ההבדל העיקרי בין זיקוק לעיבוי הוא שהזיקוק הוא טכניקת הפרדה ואילו העיבוי הוא תהליך של שינוי שלב החומר.
זיקוק היא טכניקה נפוצה בתעשיות שבה אנו יכולים להשתמש כדי להפריד רכיבים בתערובת נוזלית. הטכניקה כוללת הרתחה סלקטיבית ואחריה עיבוי. מצד שני, עיבוי הוא תהליך של שינוי שלב החומר משלב גז לשלב נוזלי.
מהו זיקוק?
זיקוק היא טכניקה שבה אנו יכולים להשתמש כדי להפריד רכיבים בתערובת נוזלית באמצעות רתיחה ועיבוי סלקטיביים.לרוב, טכניקה זו נותנת הפרדה מוחלטת. עם זאת, לפעמים, זה עלול לגרום להפרדה חלקית. כאן, ההפרדה המלאה נותנת תרכובות כמעט טהורות בעוד שההפרדה החלקית נותנת ריכוז מוגבר של כמה רכיבים נבחרים בתערובת הנוזלית.
איור 01: מכשיר לזיקוק חלקי
יתר על כן, תהליך זה תלוי בעיקר בתנודתיות של הרכיבים בתערובת. כמו כן, טכניקה זו כוללת הפרדה פיזיקלית ולא כרוכה בתגובות כימיות. חוץ מזה, ישנן מספר טכניקות זיקוק בקנה מידה מעבדתי הכוללות, זיקוק פשוט, זיקוק חלקי, זיקוק בקיטור, זיקוק ואקום וכו'.
יישומים:
- להפקת משקאות מזוקקים עם תכולת אלכוהול גבוהה
- להתפלה
- זיקוק חלקי של נפט גולמי לאחסון ושינוע בטוחים
- זיקוק קריוגני להפרדה של אוויר רגיל לרכיבים גזים
- להפרדת רכיבים בנפט גולמי
מהו עיבוי?
עיבוי הוא תהליך של שינוי שלב הגז לשלב הנוזלי. לעומת זאת, אידוי הוא השינוי של השלב הנוזלי לשלב הגז. לפיכך, מונח זה מתייחס לעתים קרובות לעיבוי של מים; שינוי אדי מים למים נוזליים. מעל הכל, העיבוי מתרחש כאשר אנו מקררים או דוחסים אדים עד לגבול הרוויה שלו עד שהצפיפות המולקולרית בשלב הגז מגיעה לקיבולת המרבית שלו. הציוד שאנו יכולים להשתמש עבור הקירור והדחיסה הם "מעבים".
איור 02: עיבוי על בקבוק המים
כאשר בוחנים את התהליך, הוא מתחיל עם היווצרות של צבירים מולקולריים בתוך נפח הגזים. עם זאת, לפעמים זה מתחיל במגע של הפאזה הגזית עם משטח נוזלי. לדוגמה, טיפות גשם או פתיתי שלג נוצרות בתוך עננים. שם הוא מזורז על ידי חלבונים המייצרים גרעיני מים. כאן, החיידקים האטמוספריים מייצרים את החלבונים האלה.
יישומים:
- כמרכיב של זיקוק
- להפקת מים בכמויות גדולות לשימוש אנושי
- ייצור חשמל
- התפלת מים
- קירור
- מיזוג אוויר
מה ההבדל בין זיקוק לעיבוי?
זיקוק היא טכניקה שבה אנו יכולים להשתמש כדי להפריד רכיבים בתערובת נוזלית באמצעות רתיחה ועיבוי סלקטיביים בעוד עיבוי הוא תהליך של שינוי שלב הגז לפאזה נוזלית. לכן, ההבדל העיקרי בין זיקוק לעיבוי הוא שזיקוק הוא טכניקת הפרדה ואילו עיבוי הוא תהליך של שינוי שלב החומר. הבדל נוסף בין זיקוק לעיבוי הוא שהזיקוק משתמש בהבדלים בנקודות הרתיחה של רכיבים בתערובת הנוזלית בעוד שהעיבוי מתרחש עקב קירור או דחיסה של אדים.
יתר על כן, יש הבדל בין זיקוק לעיבוי המבוסס גם על יישומים. זה; יישומי הזיקוק כוללים ייצור משקאות מזוקקים, התפלה, הפרדת נפט גולמי לרכיבים ועוד. בעוד שיישומי העיבוי כוללים שימוש בו כמרכיב של זיקוק, לייצור מים בכמויות גדולות, התפלת מים, מיזוג אוויר, וכו '
סיכום – זיקוק לעומת עיבוי
זיקוק חשוב מאוד בתעשיות שונות. בעיקר, זהו תהליך חשוב בזיקוק נפט גולמי. מצד שני, גם עיבוי הוא תהליך חשוב, אבל אנחנו משתמשים בו בעיקר לגבי עיבוי אדי מים. עם זאת, עיבוי הוא מרכיב חיוני גם בזיקוק. לסיכום, ההבדל העיקרי בין זיקוק לעיבוי הוא שהזיקוק הוא טכניקת הפרדה ואילו העיבוי הוא תהליך של שינוי שלב החומר.
