ההבדל העיקרי בין מתיונין DL ומתיונין L הוא שמתיונין DL הוא תערובת גזעמית של אננטיומרים D ו-L של מתיונין בעוד שמתיונין L הוא אננטיומר L של מתיונין.
מתיונין היא חומצת אמינו חיונית לבני אדם. הוא ממלא תפקיד קריטי בחילוף החומרים ובבריאות; זה גם חלק מהאנגיוגנזה (צמיחה של כלי דם חדשים). יתר על כן, תוספי מתיונין יכולים לעזור לאנשים הסובלים מהרעלת נחושת. הקודון המקודד חומצת אמינו זו הוא AUG.
מה זה DL מתיונין?
DL מתיונין הוא תערובת של שני האננטיומרים D-methionine ו-L-methionine.לכן, הוא מכיל תערובת של שני סוגים של אותה תרכובת. אנו קוראים לזה "racmethionine" מכיוון שתערובת של אננטיומרים D ו-L נקראת תערובת גזעמית. הוא מופיע כאבקה גבישית לבנה או כפתיתים קטנים. כמו כן, הוא מתמוסס במים במשורה ומסיס מעט מאוד באתנול.
DL מתיונין משמש כתוסף תזונה. יש לו פעולה ליפוטרופית. יתר על כן, הוא ניתן לפעמים לכלבים מכיוון שהוא יכול לעזור להפחית את הסיכוי לאבנים בכלבים.
מה זה L מתיונין?
L מתיונין הוא אננטיומר L של חומצת האמינו מתיונין. לעתים קרובות, מתיונין L הוא התרכובת שאנו מכנים בדרך כלל "מתיונין". הוא התגלה לראשונה על ידי המדען האמריקאי ג'ון הווארד מולר (1921). יתרה מכך, זוהי חומצת אמינו חיונית בגופנו שחשובה ליצירת חלבונים. אנו יכולים למצוא חומצת אמינו זו במזון כלשהו כגון בשר, דגים ומוצרי חלב.
איור 01: L Methionine Structure
יתר על כן, חומצת אמינו זו חשובה מאוד בצמיחה של כלי דם חדשים. כמו כן, זה חיוני לתיקון רקמות. חוץ מזה, זוהי חומצת אמינו המכילה גופרית ומעורבת בתהליכים רבים של ניקוי רעלים בגופנו, כלומר מגינה על התאים מפני מזהמים. יתר על כן, הוא מאט את הזדקנות התאים וחיוני לספיגת סלניום ואבץ.
מה ההבדל בין DL מתיונין ל-L מתיונין?
DL מתיונין הוא תערובת של שני האננטיומרים D-methionine ו-L-methionine בעוד L methionine הוא האננטיומר L של חומצת האמינו מתיונין. לכן, ההבדל העיקרי בין מתיונין DL ומתיונין L הוא שמתיונין DL הוא תערובת גזעמית של אננטיומרים D ו-L של מתיונין ואילו מתיונין L הוא אננטיומר L של מתיונין.
כאשר בוחנים את השימושים בהם, מתיונין DL משמש כתוסף תזונה בעוד שמתיונין L חשוב לצמיחת כלי דם חדשים, מאט את הזדקנות התאים וחיוני לספיגת סלניום ואבץ. אז זהו גם הבדל חשוב בין מתיונין DL ומתיונין L.
סיכום – DL Methionine לעומת L Methionine
מתיונין היא חומצת אמינו חיונית המופיעה בשני סוגים של אננטיומרים כמו D-methionine ו-L-methionine. ההבדל העיקרי בין מתיונין DL ומתיונין L הוא שמתיונין DL הוא תערובת גזעמית של אננטיומרים D ו-L של מתיונין ואילו מתיונין L הוא אננטיומר L של מתיונין.
