ההבדל העיקרי בין סידן אצטט לסידן פחמתי הוא שסידן פחמתי מכיל כמות גבוהה של סידן יסודי מאשר סידן אצטט.
סידן אצטט הוא תרכובת כימית שניתן לזהות כמלח סידן של חומצה אצטית. סידן קרבונט הוא קרבונט של סידן ובעל הנוסחה הכימית CaCO3. שניהם תרכובות מלח סידן בעלות אופי יוני.
מהו סידן אצטט?
סידן אצטט הוא תרכובת כימית שניתן לזהות כמלח סידן של חומצה אצטית. לתרכובת זו הנוסחה הכימית Ca(C2H3O2)2.למרות שהשם הסטנדרטי של תרכובת זו הוא סידן אצטט, שמה המערכתי הוא סידן אתנואט. זה נקרא גם אצטט של ליים.
איור 01: מבנה כימי של סידן אצטט
ניתן להשיג את הייצור של סידן אצטט על-ידי השריית סידן פחמתי או סיד לחות בחומץ. המקורות לסידן פחמתי כוללים קליפות ביצים, אבן גיר, שיש וסלעי קרבונט אחרים.
קיימים שימושים שונים בסידן אצטט, כולל הורדת רמות הפוספט בדם, כתוסף מזון, כמייצב לפריטי מזון, ייצור טופו, כחומר מוצא לייצור אצטון וכו'.
המסה המולרית של סידן אצטט היא 158.16 גרם/מול. הוא מופיע כמוצק לבן שהוא היגרוסקופי.יתר על כן, חומר זה מריח מעט עם ריח חומצה אצטית. צפיפות הסידן אצטט היא כ-1.5 גרם/סמ ק. בנקודת ההיתוך שלו או בטמפרטורות גבוהות יותר, אנו יכולים לראות את הפירוק של סידן אצטט לסידן פחמתי ואציטון. יתר על כן, סידן אצטט מסיס מעט במתנול ובהידרזין בעוד שהוא אינו מסיס באצטון, אתנול ובנזן.
מהו סידן קרבונט?
סידן קרבונט הוא קרבונט של סידן בעל הנוסחה הכימית CaCO3. סידן פחמתי מופיע באופן טבעי כאבן גיר, גיר, קלציט וכו' ולכן זהו חומר נפוץ בסלעים. לדוגמה: קלציט או אראגוניט (אבן גיר מכילה את שתי הצורות הללו). סידן פחמתי מופיע כגבישים משושה לבנים או אבקה, והוא חסר ריח.
איור 02: צורה מוצקה של סידן קרבונט
יתר על כן, לסידן פחמתי יש טעם גיר. המסה המולרית של תרכובת זו היא 100 גרם/מול, ונקודת ההיתוך היא 1,339 מעלות צלזיוס (עבור צורת הקלציט). עם זאת, אין לה נקודת רתיחה מכיוון שהתרכובת הזו מתפרקת בטמפרטורות גבוהות. נוכל להשיג את התרכובת הזו על ידי כריית מינרלים הנושאים סידן. אבל צורה זו אינה טהורה. אנו יכולים להשיג צורה טהורה באמצעות מקור חצוב טהור כגון שיש. כאשר סידן פחמתי מגיב עם חומצות, הוא יוצר גז CO2. כאשר הוא מגיב עם מים, הוא יוצר סידן הידרוקסיד. בנוסף לאלה, הוא יכול לעבור פירוק תרמי ולשחרר גז CO2.
מה ההבדל בין סידן אצטט לסידן קרבונט?
סידן אצטט הוא תרכובת כימית שניתן לזהות כמלח סידן של חומצה אצטית. סידן קרבונט הוא קרבונט של סידן בעל הנוסחה הכימית CaCO3. ההבדל העיקרי בין סידן אצטט לסידן פחמתי הוא שסידן אצטט מכיל כמות נמוכה יותר של סידן יסודי, בעוד סידן פחמתי מכיל כמות גבוהה של סידן יסודי.
האינפוגרפיקה שלהלן מציגה את ההבדלים בין סידן אצטט לסידן פחמתי בצורה טבלה להשוואה זו לצד זו.
סיכום – סידן אצטט לעומת סידן קרבונט
הן סידן אצטט והן סידן פחמתי הן תרכובות יוניות. ההבדל העיקרי בין סידן אצטט לסידן פחמתי הוא תכולת הסידן היסודית שלהם. סידן פחמתי מכיל כמות גבוהה של סידן יסודי מאשר סידן אצטט
