גרגרים נגד פירות
הפריה כפולה היא תהליך רבייה מסובך הנראה בדרך כלל בצמחים פורחים. במהלך הפריה כפולה, הגמטופיט הנקבי מתמזג עם שני גמטופיטים זכריים המביאים לזיגוטה דיפלואידית ואנדוספרם טריפלואידי, שהוא רקמה עשירה בחומרי תזונה המספקת חומרים מזינים לעוברים המתפתחים. לאחר ההפריה נושרים חלקי העזר של הפרח. כלומר עלי גביע, עלי כותרת, אבקנים, סגנון וסטיגמה. במינים מסוימים, הגלבונים עשויים להימשך. השחלה הופכת לפרי. במילים אחרות, פרי הוא שחלה בוגרת של פרח. פירות מגנים על הזרעים על ידי כך שהם מקיפים אותם. במקרים מסוימים, הפרי עוזר בפיזור הזרעים.דופן השחלה הופכת לקרום הפרי. הביוץ הופך לזרע והחלקים הופכים לקליפת הזרע. זיגוטה דיפלואידית הופכת לעובר וגרעין האנדוספרם הראשוני הטריפלואידי הופך לאנדוספרם.
פירות
פירות הם משלושה סוגים. אלה פירות פשוטים, פירות מצטברים ופירות מרובים. בפירות בודדים יש רק שחלה אחת בודדת. הוא עשוי להכיל זרע אחד או יותר. פירות פשוטים עשויים להיות בשרניים או יבשים. דוגמה פופולרית לפרי בודד היא ברי. פירות מצטברים מופקים מפרח מורכב יחיד. הוא מכיל הרבה שחלות. דוגמה אחת לפירות מצטברים היא אוכמניות. פירות מרובים מופקים מפרחים מרובים עם שחלות מאוחדות. לקרום הפרי יש 3 שכבות. אלה הם האקסוקרפ, המזוקרפ והאנדוקרפ. Exocarp ידוע גם כקליפה, והאנדוקרפ ידוע בשם Pith. Exocarp היא השכבה החיצונית ביותר של הפריקארפ. זה יותר כמו עור חיצוני קשיח יותר. Exocarp נקרא גם epicarp. Mesocarp היא השכבה האמצעית הבשרנית. הוא נמצא בין האקסוקרפ והאנדוקרפ. אנדוקארפ היא השכבה הפנימית ביותר של הפריקארפ. הוא מקיף את הזרעים. האנדוקרפ עשוי להיות קרומי או עבה וקשה.
Berries
גרגרים הם פירות פשוטים. הם גדלים משחלה אחת. זה פרי בשרני. כאשר מבשילה כל דופן השחלה הופכת לפריקארפ אכיל. זרעים נמצאים משובצים בבשר השחלה. צמחים הנושאים פירות יער נקראים bacciferous וצמחים הנושאים פירות הדומים לפירות יער נקראים Baccate. אלה לא פירות יער אמיתיים. פירות יער עשויים להתפתח משחלות נחותות או עייפות. פירות יער המתפתחים משחלות תחתונות נקראים גרגרי יער אפיגיניים. אלה גרגרי שווא. לגרגרי יער מזויפים יש רקמות שמקורן בחלקים פרחוניים מלבד השחלה. הצינור הפרחוני שנוצר מהחלק הבסיסי של עלי הגביע יחד עם עלי כותרת ואבקנים הופכים בשרניים בבגרות. חלקים פרחוניים אלו מתאחדים עם השחלה ויוצרים את הפרי. דוגמה טובה לפרי יער מזויף או לפרי יער אפיגיני היא בננה שהיא פרי נפוץ.פירות יער המתפתחים משחלות עליונות נקראים פירות יער אמיתיים. כמה דוגמאות לפירות יער אמיתיים הם ענבים, תותים ועגבניה.
מה ההבדל בין פירות יער ופירות?
• ברי הוא פרי בשרני המופק משחלה אחת אך לעומת זאת, ניתן להפיק פירות משחלה פשוטה או משחלות מרובות.
• עם הבשלה כל דופן השחלה של גרגרי היער הופך למאכל, אבל ייתכן שזה לא אותו מקרה בכל הפירות.
