ההבדל העיקרי בין זיקוק לכרומטוגרפיה הוא שזיקוק משמש להפרדת רכיבים בנוזלים נדיפים, בעוד שכרומטוגרפיה יכולה לשמש להפרדת רכיבים שהם בדרך כלל לא נדיפים.
הן זיקוק והן כרומטוגרפיה הן שיטות חשובות להפרדה של רכיבים שונים בתערובת אנליטית.
מהו זיקוק?
זיקוק הוא הרתחה סלקטיבית ועיבוי שלאחר מכן של רכיב בתערובת נוזלית. לכן, זוהי טכניקת הפרדה שימושית בהגדלת הריכוז של רכיב מסוים בתערובת או בהשגת רכיבים טהורים מהתערובת.תהליך זה נותן את ההבדל בנקודות הרתיחה של הרכיבים בתערובת הנוזלית על ידי כפיית אחד המרכיבים הללו למצב גז. עם זאת, זיקוק אינו תגובה כימית; אנחנו יכולים לראות בזה טכניקה של הפרדה.
איור 01: זיקוק
ישנם סוגים שונים של תהליכי זיקוק, כגון זיקוק פשוט, זיקוק חלקי, זיקוק בקיטור, זיקוק ואקום, זיקוק דרך קצר וזיקוק אזורי.
במעבדה נוכל לבצע זיקוק באמצעות אצווה של התערובת הנוזלית, כאשר ביישומים תעשייתיים מבוצע בדרך כלל תהליך זיקוק רציף להשגת ושימור ההרכב הנדרש של הרכיב הרצוי.
עם זאת, אי אפשר להפריד לחלוטין רכיב מתערובת ולטהר אותו. הסיבה לכך היא שבנקודת הרתיחה של תערובת של נוזלים, כל המרכיבים הנדיפים שלה רותחים בו זמנית. כאן, ההרכב של מרכיב מסוים בתערובת האדים המתקבלת תלוי בתרומת אותו רכיב ללחץ האדים הכולל של התערובת. לכן, אנו יכולים לרכז תרכובות בעלות לחץ חלקי גבוה יותר באדים, אך תרכובות בעלות לחץ חלקי נמוך יותר מתרכזות בנוזל.
מהי כרומטוגרפיה?
כרומטוגרפיה היא טכניקה אנליטית שימושית בהפרדת רכיבים בתערובת. בטכניקה זו, דגימת האנליט משולבת עם פאזה ניידת נוזלית או גזית. שלב נייד זה מועבר דרך שלב נייח. בדרך כלל, אחד משני השלבים הוא הידרופילי, והשני הוא ליפופיל. הרכיבים בתערובת האנליט יכולים לקיים אינטראקציה עם השלב הנייד והנייח באופן שונה.לקוטביות של שלבים אלה ולמרכיבים בתערובת יש תפקיד עצום בשיטה זו. הרכיבים עשויים לבלות יותר או פחות זמן עם כל שלב, מה שגורם לעיכוב גדול יותר או פחות על ידי שלבים אלה. באמצעות אינטראקציות אלה, נוכל להפריד את החלקיקים בתערובת.
זמן השמירה הוא הזמן שלוקח לכל רכיב דגימה לפלוט דרך השלב הנייח. כאשר הרכיבים עוברים דרך הגלאי, אות נרשם ומשורטט בצורה של כרומטוגרמה.
איור 02: כרומטוגרפיית עמודות
ישנם ארבעה סוגים עיקריים של טכניקות כרומטוגרפיות: כרומטוגרפיה ספיחה, כרומטוגרפיה של TLC או שכבה דקה, כרומטוגרפיה עמודה וכרומטוגרפיה מחיצה. בכרומטוגרפיה של ספיחה, תרכובות שונות נוטות להיספג על הסופח בדרגות שונות, בהתאם לכושר הספיגה של מרכיב האנליט.כרומטוגרפיה של שכבה דקה היא שיטה פשוטה לביצוע בה אנו משתמשים בצלחת זכוכית מצופה בשכבה דקה מאוד של סופח (למשל, סיליקה ג'ל), אשר שקועה בחלקה בשלב הנייד לצורך ההפרדה. כרומטוגרפיית עמודות משתמשת בעמודה עמוסה בפאזה הנייחת, והאנליט מועבר דרך עמודה זו יחד עם הפאזה הניידת. כרומטוגרפיית מחיצה, לעומת זאת, משתמשת בחלוקה דיפרנציאלית רציפה של רכיבי תערובת לשלב נייח ולפאזה ניידת.
מה ההבדל בין זיקוק לכרומטוגרפיה?
זיקוק וכרומטוגרפיה הן טכניקות אנליטיות חשובות. ההבדל העיקרי בין זיקוק לכרומטוגרפיה הוא שזיקוק משמש להפרדת רכיבים בנוזלים נדיפים, בעוד שניתן להשתמש בכרומטוגרפיה להפרדת רכיבים שהם בדרך כלל לא נדיפים.
הטבלה הבאה מסכמת את ההבדל בין זיקוק לכרומטוגרפיה.
סיכום – זיקוק לעומת כרומטוגרפיה
זיקוק הוא הרתחה סלקטיבית ועיבוי שלאחר מכן של רכיב בתערובת נוזלית. כרומטוגרפיה היא טכניקה אנליטית שימושית בהפרדת רכיבים בתערובת. ההבדל העיקרי בין זיקוק לכרומטוגרפיה הוא שזיקוק משמש להפרדת רכיבים בנוזלים נדיפים, בעוד שניתן להשתמש בכרומטוגרפיה להפרדת רכיבים שהם בדרך כלל לא נדיפים.
