ההבדל העיקרי בין אלקטרוליטים ללא-אלקטרוליטים הוא שאלקטרוליטים יכולים לייצר יונים כשהם מומסים במים, בעוד שלא-אלקטרוליטים אינם יכולים לייצר יונים.
אנו יכולים לסווג את כל התרכובות לשתי קבוצות כאלקטרוליטים ולא-אלקטרוליטים בהתאם ליכולתן לייצר יונים ולהוליך חשמל. התהליך של העברת זרם דרך תמיסה אלקטרוליטית ואילץ יונים חיוביים ושליליים לנוע לעבר האלקטרודות שלהם נקרא "אלקטרוליזה". עם זאת, לא-אלקטרוליטים לא יכולים לקחת חלק בתהליכי אלקטרוליזה.
מהם אלקטרוליטים?
אלקטרוליטים הם חומרים המייצרים יונים. תרכובות אלו יכולות לייצר יונים כשהן נמצאות בשלב המותך, או כשהן מומסות בממס (מים). בגלל יונים, אלקטרוליטים יכולים להוליך חשמל. ישנם גם אלקטרוליטים במצב מוצק. יתרה מכך, גזים מסוימים כמו פחמן דו חמצני מייצרים יונים (יוני מימן וביקרבונט) כאשר הוא מתמוסס במים.
ישנם שני סוגים של אלקטרוליטים: אלקטרוליטים חזקים ואלקטרוליטים חלשים. אלקטרוליטים חזקים מייצרים בקלות יונים כאשר הם מסיסים. לדוגמה, תרכובות יוניות הן אלקטרוליטים חזקים. נתרן כלורי מותך או תמיסות NaCl מימיות עוברות פירוק מוחלט (ליוני Na+ ו-Cl–); לכן הם מוליכים חשמל טובים. חומצות ובסיסים חזקים הם גם אלקטרוליטים טובים. אלקטרוליטים חלשים מייצרים מעט יונים כאשר הם מסיסים במים. יתר על כן, חומצות חלשות כמו חומצה אצטית ובסיסים חלשים הם אלקטרוליטים חלשים.
איור 01: כמה אלקטרוליטים בהשוואה
אלקטרוליטים בגוף
אלקטרוליטים נמצאים גם בגופנו. אנחנו צריכים אותם כדי לשמור על האיזון בתוך התאים ונוזלי הדם בגוף בריא. איזון האלקטרוליטים חיוני לשמירה על האיזון האוסמוטי ולחץ הדם בתוך הגוף. Na+, K+, ו-Ca2+ חשובים בהעברת דחפים עצביים והתכווצויות שרירים.
הורמונים שונים בגוף שולטים בהומאוסטזיס אלקטרוליטים. לדוגמה, אלדוסטרון שולט בכמות Na+. קלציטונין והורמונים פארהורמונים ממלאים תפקיד בשמירה על איזון Ca2+ ו-PO43-. אנו יכולים למדוד את רמות האלקטרוליטים בדם על מנת לזהות חוסר איזון אלקטרוליט מסוים. לרוב, רמות Na+ ו-K+ במדידות דם ושתן חשובות לבדיקת תפקוד לקוי של הכליות.הרמה הנורמלית של Na+ בדם היא 135 – 145 mmol/L בעוד שרמת K+ הנורמלית היא 3.5 – 5.0 mmol/L. רמות קיצוניות של אלקטרוליטים בגוף עלולות להיות קטלניות. אלקטרוליטים חשובים גם בגופי הצמח. לדוגמה, אלקטרוליטים (K+) שולטים במנגנוני הפתיחה והסגירה של הסטומטה על ידי תאי שמירה.
מהם לא-אלקטרוליטים?
התרכובות שאינן מפוצלות ליונים חיוביים ושליליים כאשר אנו ממיסים אותן בממסים אינן אלקטרוליטים. גם השלב המותך של התרכובות הללו אינו מייצר יונים. היעדר יונים בתווך הופך אותם ללא מוליכים. לרוב, תרכובות עם קשרים קוולנטיים לא קוטביים/תרכובות אורגניות שייכות לקבוצה זו. לדוגמה, סוכרוז, גלוקוז, אתאן וכו'.
מה ההבדל בין אלקטרוליטים ללא-אלקטרוליטים?
ההבדל העיקרי בין אלקטרוליטים ללא אלקטרוליטים הוא שהאלקטרוליטים יכולים לייצר יונים כשהם מומסים במים בעוד שלא-אלקטרוליטים אינם יכולים לייצר יונים.תרכובות יוניות וכמה תרכובות עם קשרים קוטביים יכולים להיות אלקטרוליטים. תרכובות עם קשרים לא קוטביים הם לרוב לא אלקטרוליטים. יתר על כן, אלקטרוליטים בתמיסות יכולים להוליך חשמל בניגוד ללא אלקטרוליטים.
סיכום – אלקטרוליטים לעומת לא-אלקטרוליטים
כל התרכובות שאנו מכירים הן אלקטרוליטים או לא אלקטרוליטים. ההבדל העיקרי בין אלקטרוליטים ללא אלקטרוליטים הוא שהאלקטרוליטים יכולים לייצר יונים כשהם מומסים במים, אבל אלקטרוליטים לא יכולים לייצר יונים.
