדול.
• שרירי הטונה הם בצבע ורוד עד אדום כהה, בעוד ששרירי הקבורה לבנים.
• טונות חיות בעמוד המים לעתים קרובות יותר, בעוד שחיתות חיות בתוך מאורות מתוצרת עצמית מתחת לסלעים.
