ההבדל העיקרי בין מים לנוזל הוא שהמים מתייחסים לתרכובת כימית בשלב הנוזל שלה ואילו הנוזל הוא מצב פיזיקלי של החומר.
מים ונוזל הן שתי מילים שמתבלבלות לעתים קרובות כמילים בעלות משמעויות דומות. עם זאת, יש הבדל מובהק בין מים לנוזל. מים הם התרכובת המצויה ביותר על פני כדור הארץ. הוא מכסה כ-70% משטח כדור הארץ. הנוזל הוא, למעשה, מצב של חומר, שני המצבים האחרים הם מוצק וגז.
מה זה מים?
מים הם התרכובת המצויה ביותר על פני כדור הארץ. אנו יכולים לאפיין אותו לפי נקודת התכה של 0 מעלות צלזיוס ונקודת רתיחה של 100 מעלות צלזיוס.למים שימושים רבים. זה שימושי בהכנת מזון, טיפול במחלות שונות, בחקלאות, השקיה, ייצור משקאות ופעילויות יומיומיות רבות אחרות.
איור 1: כ-70% משטח כדור הארץ מכוסה במים
מים הם תרכובת כימית שיש לה שילוב של שני אטומי מימן ואטום חמצן בודד. יתר על כן, תרכובת זו היא חסרת טעם וריח. בתנאים רגילים, זה נוזל. כמו כן, נוזל זה יכול להפוך לקרח (מצב מוצק של מים) ולאדים (אדי מים) על ידי שינוי הטמפרטורה.
מעניין לציין כי מים זמינים בשתי צורות ראשוניות כמו מים כבדים ומים קלים. למים כבדים תכולת הדוטריום גבוהה מהתכולה הממוצעת. עם זאת, זה כמעט זהה למים רגילים. לעומת זאת, למים קלים יש רמות נמוכות של דאוטריום.
מהו נוזל?
הנוזל הוא מצב של חומר שיכול לזרום. ישנם שלושה מצבים של חומר: מצב מוצק, נוזלי וגזי. לנוזל אין צורה מוגדרת; הוא מקבל את הצורה של המיכל שמכיל את הנוזל. עם זאת, יש לו נפח מסוים ומסה אשר בתורו, נותן לו צפיפות. למעשה, הצפיפות של נוזל קרובה מאוד לזו של מוצק, אבל היא הרבה יותר גבוהה מגז. לפיכך, נוזל נחשב לחומר מעובה. נוזל נקרא גם נוזל מכיוון שהוא מאופיין ביכולת לזרום.
איור 2: נוזלים צבעוניים
בהתאם לסוג הנוזל, ישנם שימושים שונים. כמה שימושים נפוצים של תרכובות נוזליות משמשים כחומרי סיכה, ממיסים, נוזלי קירור וכתרופה. רוב הפעמים, מוצקים הופכים לשלב הנוזלי שלהם כאשר אנו מעלים את הטמפרטורה.אבל, יש כמה תרכובות מוצקות שהופכות ישירות לגז במקום לעבור שלב נוזלי. אנו קוראים לזה "סובלימציה".
מה ההבדל בין מים לנוזל?
מים הם התרכובת המצויה ביותר על פני כדור הארץ. הנוזל הוא מצב של חומר ויש לו יכולת לזרום. לפיכך, ההבדל העיקרי בין מים למים נוזליים מתייחס לתרכובת כימית בשלב הנוזל שלה ואילו נוזל הוא מצב פיזי של חומר. הבדל משמעותי נוסף בין מים לנוזל הוא שהמים הם תרכובת חסרת צבע וריח בעוד שלנוזל יכול להיות צבע וריח בהתאם לסוג הנוזל.
יתר על כן, נקודות ההיתוך והרתיחה של מים הן 0°C ו-100°C בהתאמה. אבל, נקודות ההיתוך והרתיחה של נוזל תלויות בסוג הנוזל. יתר על כן, אנו יכולים לזהות הבדל נוסף בין מים לנוזל על סמך התועלת. זה; המים שימושיים בהכנת מזון, טיפול במחלות שונות, בחקלאות, השקיה, משקאות ולמטרות יומיומיות ואילו נוזלים שימושיים כחומרי סיכה, ממיסים, נוזלי קירור וכרפואה.
סיכום – מים מול נוזל
מים הם תרכובת שימושית מאוד שנמצאת במצב נוזלי. מצב נוזלי מתייחס לתרכובות בעלות "יכולת לזרום". ההבדל העיקרי בין מים למים נוזליים הוא תרכובת כימית בשלב הנוזל שלה ואילו נוזל הוא מצב פיזי של החומר.
