הבדל מפתח – אימביציה לעומת אוסמוזה
מולקולות עוברות מאזור אחד לאזור אחר בתהליכים שונים. אימביציה, דיפוזיה ואוסמוזה הן שלוש שיטות המעורבות בצמחים בתנועת המולקולה. אימביציה היא תהליך ספיגת המים על ידי חומר מוצק. החומרים המוצקים הללו ידועים כאימבנטים, והם הידרופיליים. אוסמוזה היא תהליך שבו מולקולות המים עוברות מאזור פוטנציאל מים גבוה לאזור פוטנציאל מים נמוך על פני ממברנה חדירה למחצה. זהו סוג של תהליך פסיבי המונע עקב שיפוע פוטנציאל המים. שני התהליכים חשובים מאוד לצמחים. ההבדל העיקרי בין אימביציה לאוסמוזה הוא שאימביציה אינה זקוקה לממברנה חדירה למחצה ואילו אוסמוזה מתרחשת באמצעות קרום חדיר למחצה.
מה זה אימביציה?
אימביציה הוא תהליך של ספיגת מים על ידי חומר מוצק מבלי ליצור תמיסה. החומר ידוע בתור אימביבנט, וחומרים אלו אינם מתמוססים במים. אימבנטים צריכים להיות הידרופיליים. הם לא צריכים להדוף מולקולות מים.
איור 01: נביטת זרעים
זרעים יבשים הם דוגמה טובה לאימבנט. למטרת הנביטה, הוא סופג מים מהסביבה. אימביבנטים שונים מראים יכולות שונות לקלוט מים. חלבונים מראים יכולת אמביציה טובה מאשר עמילן ותאית. מסיבה זו, זרעים חלבוניים מראים אופי נפוח יותר מאשר זרעים עמילניים. תהליך זה חשוב מאוד לצמחים בעיקר בגלל שתי סיבות. הם ספיגת המים מהאדמה על ידי דפנות התא של תאי שיער השורש ונביטת זרעים.שני התהליכים מתרחשים באמצעות אימביציות.
מהי אוסמוזה?
אוסמוזה הוא תהליך תנועת המים מאזור בעל פוטנציאל מים גבוה יותר לאזור עם פוטנציאל מים נמוך דרך קרום חדיר למחצה. אוסמוזה היא סוג של תהליך דיפוזיה. זהו תהליך פסיבי כלומר אינו דורש אנרגיה. הוא מונע על ידי שיפוע פוטנציאל המים על פני הממברנה החדירה למחצה. אוסמוזה היא שני סוגים; אנדוזמוזה ואקסוסמוזה. במהלך האנדוזמוזה, מולקולות מים נכנסות לתא עקב פוטנציאל מים נמוך בהשוואה לזה שבתמיסה שבחוץ.
איור 02: אוסמוזה
במהלך האקסוסמוזה, מולקולות מים עוזבות את התא בגלל פוטנציאל המים הגבוה בתוך התא בהשוואה לזה שבתמיסה החיצונית.לכן, אנדוזמוזה גורמת לעפיפות בעוד שאקסוזמוזה גורמת לפלסמוזיס. אנדוסמוזיס ואקסוסמוזה מתרחשים בתמיסות היפרטוניות והיפוטוניות בהתאמה.
מהם הדמיון בין אימביציה לאוסמוזה?
- מולקולות מים נעות בשני התהליכים.
- שתי השיטות הן סוג של שיטות תנועת מולקולות.
- בשני התהליכים, מולקולות מים נספגות (במקרה של אוסמוזה, אפשר גם ספיגה ושחרור).
- שני התהליכים חשובים מאוד לצמחים.
- שניהם סוגים של דיפוזיה.
מה ההבדל בין אימביציה לאוסמוזה?
Imbibition vs Osmosis |
|
| Imbibition מתייחס לתהליך של ספיגת מים על ידי חומר מוצק. | אוסמוזה הוא תהליך התנועה של מולקולות מים מאזור עם פוטנציאל מים גבוה לאזור עם פוטנציאל מים נמוך דרך קרום חדיר למחצה. |
| מעורבות של חומר מוצק | |
| אימביציה כוללת חומר מוצק. | אוסמוזה אינה כרוכה בחומר מוצק. |
| מעורבות של ממברנה חדירה למחצה | |
| אימביציה אינה כרוכה בקרום חדיר למחצה. | אוסמוזה מעורבת עם קרום חדיר למחצה. |
| דרישה של חלקיקים קולואידים | |
| אימביציה דורשת חלקיקים קולואידים. | אוסמוזה אינה דורשת חלקיקים קולואידים. זה דורש חלקיקים מומסים. |
| Heat Generation | |
| Imbibition יכול ליצור חום במהלך האימביציות. | אוסמוזה לא מייצרת חום. |
| פיתוח לחץ | |
| ניתן לפתח לחץ גבוה במהלך האימביציות. | בהשוואה לאימביציות, אוסמוזה לא מפתחת לחץ גבוה. |
| סוגים | |
| לImbibition אין סוגים. | לאוסמוזה יש שני סוגים; אנדוסמוזה ואקסוסמוזה. |
סיכום – אימביציה לעומת אוסמוזה
אימביציה ואוסמוזה הם שני תהליכים המקלים על תנועת מים בצמחים. ספיגת מולקולות מים על ידי חומר מוצק הידרופילי ידועה כאימביציות.אימביביציה חשובה מאוד בנביטת זרעים ובספיגת מים על ידי שערות שורש. החומרים ידועים כאימבנטים, והם מושכים מולקולות מים. עם זאת, אימביבנטים אינם מתמוססים במים. אוסמוזה היא תהליך נוסף הכרוך בתנועת מים. מולקולות מים עוברות מאזור בעל פוטנציאל מים גבוה לאזור בעל פוטנציאל מים נמוך דרך ממברנה חצי חדירה או סלקטיבית. תנועת מולקולות המים פנימה והחוצה מהתאים מתרחשת באמצעות אוסמוזה. ניתן להסביר זאת בשתי דרכים; אנדוזמוזה ואקסוסמוזה בהתאמה. הטמעה אינה מתרחשת דרך קרום חצי חדיר. אבל אוסמוזה מתרחשת דרך קרום חצי חדיר. זה ההבדל בין אימביציות לאוסמוזה.
הורד את PDF Imbibition vs Osmosis
ניתן להוריד את גרסת ה-PDF של מאמר זה ולהשתמש בה למטרות לא מקוונות לפי הערת ציטוט. אנא הורד כאן גרסת PDF ההבדל בין אימביציה לאוסמוזה
