הבדל בין חומצה סטארית דחוסה כפולה לשלושה

2024 מְחַבֵּר: Alex Aldridge | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 13:39

ההבדל העיקרי בין חומצה סטארית בכבישה כפולה ללחיצה משולשת הוא שהחומצה הסטארית בכבישה כפולה מעודנת יותר מהחומצה הסטארית בכבישה כפולה.

חומצה סטארית היא חומצת שומן רוויה. זוהי תרכובת שעווה מוצקה. הנוסחה הכימית של תרכובת זו היא C₁₇H₃₅CO_{2H. יתר על כן, האסטרים והמלחים של חומצה סטארית הם סטארטים. החומצה הסטארית בכבישה כפולה ומשולשת הן שתי דרגות מסחריות של חומצה סטארית.}

מהי חומצה סטארית בלחיצה כפולה?

חומצה סטארית בכבישה כפולה היא דרגה מסחרית של חומצה סטארית שהיא פחות מעודנת מחומצה סטארית בכבישה משולשת. במילים אחרות, בחומצה סטארית בכבישה כפולה יש זיהומים וחומרים לא רצויים מאשר בצורה משולשת. עם זאת, הטופס בלחיצה כפולה עדיין זמין בשוק, למרות שהוא אינו נפוץ.

איור 1: הופעה של חומצה סטארית

באופן כללי, המאפיינים של כיתה מסחרית זו תלויים ביצרן. כמה תכונות חשובות של חומצה סטארית בכבישה כפולה הן כדלקמן (על פי Tradeasia International pte ltd.):

• ערך חומצה=209.0 – 215.0 mgKOH/g
• ערך השפיון=210 - 215 mgKOH/g
• טיטר=52 – 55°C
• ערך יוד=מקסימום 4 gI_{2/100 g}

יישומים של חומצה סטארית בכבישה כפולה

גומי ופלסטיק	גיפור גומי, ייצור צמיגים, ייצור חומרים פעילי שטח ופלסטיקאים וכו'.
סבונים וחומרי ניקוי	ייצור סבונים, שמפו, קרם גילוח, חומרי ניקוי וכו'.
תעשיית המזון	ייצור מרגרינה, ממרחי שמנת, מוצרי מאפה, משקאות קלים וכו'.
אחר	ייצור נרות, ייצור גריז וכו'

מהי חומצה סטארית בלחיצה משולשת?

חומצה סטארית בכבישה משולשת היא כיתה מסחרית מודרנית של חומצה סטארית. זה מעודן היטב כדי להסיר את הזיהומים והתרכובות הלא רצויות. למעשה, הוא טהור יותר מחומצה סטארית בכבישה כפולה. כמה מאפיינים חשובים של כיתה מסחרית זו הם כדלקמן:

• ערך חומצה=207.0 – 212.0 mgKOH/g
• ערך הסבתא=208 – 213 mgKOH/g
• Titer=54 – 56.5°C
• ערך יוד=מקסימום 0.5 gI_{2/100 g}

יישומים של חומצה סטארית משולשת דחיסה

אוכל ומשקאות	משמש כמקשה לסוכריות
חומרי סיכה	כחומר מעבה בשמנים, כחומר סיכה משחרר תבנית וכו'.
גומי ופלסטיק	כמדכאי צמיגות בפלסטיק וכמאיץ ומפעיל בעיבוד גומי.
טיפול אישי	כחומר מתחלב, בייצור חומרי ניקוי וסבונים וכו'

מה ההבדל בין חומצה סטארית דחיסה כפולה לשלושה?

חומצה סטארית דחיסה כפולה לעומת משולשת
חומצה סטארית בכבישה כפולה היא כיתה מסחרית של חומצה סטארית שהיא פחות מעודנת מחומצה סטארית בכבישה משולשת.	חומצה סטארית בכבישה משולשת היא כיתה מסחרית מודרנית של חומצה סטארית שהיא מעודנת מאוד.
Purity
בהשוואה, פחות טהור	טהור יותר, בהשוואה בין שתי החומצות הסטאריות
Iodine Value
כאשר משווים את שניהם, ערך היוד גבוה מאוד	באופן יחסי, נמוך מאוד

סיכום - חומצה סטארית דחוסה כפולה לעומת משולשת

חומצה סטארית היא תרכובת חומצת שומן רוויה. הוא זמין בשתי דרגות מסחריות עיקריות כטופס בלחיצה כפולה ובצורה משולשת. ההבדל העיקרי בין חומצה סטארית בכבישה כפולה ללחיצה משולשת הוא שהלחיצה המשולשת היא מעודנת יותר מאשר בלחיצה כפולה. לכן, הכבישה המשולשת טהורה יותר ומכילה ערך יוד נמוך מאוד מהכבישה הכפולה.