ההבדל העיקרי בין נוזל רווי לנוזל דחוס הוא שאנו יכולים ליצור נוזל רווי באמצעות הוספת מומסים לממס עד שלא נוכל להוסיף עוד מומסים ואילו הנוזל הדחוס נוצר כאשר אנו מפעילים לחץ חיצוני עד שהתמיסה נדחסת. עקב צמצום הרווחים הריקים בין המולקולות.
רוויה ודחיסה הם תכונות פיזיקליות חשובות של כל נוזל. בהשוואה למוצקים, החללים הבין-מולקולריים בנוזלים גדולים, מה שרומז שניתן לדחוס אותם על ידי הפעלת לחץ. מצד שני, רוויה מתייחסת לנקודה שבה איננו יכולים להוסיף עוד מומס לנוזל.כאשר אנו מפעילים יותר לחץ על נוזל בנוסף ללחץ האטמוספרי, הוא נוטה להידחס מכיוון שיש מרווחים ריקים בין המולקולות. ישנם הבדלים בין נוזל רווי לנוזל דחוס אותם אנו מתארים בקצרה להלן.
מהו נוזל רווי?
אנו יכולים להגדיר נוזל רווי כנוזל שהטמפרטורה והלחץ שלו הם כאלה שאם מנסים להוריד את הלחץ מבלי לשנות את הטמפרטורה, הנוזל מתחיל לרתוח.
איור 01: רוויה של פתרונות המכילים אנזים עם מצע
דרך נוספת להגדיר אותו היא במונחים של המרחבים הבין-מולקולריים שלו. כאן, נוכל להגדיר זאת כתמיסה המכילה מספיק ממוצק אחר, נוזל או גז, באופן שלא יתמוססו יותר ממוצק, נוזל או גז בתמיסה בטמפרטורה ולחץ נתונים.
מהו נוזל דחוס?
התנאים שפתרון דורש כדי לסווג אותו כנוזל דחוס הם כדלקמן:
- הנפח הספציפי שלו צריך להיות קטן מהנפח הספציפי של אותו נוזל כשהוא רווי
- הטמפרטורה צריכה להיות מתחת לטמפרטורת הרוויה
- הלחץ שלו צריך להיות יותר מלחץ הרוויה שלו
- אנטלפיה (סכום האנרגיה הפנימית והמכפלה של הלחץ והנפח) של הנוזל הדחוס חייב להיות פחות מהאנטלפיה של הנוזל הרווי
בכל פעם שאנו מדברים על נוזל דחוס, אנו מרמזים שהלחץ שלהם גדול יותר מלחץ הרוויה שלהם בכל טמפרטורה נתונה. באופן כללי, נוזל דחוס יכול להיחשב כנוזל רווי בטמפרטורה נתונה.
מה ההבדל בין נוזל רווי לנוזל דחוס?
הנוזל הרווי הוא נוזל שהטמפרטורה והלחץ שלו הם כאלה שאם מנסים להקטין את הלחץ מבלי לשנות את הטמפרטורה, הנוזל מתחיל לרתוח בעוד שנוזל דחוס הוא נוזל בתנאים מכניים או תרמודינמיים שמכריחים אותו להיות נוזל. זהו הבדל אחד בולט בין נוזל רווי לנוזל דחוס. יתר על כן, אנו יכולים ליצור נוזל רווי באמצעות הוספת מומסים לממס עד שלא נוכל להוסיף עוד מומסים בעוד נוזל דחוס נוצר כאשר אנו מפעילים לחץ חיצוני עד שהתמיסה נדחסת עקב הפחתת החללים הריקים בין המולקולות. זהו ההבדל העיקרי בין נוזל רווי לנוזל דחוס.
האינפוגרפיקה שלהלן מציגה את ההבדל בין נוזל רווי לנוזל דחוס בצורה טבלאית.
סיכום – נוזל רווי לעומת נוזל דחוס
נוזל הוא שלב של חומר המכיל מולקולות בעלות חללים בין-מולקולריים הגדולים ממוצקים וקטנים מגזים. זה נותן לנוזלים את יכולתם לזרום. עם זאת, אנו יכולים להוסיף מומסים לנוזל (תמיסה) על מנת למלא את החללים הריקים בין המולקולות (חללים בין מולקולריים). או שנוכל לדחוס את הנוזל על מנת לצמצם את החללים הריקים. לכן, ההבדל בין נוזל רווי לנוזל דחוס הוא בשיטת ההכנה שלהם; אנו יכולים לתת את זה כך שאנו יכולים ליצור נוזל רווי באמצעות הוספת מומסים לממס עד שלא נוכל להוסיף עוד מומסים ואילו נוזל דחוס נוצר כאשר אנו מפעילים לחץ חיצוני עד שהתמיסה נדחסת עקב צמצום החללים הריקים בין מולקולות.
