ההבדל העיקרי בין זיקוק מולקולרי לזיקוק דרך קצר הוא שזיקוק מולקולרי משתמש בלחץ ואקום נמוך במיוחד והוא סוג של טכניקת זיקוק דרך קצרה, בעוד שזיקוק דרך קצר היא טכניקה אנליטית וסוג של זיקוק המאפשר הדגימה תעבור מרחק קצר בלחץ מופחת.
זיקוק מולקולרי הוא טכניקה אנליטית וסוג של זיקוק ואקום במסלול קצר שמשתמש בלחץ ואקום נמוך במיוחד. טכניקה זו משתמשת גם בדומם מולקולרי. זיקוק דרך קצר היא טכניקה אנליטית וסוג של זיקוק המאפשר לדגימה לעבור מרחק קצר בלחץ מופחת.
מהו זיקוק מולקולרי?
זיקוק מולקולרי הוא טכניקה אנליטית וסוג של זיקוק ואקום במסלול קצר שמשתמש בלחץ ואקום נמוך במיוחד. טכניקה זו משתמשת בדומם מולקולרי. לחץ הוואקום המשמש לתהליך זה נמוך עד 0.01 טור או מתחת. טכניקה זו חשובה בהפרדת רכיבים בתערובת, בתהליכי טיהור ובריכוז מוצרים טבעיים. יתרה מכך, אנו יכולים להשתמש בזיקוק מולקולרי עבור מוצרים טבעיים, תרכובות מורכבות ומולקולות רגישות תרמית כגון ויטמינים וחומצות שומן רב בלתי רוויות.
זיקוק מולקולרי כולל חשיפה קצרת טווח של נוזלי התזקיק לטמפרטורות גבוהות תחת ואקום גבוה שניתן לראות בעמודת הזיקוק. יש מרחק קטן בין המאייד למעבה, שהוא כ-2 ס מ. בתהליך זה, נוזלים נמצאים במשטר הזרימה המולקולרית החופשית. לדוגמה, הנתיב החופשי הממוצע של המולקולות דומה לגודל הציוד.
איור 01: זיקוק במעבדה
בדרך כלל, שלב הגז אינו מפעיל לחץ משמעותי על החומר שעומד להתאדות. כתוצאה מכך, קצב האידוי אינו תלוי בלחץ. יתר על כן, תנועת המולקולות דרך העמוד היא בקו ראייה ישר. הסיבה לכך היא שהמולקולות הללו אינן יוצרות גז רציף יותר. לכן, יש צורך בנתיב קצר בין המשטח החם למשטח הקר. בדרך כלל, זה מתקבל על ידי השעיית פלטה חמה מכוסה בסרט של הזנה, אשר מונח ליד פלטה קרה עם קו ראייה ביניהן.
היתרון העיקרי של תהליך זה הוא היכולת להימנע מבעיית הרעילות המתרחשת עקב הממס בו אנו משתמשים בטכניקה זו כחומרי הפרדה.יתרה מזאת, יתרון חשוב נוסף הוא מזעור ההפסדים כתוצאה מפירוק תרמי, שיכול להיות שימושי בתהליך הזנה מתמשך. זה מאפשר קצירת תזקיק ללא הפסקה בוואקום.
מבחינה תעשייתית, זיקוק מולקולרי חשוב בטיהור שמנים, העשרת שמן בוראג' בחומצה גמא לינולאית ובהחזרת טוקופרולים מתזקיק מסיר ריח של שמן סויה.
מהו זיקוק דרך קצרה?
זיקוק דרך קצר היא טכניקה אנליטית וסוג של זיקוק המאפשר לדגימה לעבור מרחק קצר בלחץ מופחת. המרחק הקצר הזה קצר עד 2 ס מ. לעתים קרובות, לסוג זה של טכניקת זיקוק דרך קצרה יש מגוון שמות. השם תלוי ביצרן של המערכת ובתרכובות שעומדות להיות מזוקקות באמצעות מכשיר זה. לְמָשָׁל. זיקוק הכולל את התזקיק העובר מנורת זכוכית אחת לאחרת (שאין צורך בקבלה המפרידה בין שני החדרים).
איור 02: חלקים שונים של מנגנון זיקוק ואקום דרך קצר; 1. סיר דומם, 2. אצבע קרה 3. קירור מים החוצה 4. קירור מים 5. כניסת ואקום 6. בקבוק תזקיק.
לעתים קרובות, זיקוק דרך קצר שימושי עבור תרכובות שאינן יציבות בטמפרטורות גבוהות וגם כדי להפריד ולטהר כמויות קטנות של התרכובת. היתרון העיקרי של שימוש בטכניקה אנליטית זו הוא שטמפרטורת החימום יכולה להיות נמוכה משמעותית בלחץ מופחת בהשוואה לנקודת הרתיחה של הנוזלים (בערך הלחץ הסטנדרטי הנתון). יתרה מכך, התזקיק צריך לעבור רק מרחק קטן לפני תהליך העיבוי. שימוש בנתיב קצר יכול להבטיח אובדן של כמות קטנה בלבד של תרכובת בצדי המכשיר.דוגמה טובה היא תהליך הזיקוק של Kugelrohr.
מה ההבדל בין זיקוק מולקולרי לזיקוק דרך קצרה?
ההבדל העיקרי בין זיקוק מולקולרי לזיקוק דרך קצר הוא שזיקוק מולקולרי משתמש בלחץ ואקום נמוך במיוחד והוא סוג של טכניקת זיקוק דרך קצרה, בעוד שזיקוק דרך קצר היא טכניקה אנליטית וסוג של זיקוק המאפשר הדגימה תעבור מרחק קצר בלחץ מופחת.
הטבלה הבאה מסכמת את ההבדל בין זיקוק מולקולרי וזיקוק דרך קצרה.
סיכום – זיקוק מולקולרי לעומת זיקוק דרך קצר
ההבדל העיקרי בין זיקוק מולקולרי לזיקוק דרך קצר הוא שזיקוק מולקולרי משתמש בלחץ ואקום נמוך במיוחד והוא סוג של טכניקת זיקוק דרך קצרה, בעוד שזיקוק דרך קצר היא טכניקה אנליטית וסוג של זיקוק המאפשר המדגם לעבור מרחק קצר בלחץ מופחת.
