Mist vs Steam
כולנו מכירים את המושגים והתופעה של קיטור כמו גם ערפל. אנו גם חווים אותם לעתים קרובות למדי, מכיוון שאנו מרגישים את האדים במטבחים שלנו כאשר אנו מחממים מים. ערפל או ערפל, לעומת זאת, הם תופעה טבעית כאשר מים מתעבים ומתאספים בצורה של טיפות קטנות שאינן נופלות אלא נשארות תלויות באטמוספירה. אנשים רבים מתקשים להבדיל בין קיטור לערפל מכיוון שהם נראים דומים. עם זאת, ישנם הבדלים רבים בין קיטור לערפל והבדלים אלו יודגשו במאמר זה.
Steam
האדם הכיר קיטור עוד מימי קדם, עוד לפני שהמציא את האש, שכן היו מעיינות מים חמים שהפיקו קיטור.קיטור הוא שלב של מים. הם למעשה מים בצורת גז, ומוגדרים כמים כשהם בטמפרטורה של יותר מ-100 מעלות צלזיוס, בלחץ אטמוספרי רגיל. לקיטור יש הרבה אנרגיה סמויה, שמנוצלת למטרות רבות. כוחו של הקיטור זוהה על ידי ג'יימס וואט שהמציא את מנוע הקיטור שיכול להפעיל קטרים. במילים פשוטות, קיטור הוא מים המומרים למצב גזי כאשר הם מחוממים.
Mist
ערפל הוא גם מצב של מים שאין בו יותר אנרגיה מהמים עצמם כשהמים מתעבים ונשארים בצורה של טיפות זעירות באטמוספירה. ערפל נוצר ללא מים רותחים, ולעתים קרובות אנו חווים אותו בבקרים קרים בצורה של טיפות זעירות על שמשות המכוניות וחלונות החדר שלנו, שם המים מתעבים ומתאספים בצורה של טיפות זעירות.
מה ההבדל בין ערפל ל-Steam?
• ערפל הוא מים במצב נוזלי, ואילו אדים הם מים במצב גזי.
• ערפל הוא טיפות מים זעירות התלויות באוויר, ואילו אדים הם מולקולות מים במצב אנרגיה גבוהה; עד כדי כך שהם לא יכולים להישאר ביחד בצורה של מים בקערה.
• אדים נוצרים כשמחממים מים לרתיחה ואז מתאדים בצורה של אדים
• ערפל נוצר במזג אוויר קר כאשר מים באטמוספרה מתעבים וטיפות זעירות נראות ונחוויות תלויות באוויר.
• אדים תמיד חמים מכיוון שהם מופקים כאשר המים רותחים במשך זמן מה.
• אפילו אוויר שנשף על ידי בני אדם (ואפילו חיות מחמד) נראה בצורת ערפל במזג אוויר קר.
• נעשה שימוש בקיטור במכשירי אידוי כדי להוסיף לחות בבתים כדי להקל על אנשים לנשום
• ערפל קריר משמש גם ללחות כאשר מאווררים מאדים מים ומפזרים אותם בצורת תרסיס בחדרים.
