שייק נגד מיץ
אנשים המודעים לבריאות תמיד רצו לקבל את החומרים המזינים של ירקות ירוקים ופירות טריים בצורה הטובה ביותר. רצון זה הוביל לאבולוציה של שתי שיטות דומות אך שונות לשתיית בתי האוצר של בריאות אלה, כלומר מיצים ושייקים. מאז ומתמיד היה ויכוח חם בין אנשים איזו אחת משתי השיטות בריאה או טובה יותר עבורנו, מיץ או מיזוג. אמנם כאן לא יכולות להיות שתי דעות על טריות המיצים, אבל יש חובבי השייקים שאוהבים את טעמו העשיר והקרמי. הבה נגלה את ההבדלים בין מיצים לשייקים, ואם אחד מהם טוב מהשני.
Juice
מיץ הוא משקה שמתקבל כאשר לוחצים ירקות או פירות בתוך מכונת מיצים. מכונה זו נועדה להשליך את עיסת הפירות והירקות. לפיכך, במונחים הפשוטים ביותר, מיץ הוא הנוזל המופק מצמח או מפרי כאשר כל הסיבים של המוצר מוסרים בתהליך. תהליך מיץ מסיר לא רק סיבים אלא גם חלק מהחלבונים הנמצאים בסיבים אלה. עם זאת, שתיית מיצים מועילה מאוד לגופנו שכן הם מתעכלים בקלות, והגוף אינו צריך להתאמץ כדי לקבל מהם חומרים מזינים. אם יש מיץ בתוך ירק או פרי, אפשר בקלות להפיק אותו בעזרת מכונות מיצים.
שייק
שייק הוא משקה שמתקבל לאחר מיזוג פירות וירקות שונים. מה שזה מרמז הוא ששייק הוא בעצם אותו פריט מזון אבל בצורה נוזלית שכן הוא שומר על כל המרכיבים שלו, כולל סיבים.הסיבים של הפירות והירקות נשברים בשייק, אבל הם נשארים בתוך השייק מה שהופך אותו סמיך וקרמי יותר ממיץ. אתה יכול להכין שייק על ידי שימוש בחומרי מזון רבים ושונים ולא רק בפירות וירקות. כל מה שנדרש הוא בלנדר רב עוצמה כדי למזג את המרכיבים יחד לעקביות שבה אתה יכול לשתות את המוצר בקלות.
שייק נגד מיץ
• מיצים דקים יותר משייקים.
• המיצים נקיים מסיבים ולכן קלים יותר לעיכול משייקים.
• שייקים מכילים סיבים וקצת יותר חלבונים מאשר מיצים.
• המיצים מוגבלים לפירות וירקות, בעוד שניתן להכין שייקים מפריטי מזון מגוונים, כולל עשבי תיבול וזרעים.
• מיצים נספגים בגוף שלנו מהר יותר משייקים.
• שייקים יותר קרמים ממיצים.
• המיצים מיוצרים באמצעות סוחט מיץ בעוד שנדרש בלנדר להכנת שייקים.
• שייקים טובים למוצרי מזון עמילניים וקשים לעיכול על ידי הגוף שלנו.
