ההבדל העיקרי בין אלכוהול תעשייתי לאלכוהול מוחלט הוא שאלכוהול תעשייתי יכול להיות מתנול או אתנול עם 95% טוהר, בעוד אלכוהול מוחלט הוא אתנול עם 99% טוהר.
אלכוהול הוא תרכובת אורגנית בעלת הקבוצה הפונקציונלית -OH. יש הרבה צורות אלכוהול שונות שהן שימושיות מאוד מבחינה תעשייתית. אלכוהול אבסולוטי הוא צורה נוספת של אלכוהול שימושית הן תעשייתית והן לצרכי מעבדה.
מהו אלכוהול תעשייתי?
אלכוהול תעשייתי הוא צורת האלכוהול המשמשת לצרכים תעשייתיים. הסוג הנפוץ ביותר של אלכוהול תעשייתי הוא מתנול.בדרך כלל, כ-12 מיליון טונות של מתנול מיוצרים בשנה לצרכים תעשייתיים. האלכוהול התעשייתי השני הנפוץ ביותר הוא אתנול, שהיה אחד האלכוהולים המוקדמים ביותר שיוצרו כאלכוהולים תעשייתיים.
איור 01: אלכוהול תעשייתי
אלכוהולים תעשייתיים יכולים לבוא בשני סוגים: צורה טהורה או צורה דנטורטית. צורה טהורה אינה מכילה כמות ניכרת של זיהומים, והיא שימושית בכמה יישומים תעשייתיים שבהם אנו זקוקים לצורה טהורה ללא מזהמים. אלכוהול מפוגל הוא צורת אלכוהול עם תוספים.
אלכוהול תעשייתי משמש בעיקר כממס לתעשיות. יתרה מכך, חומר כימי זה חשוב כחומר גלם לייצור תרכובות כימיות כגון אצטלדהיד, אתיל אצטט, חומצה אצטית, אתילן דיברומיד, גליקולים ואתיל כלוריד.
מהו אלכוהול מוחלט?
אלכוהול אבסולוטי הוא צורה של אתנול המכילה פחות מ-1% מים לפי משקל. במילים אחרות, תמיסה נוזלית זו מכילה לפחות 99% אלכוהול טהור במשקל. זהו שם נפוץ לאתנול. הוא מופיע כנוזל חסר צבע בעל הנוסחה הכימית C2H5OH. אנחנו יכולים למצוא צורה זו של אלכוהול במשקאות.
איור 02: בקבוקי אלכוהול מוחלטים
אתנול אבסולוטי הוא צורה טהורה יותר מכל צורה אחרת של אתנול. זה בגלל שהוא מכיל 99-100% אתנול. צורה זו של אתנול שימושית מאוד בטכניקות מעבדה הרגישות מאוד לנוכחות מים. כדי להשיג אתנול מוחלט באמצעות זיקוק, משתמשים בתוספים במהלך תהליך הזיקוק.תוספים אלו יכולים לפרק את המצב האזאוטרופי של אתנול ולאפשר זיקוק יותר אתנול. לכן, אתנול מוחלט עשוי להכיל תוספים מסוימים כגון בנזן אך בכמויות עקבות.
מה ההבדל בין אלכוהול תעשייתי לאלכוהול מוחלט?
אלכוהול הוא תרכובת אורגנית בעלת הקבוצה הפונקציונלית -OH. יש הרבה צורות אלכוהול שונות שהן שימושיות מאוד מבחינה תעשייתית. אלכוהול תעשייתי הוא צורת האלכוהול המשמשת לצרכים תעשייתיים, בעוד אלכוהול אבסולוטי הוא צורה של אתנול המכילה פחות מ-1% מים לפי משקל. ההבדל העיקרי בין אלכוהול תעשייתי לאלכוהול מוחלט הוא שאלכוהול תעשייתי יכול להיות מתנול או אתנול עם 95% טוהר, בעוד אלכוהול מוחלט הוא אתנול עם 99% טוהר.
הטבלה הבאה מסכמת את ההבדל בין אלכוהול תעשייתי לאלכוהול מוחלט.
סיכום – אלכוהול תעשייתי לעומת אלכוהול מוחלט
אלכוהול הוא תרכובת אורגנית בעלת הקבוצה הפונקציונלית -OH.יש הרבה צורות אלכוהול שונות שהן שימושיות מאוד מבחינה תעשייתית. בקצרה, ההבדל העיקרי בין אלכוהול תעשייתי לאלכוהול מוחלט הוא שאלכוהול תעשייתי יכול להיות מתנול או אתנול עם 95% טוהר, בעוד אלכוהול מוחלט הוא אתנול עם 99% טוהר.
