ההבדל העיקרי בין דיאתיל אתר לאתיל אצטט הוא שלדיאתיל אתר יש ריח דמוי רום, ואילו לאתיל אצטט יש ריח פירותי דמוי אתר.
דיאתיל אתר ואתיל אצטט הם תרכובות אורגניות חשובות. יש להם יישומים רבים בתעשיות שונות ובמעבדות, בעיקר כממיסים.
מהו דיאתיל אתר?
דיאתיל אתר הוא תרכובת אורגנית עם הנוסחה הכימית C2H5OC2H5. חומר זה הוא אתר עם שתי קבוצות אתיל המחוברות לאותו אטום חמצן מרכזי. אתר דיאתיל הוא נוזל חסר צבע שהוא מאוד נדיף ודליק.יתר על כן, יש לו ריח מתוק דמוי רום. נוזל זה שימושי מאוד כממס, כחומר הרדמה כללית וסם פנאי בשל אי-רעילותו.
איור 01: המבנה הכימי של דיאתיל אתר
דיאתיל אתר הוא איזומר קבוצתי פונקציונלי של בוטנול. במילים אחרות, גם לדיאתיל-אתר וגם לבוטנול יש את אותה נוסחה כימית, אבל לדיאתיל-אתר יש קבוצה פונקציונלית אתר ואילו לבוטנול יש קבוצה פונקציונלית של אלכוהול.
כאשר בוחנים את הייצור של דיאתיל אתר, הוא מיוצר בעיקר כתוצר לוואי של הידרציה של אתילן במהלך ייצור אתנול. יתר על כן, אנו יכולים להכין דיאתיל אתר באמצעות סינתזת אתר חומצה. בתהליך זה, עלינו לערבב אתנול עם חומצה גופרתית חומצית חזקה.
יש הרבה יישומים שימושיים של דיאתיל אתר. לדוגמה, הוא חשוב כממס במעבדות, כדלק או נוזל מוצא, כהרדמה כללית וכמרכיב בתכשירים פרמצבטיים. עם זאת, למרות השימושים הרבים של תרכובת זו, היא נדיפה ודליקה ביותר. נוזל זה רגיש גם לאור ולאוויר; הוא נוטה ליצור פרוקסידים נפיצים עם הפיצוץ לאור ולאוויר.
מהו אתיל אצטט?
אתיל אצטט היא תרכובת אורגנית עם הנוסחה הכימית CH3CH2COOCH3. המסה המולרית של חומר זה היא 88 גרם/מול. אנו יכולים לסווג את החומר הזה כאסתר קרבוקסיליט מכיוון שאתיל אצטט נוצר מהאינטראקציה בין קבוצת קרבוקסילטים לקבוצת אתיל, ויוצר קשר אסטר. יתר על כן, אתיל אצטט הוא האסטר של אתנול וחומצה אצטית.
איור 02: המבנה הכימי של אתיל אצטט
בטמפרטורת החדר, אתיל אצטט הוא נוזל חסר צבע עם ריח פירותי. נוזל זה נמצא בשימוש נרחב גם כממס. אדי אתיל אצטט כבדים יותר מאוויר רגיל. קיים מגוון רחב של יישומים לנוזל זה בגלל העלות הנמוכה שלו, הרעילות הנמוכה והריח הנעים שלו.
נקודת ההיתוך של אתיל אצטט היא -83.6 מעלות צלזיוס, בעוד שנקודת הרתיחה היא 77 מעלות צלזיוס. זהו נוזל דליק והוא מעורר גירוי. יתר על כן, ההידרוליזה של אתיל אצטט גורמת לחומצה אצטית ואתנול. הידרוליזה זו היא תהליך דו-שלבי המתרחש בנוכחות בסיס חזק כגון נתרן הידרוקסיד (NaOH). השלב הראשון כרוך ביצירת אתנול ונתרן אצטט, ואילו השלב השני כרוך בהמרה של נתרן אצטט לחומצה אצטית.
מהם הדמיון בין דיאתיל אתר לאתיל אצטט?
- דיאתיל אתר ואתיל אצטט הם תרכובות אורגניות.
- שניהם שימושיים בעיקר כממיסים.
- תרכובות אלה מכילות קבוצות אתיל פונקציונליות.
מה ההבדל בין דיאתיל אתר לאתיל אצטט?
דיאתיל אתר הוא תרכובת אורגנית עם הנוסחה הכימית C2H5OC2H5 בעוד שאתיל אצטט היא תרכובת אורגנית עם הנוסחה הכימית CH3CH2COOCH3. ההבדל העיקרי בין דיאתיל אתר לאתיל אצטט הוא שלדיאתיל אתר יש ריח דמוי רום, ואילו לאתיל אצטט יש ריח פירותי דמוי אתר.
האינפוגרפיקה שלהלן מציגה את ההבדלים בין דיאתיל אתר ואתיל אצטט בצורת טבלה להשוואה זו לצד זו.
סיכום – דיאתיל את'ר מול אתיל אצטט
דיאתיל אתר ואתיל אצטט הם תרכובות אורגניות חשובות. יש להם יישומים רבים בתעשיות שונות ובמעבדות, בעיקר כממיסים.ההבדל העיקרי בין דיאתיל אתר לאתיל אצטט הוא שלדיאתיל אתר יש ריח דמוי רום, ואילו לאתיל אצטט יש ריח פירותי דמוי אתר.
