ההבדל העיקרי בין לקטופרין לקולוסטרום הוא שלקטופרין הוא גליקופרן המופיע בעיקר בקולוסטרום האנושי, בעוד שקולוסטרום הוא הצורה הראשונה של חלב המופרש מבלוטות החלב של יונקים.
לקטופרין וקולוסטרום הם מונחים קשורים זה לזה מכיוון שהקולוסטרום עשיר במולקולות לקטופרין. לקטופרין הוא גליקופרוטאין, בעוד שקולוסטרום הוא סוג של חלב.
מה זה לקטופרין?
Lactoferrin הוא חלבון ממשפחת הטרנספרין. זה מסומן על ידי LF, וזהו גליקופרוטאין כדורי בעל מסה מולרית של כ-80 kDa. חלבון זה מיוצג באופן נרחב בנוזלי הפרשה שונים כגון חלב, רוק, דמעות והפרשות אף.יתר על כן, תרכובת זו מתרחשת בגרגירים המשניים של PMNs ומופרשת גם על ידי התאים האצינריים. אנחנו יכולים לטהר לקטופרין מחלב. אחרת, נוכל לייצר אותו רקומביננטי. בדרך כלל, קולוסטרום אנושי מכיל את הכמות הגבוהה ביותר של חלבון לקטופרין.
איור 01: חלבון לקטופרין מורכב
לקטופרין יש פעילות אנטי-מיקרוביאלית, והוא מתרחש כהגנה מולדת כמו רירית. לכן, זה מתרחש כמרכיב של מערכת החיסון שלנו. יתר על כן, חומר זה מספק לתינוקות אנושיים פעילות אנטיבקטריאלית. יתר על כן, חומר זה יכול לקיים אינטראקציה עם DNA ו-RNA, פוליסכרידים והפרין, מה שמראה חלק מהפונקציות הביולוגיות של המולקולה במתחמי תיאום עם ליגנים.
מולקולת החלבון הזו היא אחד מחלבוני הטרנספרין שיכולים להעביר ברזל לתאים, והיא יכולה לשלוט ברמת הברזל החופשי בדם ובהפרשות חיצוניות.אנו יכולים למצוא חומר זה מופיע בפלסמה בדם ובנויטרופילים מלבד חלב. זהו אחד החלבונים העיקריים שהוא למעשה הפרשה אקסוקרינית ביונקים.
מהו קולוסטרום?
קולוסטרום הוא הצורה הראשונה של חלב המופק מבלוטות החלב של יונק מיד לאחר לידה של יילוד. בדרך כלל, רוב מיני היונקים נוטים לייצר קולוסטרום לפני לידת היילוד. צורה ראשונה זו של חלב חשובה מאוד מכיוון שיש בה כמות גבוהה במיוחד של תרכובות ביו-אקטיביות בהשוואה לחלב בוגר. הסיבה לכך היא שהיא נותנת ליילוד את ההתחלה הטובה ביותר לחייו.
קולוסטרום מכיל נוגדנים המסייעים ליילוד להילחם במחלות וזיהומים. יתרה מכך, הוא ומכיל גורמי גדילה ורכיבים ביו-אקטיביים אחרים, המסייעים בהפעלת מערכת החיסון של התינוק. בנוסף, הוא מאפשר את הזינוק של מערכת המעיים וגורם ליצירת מיקרוביום בריא במעיים בימים הראשונים.
איור 02: קולוסטרום בקר - צורות אבקה ונוזל
כאשר בוחנים את לידתו של יילוד, היונק הנולד נמצא בסביבה סטרילית בתוך רחם האם, עם אספקת תזונה קבועה דרך השליה. אבל לאחר הלידה, התינוק נמצא בחוץ בסביבה עשירה בחיידקים, והיילוד מקבל צריכה פומית לא סדירה של חלב שעובר דרך מערכת העיכול. לכן, הקולוסטרום התפתח לטיפול בילודים רגישים ביותר של יונקים וגם תורם להגנה האימונולוגית הראשונית יחד עם גדילה והתפתחות.
מה ההבדל בין לקטופרין לקולוסטרום?
לקטופרין וקולוסטרום הם מונחים הקשורים קשר הדוק מכיוון שקולוסטרום עשיר במולקולות לקטופרין. לקטופרין הוא גליקופרוטאין, בעוד שקולוסטרום הוא סוג של חלב.ההבדל העיקרי בין לקטופרין לקולוסטרום הוא שלקטופרין הוא גליקופרוטאין המופיע בעיקר בקולוסטרום אנושי, בעוד שקולוסטרום הוא הצורה הראשונה של חלב המופרש מבלוטות החלב של יונקים.
האינפוגרפיקה למטה מתארת את ההבדלים בין לקטופרין לקולוסטרום בצורה טבלאית.
סיכום – לקטופרין נגד קולוסטרום
לקטופרין הוא גליקופרוטאין, בעוד שקולוסטרום הוא סוג של חלב. ההבדל העיקרי בין לקטופרין לקולוסטרום הוא שלקטופרין הוא גליקופרוטאין המופיע בעיקר בקולוסטרום אנושי, בעוד שקולוסטרום הוא הצורה הראשונה של חלב המופרש מבלוטות החלב של יונקים.
