הבדל מפתח - עיכול בבני אדם לעומת גירה
מערכת העיכול בבעלי חיים היא מערכת חשובה בהקשר של עיכול מזון שנבלע לצורות פשוטות יותר שיכולות להיספג בקלות על ידי תאי הגוף. זה מספק את כל התרכובות החיוניות הדרושים לגוף לקיומו ולהתפתחותו של האורגניזם החי. מערכות עיכול שונות התפתחו לפי מינים שונים, דפוסי האכלה שלהם ובתי הגידול שלהם. מיני גירה שורדים רק על חומר צמחי. הם בעלי חיים אוכלי עשב. לכן, מערכת העיכול של מעלי גירה מתפתחת עם נוכחות של גירה שהיא קיבה מורכבת עם ארבעה תאים שונים.בני אדם הם אוכלי כל התלויים בחומר צמחי ובעלי חיים, כך שמערכת העיכול שלהם מורכבת מקיבה אחת. זה ההבדל העיקרי בין עיכול של בני אדם ובעל גירה.
מהו עיכול אנושי?
בני האדם הם מינים אוכלי כל התלויים בחומר החי והצומח כאחד. מערכת העיכול שלהם שונה ממינים אחרים. בני אדם אינם מכילים אנזים צלולאז. לכן, הם אינם מסוגלים לעכל חומר תאית. מערכת העיכול האנושית מכונה גם מערכת העיכול. הוא מורכב מבלוטות עזר שונות הכוללות את הכבד, כיס המרה, הלבלב, בלוטות הרוק והלשון. מערכת העיכול האנושית מורכבת מחלל הפה והחזה, הוושט, הקיבה, המעי הדק, המעי הגס, פי הטבעת ופי הטבעת.
עיכול מכני של מזון מתרחש בתוך חלל החזה. הרוק מופרש מבלוטות הרוק ומתערבב עם המזון. בעזרת הלשון, המזון המעוכל באופן מכני הופך לבולוס נוזלי לבליעה קלה.עיכול כימי של מזון מתחיל גם בחלל החזה מאחר והרוק מכיל עמילאז רוק. בקיבה משתחררים אנזימים שונים מהלבלב ומבלוטות העזר והמזון הנבלע מתעכל כימית לחלוטין.
איור 01: עיכול אנושי
המעי הדק מרופד פותח בשטח פנים גבוה יותר לספיגה יעילה של חומרים מזינים. רוב החומרים התזונתיים נספגים בתוך המעי הדק לזרם הדם. המים נספגים בעיקר במעי הגס. חלקיקי המזון הבלתי מעוכלים מסולקים מהגוף דרך פי הטבעת, שם החלקיקים מאוחסנים באופן זמני בפי הטבעת.
מהו העיכול של גירה?
בעלי חיים כגון פרה, כבשה ועיז נחשבים כמינים מעלי גירה.מיני גירה נכנסים לקטגוריה, בעלי חיים אוכלי עשב. הם תלויים רק בחומר צמחי. אוכלי עשב, כולל בעלי גירה, מחזיקים במספר גבוה יותר של מיקרואורגניזמים המכילים אנזים תאית לעיכול התרכובות התאית בחומר הצמחי. למיני גירה יש מערכת עיכול מורכבת בהשוואה לבני אדם. הם מכונים מינים מעלי גירה בשל נוכחותם של גירה. הגירה היא קיבה מורכבת המכילה ארבעה תאים שונים הכוללים רומן, רטיקולום, אומאסום ואבומסום. כל ארבעת התאים שונים זה מזה במבנה ובפונקציה שהם מבצעים. מתוך ארבעת התאים, הגירה הוא התא הגדול ביותר ומכיל אוכלוסייה גבוהה יותר של מיקרואורגניזמים המחזיקים בתאית אנזים ומבצעים תגובות תסיסה שונות.
מערכת העיכול של מעלה גירה מתחילה מהפה ומחלל החזה. יש לו 32 שיניים הכרוכות בעיכול מכני של חומר צמחי שנבלע לבולוס נוזלי המעורבב עם רוק לבליעה קלה.הבולוס הלעוס חלקית נכנס בתחילה לרחם ועובר תסיסה לפרק זמן קצר. כאשר בעל החיים במנוחה, יש לו את היכולת להשתעל את המזון הלעוס חלקית בחזרה אל חלל החזה וללעוס אותו לחלוטין מבולוס אחר של מזון. זה מופנה לשאר התאים. ברטיקולום ובאבום מתרחש עיכול אנזימטי ורכיבי התזונה המתעכלים, נספגים במעי הדק. באומאסום, מים ומינרלים הנמצאים בבולוס נספגים לזרם הדם. האבום והמעי הדק דומים לאלו של בני אדם. בולוס המזון הבלתי מעוכל נכנס לאחר מכן לרקטום ויוצא מהגוף כחומר צואה. חומר צואה של אוכלי עשב מופיע בצבע ירוק ומכיל אחוז גבוה יותר של מים.
מהם הדמיון בין עיכול בבני אדם ובעל גירה?
- שניהם מעורבים בעיכול מזון שנבלע.
- עיכול מכני בשני הסוגים מתבצע בחלל החזה.
מה ההבדל בין עיכול בבני אדם ובעל גירה?
עיכול בבני אדם לעומת עיכול בבעלי גירה |
|
| עיכול בבני אדם הוא התהליך הכולל פירוק של חומר צמחי ובעלי חיים לצורות נספגות. | עיכול אצל מעלי גירה הוא התהליך הכולל רק עיכול של חומר צמחי. |
| קיבה | |
| למערכת העיכול האנושית יש קיבה אחת. | לחולי גירה יש קיבה מורכבת עם ארבעה תאים שונים. |
| Cellulase | |
| בני אדם אינם מכילים תאית. | גורי גירה מכילים צלולאז המעכל תאית. |
| בולוס | |
| בבני אדם, הבולוס נבלע לאחר בליעתו, הוא משלים את העיכול של חלקיקי מזון המכילים. | בבעלי גירה, כאשר בולוס המזון נבלע, הוא עלול להשתעל שוב לעיכול מכני נוסף. |
סיכום – עיכול בבני אדם לעומת גירה
לבעלי חיים שונים יש סוגים שונים של מערכות עיכול. מערכות עיכול שונות התפתחו לפי מינים שונים, דפוסי האכלה שלהם ובתי הגידול שלהם. מיני גירה שורדים רק על חומר צמחי. הם בעלי חיים אוכלי עשב. לכן, מערכת העיכול שלהם מתפתחת עם נוכחות של גירה שהיא קיבה מורכבת עם ארבעה תאים שונים. בני אדם הם אוכלי כל התלויים בחומר צמחי ובעלי חיים שניהם. מערכת העיכול שלהם מורכבת מקיבה אחת. בשתי המערכות, חומר מזון לא מעוכל מסולק כחומר הצואה.זה ההבדל בין עיכול של בני אדם ובעל גירה.
הורד את גרסת ה-PDF של עיכול בבני אדם נגד גירה
ניתן להוריד את גרסת ה-PDF של מאמר זה ולהשתמש בה למטרות לא מקוונות לפי הערת ציטוט. אנא הורד כאן את גרסת ה-PDF ההבדל בין עיכול של בני אדם ובעלי גירה
