ההבדל העיקרי בין זרז לריאגנט הוא שזרזים אינם נצרכים במהלך התגובה הכימית, ואילו ריאגנטים עשויים או עשויים להישמר במהלך תגובה כימית.
זרז ועוצר הם שני מונחים חשובים שאנו משתמשים בהם לעתים קרובות בכימיה אנליטית כדי לתאר תגובות כימיות. יש אנשים שמשתמשים גם בשני המונחים מגיב ומגיב לסירוגין למרות שיש הבדל קל ביניהם. זרז הוא חומר שיכול להגביר את קצב התגובה של תגובה כימית מסוימת, בעוד ריאגנט הוא חומר או תערובת לשימוש בניתוח כימי או תגובות אחרות.
מהו קטליזטור?
קטליזטור הוא חומר שיכול להגביר את קצב התגובה של תגובה כימית מסוימת. תהליך הגדלת קצב התגובה הוא "קטליזה". התכונה הספציפית ביותר של זרז היא שהתגובה הכימית אינה צורכת את הזרזים במהלך התקדמות התגובה. עם זאת, חומר זה משתתף ישירות בתגובה. לכן, החומר הזה ממחזר, ונוכל להפריד אותו מתערובת התגובה כדי להשתמש בו בתגובה אחרת. יתר על כן, אנו זקוקים לכמות קטנה בלבד של הזרז לקטליזה של תגובה כימית.
בדרך כלל, תגובות כימיות מתרחשות מהר יותר כאשר יש זרז. הסיבה לכך היא שחומר זה יכול לספק מסלול חלופי להתרחשות התגובה. למסלול החלופי יש תמיד אנרגיית הפעלה נמוכה מהמסלול הרגיל (שמתרחש בהיעדר זרז). יתר על כן, זרז נוטה ליצור תוצר ביניים עם המגיב, והוא מתחדש מאוחר יותר. לעומת זאת, אם חומר מוריד את קצב התגובה, אנו קוראים לו מעכב.
איור 01: גרף המראה כיצד זרז מוריד את אנרגיית ההפעלה של תגובה
אנו יכולים לסווג זרזים כזרזים הומוגניים או הטרוגניים. אם הוא הומוגני, זה אומר שהזרז והמגיבים נמצאים באותו שלב של החומר (כלומר שלב נוזלי). מצד שני, אם הזרז נמצא בשלב שונה מזה של המגיבים, אז זה זרז הטרוגני. כאן, מגיבים גזים נספגים על משטח זרז מוצק.
מהו ריאגנט?
ריאגנט הוא חומר או תערובת לשימוש בניתוח כימי או תגובות אחרות. זה יכול להיות זרז, שמגביר את קצב התגובה או מגיב שנצרך במהלך התגובה.
איור 02: גופרית היא חומר מוצא לתגובות סינתזה שונות; לכן זה ריאגנט
אם לא, ייתכן שזה לא יהיה כרוך בתגובה כימית בשום צורה. לדוגמה, ממיסים כגון מים יכולים להיות רק המדיום לתגובה כימית אך לא מגיב הנצרך במהלך תגובה כימית או זרז שמגביר את קצב התגובה. בנוסף, ריאגנטים הם תרכובות או תערובות.
מה ההבדל בין זרז לריאגנט?
קטליזטור הוא חומר שיכול להגביר את קצב התגובה של תגובה כימית מסוימת, בעוד ריאגנט הוא חומר או תערובת לשימוש בניתוח כימי או תגובות אחרות. ההבדל העיקרי בין זרז למגיב הוא שזרזים אינם נצרכים במהלך התגובה הכימית, ואילו מגיב עשוי או עשוי להישמר במהלך תגובה כימית.
יתר על כן, הבדל נוסף בין זרז למגיב הוא שהזרזים מתחדשים לאחר השלמת התגובה הכימית, בעוד שמגיבים עשויים להתחדש או לא. כמה דוגמאות לזרזים כוללות ברזל הוא זרז לסינתזת אמוניה, זאוליט הוא זרז ליצירת נפט וכו'. מצד שני, דוגמאות לריאגנטים כוללות ריאגנט Grignard, Reagent Tollen, Reagens Fehling וכו'.
סיכום – זרז לעומת ריאגנט
זרז הוא חומר שיכול להגביר את קצב התגובה של תגובה כימית מסוימת, בעוד מגיב הוא חומר או תערובת לשימוש בניתוח כימי או תגובות אחרות. ההבדל העיקרי בין זרז למגיב הוא שזרזים אינם נצרכים במהלך התגובה הכימית, ואילו מגיב עשוי או עשוי להישמר במהלך תגובה כימית.
