הבדל מפתח - GMO לעומת Hybrid
GMO ו-Hybrid הם אורגניזמים משופרים עם מאפיינים מועילים באמצעות הנדסה גנטית או תוכניות רבייה. ההבדל העיקרי בין GMO להיבריד הוא ש-GMO הוא אורגניזם עם גנום שונה באמצעות טכנולוגיית הנדסה גנטית בתוך המעבדה בעוד שהיבריד הוא צאצא המופק על ידי רבייה מינית מבוקרת בין שני אורגניזמים על ידי המגדל.
מה זה GMO?
אורגניזם מהונדס גנטית (GMO) הוא אורגניזם בעל מבנה גנטי שונה או שונה באמצעות הנדסה גנטית. GMO ידוע גם בתור אורגניזם מהונדס. ישנם צמחים ובעלי חיים מהונדסים שפותחו על ידי מדענים באמצעות הנדסה גנטית.כל ה-GMOs הללו נתונים לשינוי מלאכותי של החומר הגנטי שלהם. גן או גנים זרים מועברים לגנום של האורגניזם. העברת החומר הגנטי באמצעות הנדסה גנטית היא תהליך ספציפי לייצור GMO. לפיכך, העברת גנים ניתנת לניהול ויכולה להעביר רק את התכונות הרצויות לנמען. רבייה סלקטיבית היא סוג נוסף של החלפת חומר גנטי בין אורגניזמים. עם זאת, זה לא נעשה באמצעות הנדסה גנטית הכוללת טכנולוגיית DNA רקומביננטי.
במהלך השנים, מדענים פיתחו צמחים ובעלי חיים מהונדסים גנטית שונים. יותר סוגים של צמחים GMO פותחו מבעלי חיים מהונדסים גנטית בשל נוחות. כתוצאה מכך זמינים בשוק מזונות מהונדסים גנטית כמו תפוחים, סויה, חלב, קנולה, תירס, סלק סוכר, אספסת וכו'. הם מורכבים ממאפיינים רצויים אחד או יותר. כדוגמה, עגבניות מהונדסות גנטית נעשו לעמוד בפני כפור וטמפרטורות קפואות על ידי החדרת גנים נגד קפיאה מבודדים מדגי מים קרים.
איור 01: תירס מהונדס
מה זה היברידי?
המונח היברידי מייצג את הצאצאים המופקים באמצעות הכלאה ספציפית ומבוקרת בין שני פרטים הוריים. המאפיינים הרצויים של שני הורים מעורבבים באמצעות הצלבה היברידית, ומיוצר אורגניזם חדש. בטבע, כלאיים מיוצרים באמצעות האבקה פתוחה. עם זאת, נדרשים מספר דורות כדי לייצר את הפנוטיפ הרצוי. לפיכך, מגדלים פשוט שולטים בתהליך הרבייה המינית בין שני הורים ספציפיים ומנסים לייצר את הפנוטיפ הצפוי בתוך דור אחד באמצעות הצלבה היברידית.
הכלאה וייצור כלאיים אפשריים הן לצמחים והן לבעלי חיים. למדענים יש בעלי חיים הכלאיים, מה שגרם לבעלי חיים היברידיים כמו קטלו, טיגון, פרד, ליגר, לאופון וכו'.הכלאה נפוצה בקרב גידולים חשובים כגון אורז, תירס מתוק, לימון, עגבנייה וכו'. מגדלי צמחים יוצרים צמחים היברידיים בעלי תכונות חשובות כגון עמידות למחלות, עמידות לבצורת, סבילות לטבול, פירות ללא זרעים, דגנים תזונתיים גבוהים וכו'. הצלבות היברידיות בשדות או בתוך חממות.
איור 02: אורז ארוך גרגר
מה ההבדל בין GMO להיברידי?
GMO לעומת Hybrid |
|
| GMO מיוצר באמצעות הנדסה גנטית. | היברידית מופקת באמצעות רבייה מינית מבוקרת בין שני הורים ספציפיים. |
| סוג הטכנולוגיה | |
| ייצור GMO הוא תהליך טכנולוגי גבוה. | ייצור היברידי אינו דורש תהליכים טכנולוגיים גבוהים. |
| שינוי הגנום | |
| הגנום של ה-GMO שונה באופן מלאכותי. | Genome לא שונה באופן מלאכותי. |
| העברת חומר גנטי בין אורגניזמים | |
| העברת חומר גנטי יכולה להיעשות בין אורגניזמים רבים כולל, חיידקים, צמחים, בעלי חיים וכו'. | הכלאה אפשרית רק בין מינים שמסוגלים להזדווג מינית. |
| מניפולציה של העברת תכונה | |
| ניתן לנהל העברת חומרים גנטיים. ניתן להעביר רק את התכונה הרצויה ל-GMO. | במהלך הצלבה היברידית, ניתן להעביר תכונות לא רצויות רבות לאורגניזם החדש יחד עם התכונות הרצויות. |
| תופעות לוואי | |
| GMOs אינם טבעיים. לפיכך, הם עלולים לגרום לבעיות סביבתיות ובריאותיות. | היברידיות הן טבעיות. לפיכך, יש פחות סיכוי שהם יגרמו לבעיות לסביבה ולבריאות. |
| השפעות על הדור הבא | |
| תכונה מועברת נראית לעין בדור הבא מאז שהיא שולבה בגנום. | היברידיות לא תמיד מציגות את התכונה הרצויה בדור הבא (F2). |
סיכום - GMO לעומת Hybrid
העברת חומר גנטי בין אורגניזמים מתרחשת באופן טבעי בסביבה, ובאופן מלאכותי במעבדות ובשדות. GMO הם תוצאות של תהליך הנדסה גנטית עם גנום שונה. כלאיים הם תוצאות של הצלבות מבוקרות בין שני אורגניזמים הוריים קשורים. זה ההבדל בין GMO לבין היברידי.
