מסחטת מול בלנדר
מסחטות ובלנדרים הם מכשירים שנראים בדרך כלל במטבחים ברחבי העולם. שני המכשירים מבלבלים בעלי בתים רבים שכן הם אינם יודעים איזה מהשניים לרכוש למטרה שלהם. יש גם אנשים שרוצים לדעת האם יש הבדלים משמעותיים בין שני המכשירים החשובים שמצדיקים רכישה נפרדת שלהם. מסחטה ובלנדר יכולים לבצע כמה משימות דומות. עם זאת, ישנם הבדלים רבים בין מסחטה לבלנדר שיודגשו במאמר זה.
בלנדר
בלנדר הוא מכשיר שנועד לקצוץ את כל מה שנזרק פנימה וליצור נוזל חלק.זה יוצר חתיכות זעירות של ירקות ופירות ולבסוף הופך את החלקים האלה לשייק. לבלנדרים יש להבים מסתובבים שנעים מהר מאוד כדי לקצוץ את המוצרים ולא משאירים שום דבר מאחור, אפילו את הזרעים, העור והשפת. ישנם בלנדרים ידניים שצריך לטבול במיכל ולהפעיל כדי לייצר תערובת של פירות או ירקות אם כי יש גם בלנדרים המכילים מנוע בבסיס וצנצנת בחלק העליון שבתוכו יש את הלהבים הנעים במהירות. בלנדרים כותשים קרח, מכינים תערובת, שייקים, מכינים פירה ואבקת מוצקים כמו עשבי תיבול ותבלינים, וכן הלאה.
מסחטת
מסחטת מסחטת היא מכשיר המשמש להכנת מיצי פירות וירקות בתהליך המפריד עיסה וזרעים. זו הסיבה שמסחטת מיצים מועדפת על פני מכשירים אחרים מכיוון שהיא מספקת הרבה תזונה מירקות ופירות. לפני הופעת מסחטות מיצים חשמליות מודרניות, היו חולטים שדרשו לחיצה על הפרי על מרכז חרוטי בעל רכסים.לחיצה ידנית וסיבוב של המרכז החרוט מפרידים בין זרעים ועיסה בעוד המיץ המופק נכנס למיכל מתחת למרכז החרוט. מאוחר יותר, חולצים המופעלים חשמליים עשו את דרכם לשווקים שדרשו מהמשתמש רק ללחוץ את הפרי על המרכז החרוט. האחרונה בסדרת המסחטות החשמליות הן מסחטות צנטריפוגליות שחותכות תחילה את הפירות לחתיכות ולאחר מכן מסובבות את החלקים כדי לייצר את המיץ שלהם.
מסחטת מול בלנדר
• בלנדר קוצץ את המוצרים שנזרקים ומייצר נוזל בעזרת להבים הנעים במהירות. זה לא משאיר שום דבר מאחורי ערבוב אפילו את הזרעים, העיסה והשפת. מצד שני, מסחטת מיצים נועדה לחתוך חתיכות ולחלץ מיץ המפריד בין העור והזרעים.
• לבלנדרים יש מנוע הרבה יותר חזק ממסחטות.
• ניתן להחזיק בלנדרים ביד או כאלה עם מיכלים.
• בלנדרים יכולים לכתוש קרח ולהכין שייקים, בעוד שמסחטות מיצים אידיאליות להפקת מיצים מפירות הדר.
• הכנסת עגבניות שלמות לתוך מסחטת מיצים תפיק מיץ עגבניות ללא גרעינים וקליפת, ואילו זריקת אותו לבלנדר תיצור נוזל של עגבניות שיש בו גם גרעינים ועור.
• בלנדר מערבב כל מה שזורקים בבלנדר ולא מפריד סיבים ועור כמו מסחטת מיצים.
