הבדל מפתח – אקרילאמיד לעומת פוליאקרילאמיד
אקרילאמיד ופוליאקרילאמיד הן שתי מולקולות אמידים, אבל אקרילאמיד הוא מולקולה בודדת ופוליאקרילאמיד הוא פולימר (מולקולה גדולה שנוצרת על ידי מונומרים) המופק מהמונומרים (מולקולה הניתנת לחיבור זהים אחרים מולקולות ליצירת פולימר) של אקרילאמיד. במילים אחרות, ההבדל העיקרי בין אקרילאמיד לפוליאקרילאמיד הוא שפוליאקרילאמיד הוא פולימר ואקרילאמיד הוא יחידת המשנה המשמשת לייצור מולקולות פוליאקרילאמיד. לכן, אקרילאמיד נחשב כמולקולה קטנה ואילו לפוליאקרילאמיד יש משקל מולקולרי גבוה.בשל עובדה זו, התכונות הכימיות והיישומים התעשייתיים שלהם משתנים זה מזה.
מה זה אקרילאמיד?
אקרילאמיד ידוע גם בשם אקרילי אמיד, ושמו IUPAC הוא prop-2-enamide. זהו אמיד עם הנוסחה המולקולרית C3H5NO. הוא נמצא כמוצק גבישי לבן המתפרק בנוכחות חומצות, בסיסים, חומרי חמצון, ברזל ומלחי ברזל. הפירוק הלא תרמי של אקרילאמיד מוביל ליצירת אמוניה ואילו פירוק תרמי מייצר פחמן חד חמצני (CO), פחמן דו חמצני (CO2), ותחמוצות חנקן. הוא מסיס במים וגם מסיס באתנול, אתר וכלורופורם. אחת השיטות לייצור אקרילאמיד היא מהידרוליזה של אקרילוניטריל על ידי nitrile hydratase.
מהו פוליאקרילאמיד?
פוליאקרילאמיד היא מולקולת פולימר המיוצרת על ידי פילמור של יחידות אקרילאמיד. במילים אחרות, המונומר המשמש לייצור פוליאקרילאמיד הוא אקרילאמיד. זה מקוצר כ-PAM, ושמו IUPAC הוא פולי (2-פרופנמיד) או פולי (1-קרבמוילאתילן). הצורה הלחות של פוליאקרילאמיד סופגת מים מאוד ויוצרת ג'ל רך כאשר הוא ספוג לחות. הוא משמש ביישומים תעשייתיים כגון אלקטרופורזה של ג'ל פוליאקרילאמיד ולייצור עדשות מגע רכות.
מה ההבדל בין אקרילאמיד לפוליאקרילאמיד?
נוסחה מולקולרית:
אקרילאמיד: הנוסחה המולקולרית של אקרילאמיד היא C3H5NO.
פוליאקרילאמיד: מולקולות פוליאקרילאמיד מופקות ממולקולות אקרילאמיד על ידי פילמור בצורה ליניארית פשוטה או בצורה צולבת.
מאפיינים של אקרילאמיד ופוליאקרילאמיד:
אקרילאמיד: אקרילאמיד הוא אמיד גבישי חסר צבע חסר ריח המסיס במים גבוה, שניתן לפילמר במהירות ליצירת תרכובות פולימריות. זה נחשב כחומר מסרטן, מגרה בעור ועשוי להיות יוזם סרטן בעור.
פוליאקרילאמיד: פולי-אקרילאמיד הוא מולקולה סופגת מים ויוצר ג'ל רך כאשר הוא נרטב. לנכס זה יש מספר יתרונות ביישומים תעשייתיים מסוימים, כגון ייצור עדשות מגע רכות.
שימושים באקרילאמיד ופוליאקרילאמיד:
אקרילאמיד: אקרילאמיד משמש בכמויות גדולות לייצור פולימרים שונים. בנוסף, הוא משמש כחומר עיבוי או קצף בדיס, מלט או בתהליכי טיפול בשפכים/מים, תכשירי הדברה, קוסמטיקה, ייצור סוכר, עיבוד עפרות, אריזות מזון, מניעת שחיקת אדמה, ייצור פלסטיק ונייר.יתר על כן, הוא משמש גם כחומר ביניים כימי בייצור של N-methylol אקרילאמיד ו-N-butoxyacry. הוא משמש גם בחלק של אדמת עציצים.
פוליאקרילאמיד: הפוליאקרילאמיד משמש בעיקר להצקה של מוצקים בנוזלים. תהליך זה מיושם בטיפול במים, הדפסת מסך וייצור נייר. שימוש נוסף בפוליאקרילאמיד הוא שימוש כמזכך קרקע, המשמש לעתים קרובות בגננות וחקלאות כדי לשלוט בשחיקת הקרקע. בנוסף, הוא נפוץ בשימוש בתחום הביולוגיה המולקולרית כמדיום לאלקטרופורזה של חלבונים וחומצות גרעין. לאחרונה זוהה כחומר מילוי תת עורי בניתוחי פנים. השרשרת הישר מפוליאקרילאמיד משמשת כחומר מעבה וכחומר מרחף. הוא משמש גם לייצור עדשות מגע רכות.
