ההבדל העיקרי בין נתרן אצטט לטריהידראט נתרן אצטט הוא שנתרן אצטט הוא תרכובת כימית בעלת הנוסחה הכימית NaCH3COO, ואילו נתרן אצטט טריהידראט הוא הצורה הנידחת הנפוצה ביותר של נתרן אצטט, המורכבת משלוש מולקולות מים הקשורות מולקולת נתרן אצטט אחת.
נתרן אצטט הוא מלח הנתרן של חומצה אצטית. נתרן אצטט טריהידראט הוא הצורה הנפוצה ביותר של נתרן אצטט.
מהו נתרן אצטט?
נתרן אצטט היא התרכובת הכימית בעלת הנוסחה הכימית NaCH3COO. אנחנו יכולים לקצר את זה בשם NaOAc. זהו מלח הנתרן של חומצה אצטית. נתרן אצטט הוא מלח חסר צבע בעל מגוון רחב של יישומים.
איור 01: המבנה הכימי של נתרן אצטט
היישומים העיקריים של נתרן אצטט כוללים שימוש בו כמקור פחמן להתרבות חיידקים ביישומים ביוטכנולוגיים, שימוש בתעשיית הטקסטיל לנטרול זרמי פסולת חומצה גופרתית, יישום בטון אריכות ימים כדי לנדוד נזקי מים לבטון על ידי פעולה כמו איטום בטון, בתעשיית המזון כחומר תיבול, בהכנת תמיסת חיץ של נתרן אצטט וחומצה אצטית, שימוש ברפידות חימום, מחממי ידיים וקרח חם וכו'.
נתרן אצטט היא תרכובת זולה שנרכשת בדרך כלל במקום הכנה במעבדה. אנו יכולים לייצר נתרן אצטט בניסויי מעבדה תוך שימוש בתגובה של חומצה אצטית (5-8%) עם נתרן קרבונט, נתרן ביקרבונט ונתרן הידרוקסיד.תגובות אלו יכולות לייצר נתרן אצטט ומים.
כאשר בוחנים את המבנה הכימי של נתרן אצטט, יש לו מבנה גבישי בצורה נטולת מים. אנו יכולים לתאר אותו כשכבות קבוצת נתרן-קרבוקסילאט ומתיל מתחלפות. תרכובת זו יכולה לעבור דקרבוקסילציה, וליצור מתאן בתנאי כוח.
איזה נתרן אצטט טריהידראט?
נתרן אצטט טריהידראט היא הצורה הנפוצה ביותר של נתרן אצטט. יש לו שלוש מולקולות מים הקשורות למולקולת נתרן אצטט אחת.
איור 02: המבנה הכימי של Sodium Acetate Trihydrate
מבנה התרכובות הזה מכיל תיאום אוקטהדרלי מעוות ביון נתרן. הוא מופיע כמבנה שרשרת חד מימדי.
מה ההבדל בין נתרן אצטט לטריהידראט נתרן אצטט?
נתרן אצטט הוא מלח הנתרן של חומצה אצטית. נתרן אצטט טריהידראט הוא הצורה ההלחה הנפוצה ביותר של נתרן אצטט. ההבדל העיקרי בין נתרן אצטט לטריהידראט נתרן אצטט הוא שנתרן אצטט הוא התרכובת הכימית בעלת הנוסחה הכימית NaCH3COO, ואילו נתרן אצטט טריהידראט הוא הצורה ההלחה הנפוצה ביותר של נתרן אצטט המורכבת משלוש מולקולות מים הקשורות למולקולת נתרן אצטט אחת.
קיימים שימושים רבים בנתרן אצטט, כולל שימוש כמקור פחמן להתרבות חיידקים ביישומים ביוטכנולוגיים, שימוש בתעשיית הטקסטיל לנטרול זרמי פסולת חומצה גופרתית, יישום באורך חיים של בטון להעברת נזקי מים לבטון על ידי פעולה כחומר איטום לבטון, שימוש בתעשיית המזון כחומר תיבול וכו'. השימושים בטריהידראט נתרן אצטט כוללים כמקור ליוני נתרן בתמיסות, לדיאליזה, כאלקליזר מערכתי ושתן, משתן וכמכייח.
האינפוגרפיה שלהלן מפרטת את ההבדלים בין נתרן אצטט לטריהידראט נתרן אצטט בצורת טבלה להשוואה זו לצד זו.
סיכום – Sodium Acetate לעומת Sodium Acetate Trihydrate
נתרן אצטט ונתרן אצטט טריהידראט הם מלחי נתרן של חומצה אצטית. ההבדל העיקרי בין נתרן אצטט לטריהידראט נתרן אצטט הוא שנתרן אצטט הוא התרכובת הכימית בעלת הנוסחה הכימית NaCH3COO, ואילו נתרן אצטט טריהידראט הוא הצורה ההלחה הנפוצה ביותר של נתרן אצטט המורכבת משלוש מולקולות מים הקשורות למולקולת נתרן אצטט אחת.
