הבדל מפתח – מזנון לעומת א-לה-קארט
מזנון וא-לה-קארט הם שני סגנונות של הגשת אוכל לאורחים במסעדה או במלון. בסגנון מזנון האוכל מוצב במקום ציבורי, והסועדים יכולים להגיש לעצמם כאוות נפשם. לעומת זאת, א-לה-קארט היא ארוחה מצופה בישיבה, אותה מגישים מלצרים. זה ההבדל העיקרי בין מזנון לא-לה-קארט. כמו כן, יש הבדל בין מזנון לא-לה-קארט גם במחיר; למזנונים יש לעתים קרובות מחיר קבוע ואילו חיובי א-לה-קארט עבור כל פריט מזון שנבחר על ידי האורח.
מה המשמעות של מזנון?
מזנון היא מערכת הגשת ארוחות שבה האוכל ממוקם בשטח ציבורי בו האורחים יכולים להגיש את עצמם.זוהי שיטה נוחה להאכלת מספר רב של אנשים עם צוות מינימלי. מזנונים מוגשים לעתים קרובות במקומות צפופים כמו בתי מלון, מסעדות, אירועי חברה רבים.
אנשים רבים אוהבים מזנונים כי הם יכולים לראות ישירות את פריטי המזון ולהחליט מה הם הפריטים שהם רוצים וכמה הם רוצים לאכול. עם זאת, ייתכן שחלקם לא יאהבו מזנונים בגלל התור הארוך או האווירה הקז'ואלית.
ניתן לסווג מזנונים לסוגים שונים בהתאם לסוג האוכל שהם מגישים. מזנוני אצבעות כוללים מגוון של אוכל קטן ועדין שניתן לאכול על ידי האצבעות ואילו חם (מזנונים שבהם מוגש אוכל חם) ומזנונים קרים (מזנונים שבהם לא מוגש אוכל חם) כוללים כלים וכלי אוכל.
מה המשמעות של א-לה-קארט?
A la carte הוא ביטוי צרפתי שמשמעותו לפי התפריט. מסעדה שמתמחרת פריטים א-לה-עגלה תפרט את הפריטים הללו בתפריט מודפס או תכתוב אותם על לוח. ההבדל בין א-לה-קארט לתפריט קבוע או מזנון הוא המחיר וההעדפה. אם תבחרו להזמין אוכל א-לה-קארט, לכל פריט מזון יהיה מחיר משויך אליו. עם זאת, אתה יכול גם לבחור איזה אוכל תרצה להזמין. תחויב עבור כל פריט מזון שבחרת.
א-לה-קארט היא גם אפשרות זמינה באירועים מסוימים כמו חתונות, מסיבות ואירועים רשמיים אחרים. אם תבחרו בסגנון א-לה-קארט, תוצע לאורחים ארוחה מצופה בישיבה, אותה מגישים מלצרים. זה יכיל לפחות שלוש מנות: מתאבן, מנה ראשונה וקינוח. סגנון זה יגרום לאירוע להיראות יותר קלאסי ורשמי.
מה ההבדל בין בופה לאלה קארט?
הגדרה
במזנון, האוכל ממוקם במקום ציבורי והאורחים מגישים את עצמם.
א-לה-קארט היא ארוחה בציפוי ישיבה המוגשת על ידי מלצרים.
פורמליות
מזנון יוצרים אווירה נינוחה ובלתי רשמית.
לה קארט יוצר אווירה רשמית.
מחיר
למזנון לעתים קרובות יש מחיר קבוע; האורחים יכולים לאכול כל מה שהם רוצים.
חיובי א-לה-קארט עבור כל פריט מזון.
צוות
ניתן לנהל מזנונים עם צוות מינימום.
לה-קארט זקוק לצוות המלצרים נוסף.
