ההבדל העיקרי בין אתנול לפרופנול הוא שהאתנול מכיל שני אטומי פחמן לכל מולקולה בעוד שהפרופנול מכיל 3 אטומי פחמן לכל מולקולה.
גם אתנול וגם פרופנול הם תרכובות אלכוהוליות המכילות קבוצת הידרוקסיל (-OH) כקבוצה הפונקציונלית של המולקולה. כמו כן, שניהם הם הפשוטים ביותר מבין האלכוהולים. מכיוון שבאתנול יש רק שני אטומי פחמן, יש רק מולקולה אחת שאנו יכולים לכנות אתנול. עם זאת, לפרופנול יש שלושה אטומי פחמן. לכן, יכולים להיות מספר מבנים עבור אותה מולקולה בשל סידורים מבניים ומרחביים שונים של אטומים אלה. אנו קוראים למבנים שונים אלה כ"איזומרים" של פרופנול.עם זאת, אנו מתייחסים בדרך כלל ל-1-propanol כאשר אנו מדברים על תרכובת זו.
מה זה אתנול?
אתנול הוא תרכובת אורגנית בעלת הנוסחה הכימית C2H5OH. נוכל לכתוב את הנוסחה הזו כ-CH3−CH2−OH או כ-C2H 5−OH. כך או כך, הוא מייצג את קבוצת ההידרוקסיל (-OH) באלכוהול. תרכובת זו היא נדיפה ודליקה מאוד. כמו כן, זהו נוזל חסר צבע עם ריח אופייני. מעל לכל, זוהי התרכובת האלכוהולית העיקרית שאנו יכולים למצוא במשקאות אלכוהוליים.
איור 01: המבנה הכימי של אתנול
אנו יכולים לייצר תרכובת זו באמצעות תסיסה של סוכרים על ידי שמרים כדרך ביולוגית. לחלופין, אנו יכולים להשתמש בתהליכים פטרוכימיים. בהסתכלות על התכונות הכימיות שלה, המסה המולרית של תרכובת זו היא 46.07 גרם/מול. נקודת ההיתוך היא סביב −114.14 מעלות צלזיוס, ונקודת הרתיחה היא סביב 78.24 מעלות צלזיוס. כמו כן, הוא מתערבב עם מים מכיוון שהוא יכול ליצור קשרי מימן עם מולקולות מים.
כאשר בוחנים את השימושים באתנול, ישנם שימושים רפואיים, שימושי פנאי, דלק וכממס. יש לו תכונות חיטוי וגם אנחנו יכולים להשתמש בו כתרופה נגד. לפיכך, הוא שימושי כממס תרופתי בתעשיית התרופות. בנוסף, זהו דלק מנוע נפוץ, ובדומה לכך, הוא שימושי כתוסף דלק.
מה זה פרופנול?
Propanol היא תרכובת אורגנית בעלת הנוסחה הכימית C3H8O. זהו נוזל חסר צבע ובעל ריח עדין ואלכוהולי. מכיוון שיש שלושה אטומי פחמן במולקולת פרופנול, יש לה איזומרים. המשמעות היא ששלושת אטומי הפחמן הללו יכולים להתארגן בדרכים שונות כדי לתת סידורים ומבנים שונים של אותה מולקולה. למשל, 1-propanol ו-2-propanol.
איור 02: מבנה כימי של פרופנול
יתר על כן, המסה המולרית של תרכובת זו היא 60.1 גרם/מול. עבור 1-פרופנול, נקודת ההיתוך היא -126 מעלות צלזיוס ונקודת הרתיחה היא 98 מעלות צלזיוס. כמו כן, כמו אתנול, פרופנול מתערבב עם מים מכיוון שהוא יכול ליצור קשרי מימן עם הקבוצה התפקודית ההידרוקסיל. לפיכך, נוכל לייצר תרכובת זו באמצעות הידרוגנציה קטליטית של פרופוונלדהיד.
מה ההבדל בין אתנול ופרופנול?
אתנול הוא תרכובת אורגנית בעלת הנוסחה הכימית C2H5OH ואילו פרופנול הוא תרכובת אורגנית בעלת הנוסחה הכימית C 3H8O. שני אלה הם תרכובות אלכוהוליות. אבל, מולקולת אתנול אחת מכילה שני אטומי פחמן בעוד שמולקולת פרופנול אחת מכילה שלושה אטומי פחמן.לכן, זה ההבדל העיקרי בין אתנול ופרופנול. יתר על כן, הבדל נוסף בין אתנול לפרופנול הוא שלאתנול אין איזומרים, אבל לפרופאנול יש איזומרים. באופן כללי, אתנול ופרופנול הם שתי תרכובות כימיות שונות בעלות הרכבים שונים של אטומים, ולכן מסות טוחנות שונות, נקודות התכה ונקודות רתיחה שונות.
האינפוגרפיקה שלהלן מציגה את ההבדל בין אתנול ופרופנול בצורת טבלה.
סיכום – אתנול מול פרופנול
גם אתנול וגם פרופנול הם תרכובות אלכוהוליות. אבל, ההבדל העיקרי בין אתנול לפרופנול הוא שהאתנול מכיל שני אטומי פחמן לכל מולקולה בעוד שהפרופנול מכיל 3 אטומי פחמן לכל מולקולה.
