ההבדל העיקרי בין דמינציה חמצונית ללא חמצון הוא שהדמינציה החמצונית מתרחשת באמצעות חמצון של חומצות אמינו של קבוצת אמינו, בעוד שהדעמינציה הלא חמצונית מתרחשת באמצעות תגובות אחרות מלבד חמצון.
Deamination היא, כפי ששמה מתאר, הסרה של קבוצת אמין מכל מולקולה. אלו הן תגובות כימיות המזרזות על ידי אנזימי דמינאז. בגופנו, תגובות מסוג זה מתרחשות בכבד ולעיתים גם בכליה (לדוגמה: דמינציה של גלוטמט בכליות). שם, קבוצת האמינים שהוסרה הופכת לאמוניה ומופרשת מגופנו. יתר על כן, ישנן ארבע תגובות עיקריות המתרחשות כתגובות דמינציה; הם חמצון, הפחתה, הידרוליזה ותגובות תוך מולקולריות.מתוך אלה, למעט חמצון, תגובות אחרות הן תגובות לא חמצוניות.
מה זה דמינציה חמצונית?
דימינציה חמצונית הוא תהליך של הסרה של קבוצת אמינים ממולקולה באמצעות חמצון. סוג זה של תגובות מתרחש בעיקר בכבד ובכליות. זה כרוך ביצירת חומצות אלפא קטו וכמה מוצרים מחומצנים אחרים מקבוצות אמינים. תגובה זו חשובה מאוד בקטבוליזם של חומצות אמינו. הוא יוצר מוצר מפוצל מחומצות אמינו. תוצר הלוואי של תגובה זו הוא אמוניה שהיא תוצר לוואי רעיל. כאן, קבוצת האמינים הופכת לאמוניה. ואז, האמוניה הזו הופכת לאוריאה ומופרשת מהגוף שלנו.
איור 01: דמינציה חמצונית של גלוטמט
ברוב הפעמים, חומצה גלוטמית או גלוטמט היא המגיב העיקרי של תגובות מסוג זה. כי חומצה גלוטמית היא התוצר הסופי של תגובות טרנסאמינציה רבות המתרחשות בתאים שלנו. יתר על כן, האנזים המעורב בתגובה זו הוא גלוטמט דהידרוגנאז. אנזים זה מזרז העברה של קבוצת אמינו לקבוצת חומצות אלפא קטו. כמו כן, יש אנזים נוסף שמעורב בסוג זה של תגובות. האנזים מונואמין אוקסידאז הוא שמזרז את הדמינציה באמצעות הוספת חמצן.
מה זה דמינציה לא חמצונית?
דימינציה לא חמצונית היא תהליך הסרה של קבוצת אמינים ממולקולה באמצעות תגובות שונות מלבד חמצון. אנו קוראים לזה "דימינציה ישירה" ללא חמצון. תגובות אלו כוללות הפחתה, הידרוליזה ותגובות תוך מולקולריות. עם זאת, תגובה זו כרוכה גם בייצור של תוצר לוואי רעיל אמוניה מחומצות אמינו. יתרה מכך, חומצות האמינו הנפוצות ביותר שעוברות תגובות מסוג זה הן סרין, תראונין, ציסטאין והיסטידין.באופן דומה, האנזימים הנפוצים ביותר המעורבים בתגובה זו הם דהידדראזים, ליאזות ואמיד הידרולאזות.
איור 02: סרין שעובר דמינציה לא חמצונית
הפחתת דמינציה מתרחשת באמצעות הפחתת קבוצת האמינים לחומצת שומן. דמינציה הידרוליטית כרוכה בהמרה של קבוצת אמינים לקבוצת חומצות הידרוקסיות. מהתגובה התוך מולקולרית, קבוצת האמינים הופכת לקבוצת חומצות שומן בלתי רוויות. כדוגמה, אנזימים של דהידדראז יכולים להמיר סרין לפירובט ואמוניה וגם יכולים להמיר תריאונין לאלפא-קטובוטיראט ואמוניה.
מה ההבדל בין דמינציה חמצונית ולא חמצונית?
דהמינציה היא הסרה של קבוצת אמינים ממולקולה.כך, בדימינציה, קבוצת האמינים הופכת למוצרים שונים אחרים בהתאם לסוג התגובה שהיא עוברת. ההבדל העיקרי בין דמינציה חמצונית ללא חמצון הוא שהדמינציה החמצונית מתרחשת באמצעות חמצון של חומצות אמינו מקבוצת אמינו ואילו הדמינציה הלא חמצונית מתרחשת באמצעות תגובות אחרות מלבד חמצון. בגלל ההבדל הזה, גם התגובות הכימיות הכרוכות בתהליכים אלו שונות זו מזו. כלומר, הדמינציה החמצונית כרוכה בחמצון בעוד שהדימינציה הלא חמצונית כוללת הפחתה, הידרוליזה או תגובות תוך מולקולריות. יתר על כן, הבדל משמעותי נוסף בין דמינציה חמצונית ולא חמצונית הוא באנזימים המעורבים בתגובות אלו. כלומר, דהידרוגנאז גלוטמט ומונואמין אוקסידאז מעורבים בתהליך החמצון בעוד שההידרלאזים, הליאזות והאמיד הידרולאזות מעורבים בתהליך הלא חמצוני כאנזימים.
האינפוגרפיקה שלהלן מתארת את ההבדל בין דמינציה חמצונית ללא חמצון בצורת טבלה.
סיכום - חימצון לעומת דמינציה לא חמצונית
דימינציה היא שחרור אמוניה באמצעות דמינציה של קבוצת אמינים. ישנם שני סוגים עיקריים של דמינציה חמצונית ולא חמצונית. הדמינציה הלא חמצונית כוללת תגובות אחרות מלבד חמצון כגון הפחתה, הידרוליזה ותגובות תוך מולקולריות. לפיכך, ההבדל העיקרי בין דמינציה חמצונית ללא חמצון הוא שהדמינציה החמצונית מתרחשת באמצעות חמצון של חומצות אמינו של קבוצת אמינו, בעוד שהדימינציה הלא חמצונית מתרחשת באמצעות תגובות אחרות מלבד חמצון.
