כשר נגד חלאל
ההבדל בין כשרות לחלל נובע בעיקר מכך שהם משתייכים לשתי דתות שונות. חלאל הוא מושג מאוד פופולרי ומוכר גם לא-מוסלמים בכל העולם. היא עוסקת במה שמתאים ונכון למוסלמים וחודרת לכל תחומי החיים. עם זאת, במאמר זה, היינו מגבילים את עצמנו לאוכל ומה ואיך מוסלמים יכולים לצרוך אותו, במיוחד בשרים. לא הרבה אנשים יודעים שבדומה למוסלמים, גם ביהדות יש חוקים וכללים לגבי צריכת מזון. כללים ותקנות אלו דומים לחלל. זה מושג שנקרא כשר. ישנם קווי דמיון רבים בין חלאל לכשרות, אם כי ישנם הבדלים בולטים שיידונו במאמר זה.
מה זה חלאל?
אוכל חלאל הוא האוכל שמקובל על המוסלמים לאכול. מוסלמים נמנעים מאכילת בשר חזיר. זה נחשב חראם, שהוא ההפך מהאלאל באסלאם. ישנם גם כללים כיצד לשחוט את החיה שיש לצרוך. בתור התחלה, הכלל אומר שאדם מוסלמי צריך להרוג את החיה, ויש להתפלל לאלוהים לפני שהחיה נהרגת. בקרב המוסלמים, חובה לזכור ולהתפלל אל הכול יכול, אללה, לפני שמקריבים את החיה. אחד, ששוחט, הופך את 'ביסמילה, אללהו אכבר' בכל פעם לפני שהוא שוחט בהמה. אין זה אלא קריאת שם אלוהים לפני המעשה.
חלאל מתאר גם את מכת הסכין שיש למרוח על צוואר החיה, כדי לתת לה מוות בצורה פחות כואבת. דהב הוא מעשה השחיטה. דאבה דורשת מהלך מהיר אחד כדי להרוג את החיה על ידי גבר או אישה מוסלמיים. אולם אם היד עולה לפני דבה וחוזרת מיד להשלמת התהליך, בשר החיה שנשחטה כך הוא עדיין חלאל למוסלמים.לא צריך להיות דם בתוך החיה. יש לנקז אותו החוצה לפני שהחיה יכולה להיאכל על ידי מוסלמים.
יש בעלי חיים שמותר לשחוט באסלאם כמו ארנבת, תרנגולות, אווז או אפילו ברווזים. באסלאם, כל היינות והאלכוהול נחשבים חראם מכיוון שאסור לצרוך חומרים משכרים.
מה זה כשר?
כשר הוא מערכת הכללים והתקנות שעל היהודים לפעול כשהם צורכים מזון. גם בשר חזיר לא מקובל על יהודים מכיוון שהוא לא כשר. יש שיטות שיש לנקוט בהרג בעל חיים אם זה יהיה כשר. בתור התחלה, אדם יהודי צריך להרוג. להתפלל לה' לפני הריגת החיה אינה כפייה במקרה של שחיטה. שחיטה היא הדרך היהודית להרוג את החיות המותרות בצורה דתית ואנושית.יהודי רק צריך לזכור את שם ה' פעם ביום, ולאו דווקא לפני כל שחיטה. כשר מתאר גם את מכת הסכין שיש למרוח על צוואר החיה, כדי לתת לה מוות בצורה פחות כואבת. במקרה של שחיטה, המעשה צריך להיות מהלך אחד מהיר וללא הפרעות כדי שהבשר יסומן כשר.
לאחר שהחיה נהרגת, יש לנקז את הדם במלואו מהבשר כדי לצרוך אותו. ביהדות חל איסור על בעלי חיים כמו עוף, אווז וברווז. הבשר של בעלי חיים אלו אינו כשר. כשזה מגיע לאלכוהול, יינות נחשבים כשרים ביהדות.
מה ההבדל בין כשר לחלל?
הגדרה של כשרות וחלל:
• חלאל הוא מה שמקובל על מוסלמי, על פי חוקי התזונה המוסלמיים.
• כשר זה מה שמקובל ליהודי, לפי חוקי התזונה היהודיים.
תפילה:
• הצגת שמו של אלוהים חיונית באסלאם לפני השחיטה.
• התפילה לאל אינה הכרחית ביהדות.
תהליך שחיטה:
• תהליך השחיטת החיה נקרא דבה בפי המוסלמים.
• הטקס נקרא בפי יהודים שחיטה.
• גם חלאל וגם כשר דורשים הוצאת דם מהבשר לפני הצריכה.
בשר:
• בשר כגון עוף, אווז, ברווז, גמל וארנב מתקבל כחלאל.
• בשר כמו עוף, אווז, ברווז, בעלי חיים עם פרסות שהתפצלו לשניים ואוכלות גירה לא מתקבלים כשרים.
חזיר:
• מוסלמים וגם יהודים נמנעים מאכילת חזיר.
אלכוהול:
• אלכוהול בכל צורה שהוא אסור באסלאם.
• אלכוהול מותר ביהדות כמו בצורות כמו יין כשר.
פירות וירקות:
• פירות וירקות נחשבים חלאל.
• פירות וירקות כשרים רק אם אין בהם חרקים.
