ההבדל העיקרי בין אולפינים לפרפינים הוא שאולפינים מכילים בעצם קשר כפול אחד או יותר בין אטומי פחמן, בעוד שפרפאנים אינם מכילים קשר כפול או משולש בין אטומי פחמן.
אולפין ופרפין הם מונחים נפוצים לשתי קבוצות שונות של תרכובות פחמימנים. אולפינים הם אלקנים, ופרפינים הם אלקנים. שני מונחים אלה, אולפין ופרפין, משמשים בעיקר ביישומים תעשייתיים.
מהם אולפינים?
אולפינים הם אלקנים. הם מכילים קשר כפול אחד או יותר בין אטומי פחמן. אולפין הוא קבוצה של פחמימנים המורכבת מאטומי פחמן ומימן בלבד.אולפין הוא שם נוסף לאלקנים שכן אולפינים הם פחמימנים המורכבים מאטומי פחמן בעלי קשרים כפולים. לכן, אולפינים מורכבים מ- sp3 אטומי פחמן הכלאיים וכן sp2 אטומי פחמן הכלאים. יתר על כן, הם תרכובות פחמימנים בלתי רוויות.
לאלפינים יש C-H קשרים בודדים, C-C קשרים בודדים וקשרים כפולים C=C. יכולים להיות כמה שילובים שונים של אטומי פחמן ומימן. אבל כל הצירופים האלה מיוצגים על ידי הנוסחה הכללית של אולפינים, שהיא CnH2n כאשר n הוא מספר שלם.
איור 01: Olefins
ניתן לסווג אולפינים בכמה דרכים שונות. מבנים מחזוריים ידועים בשם אולפינים מחזוריים. מבנים אליפטים נקראים אולפינים אציקליים.לפי מספר הקשרים הכפולים הקיימים במבנה הכימי, ניתן למנות אולפינים כמונו-אולפינים, דיאולפינים, טריאולפינים וכו'.
ניתן למצוא אולפינים בכל שלושת שלבי החומר בהתאם למבנים הכימיים שלהם. אולפינים פשוטים קיימים כגזים, ואילו אולפינים מורכבים קיימים כנוזלים או מוצקים. בשל התגובתיות הכימית הגבוהה שלהם, אולפינים מופיעים בכמויות מוגבלות מאוד בנפט גולמי ובגזים טבעיים. ניתן לייצר אולפינים בבתי זיקוק במהלך עיבוד נפט גולמי. כאן, אולפינים מיוצרים בתהליכי פיצוח. לדוגמה, פיצוח תרמי הוא תגובה עיקרית שניתן להשתמש בה כדי להשיג אולפינים משמן נפט.
מהם פרפינים?
פרפינים הם אלקנים, שהם פחמימנים רוויים בעלי הנוסחה הכימית CnH2n+2 (כאשר n הוא מספר שלם). אלה נקראים פחמימנים מכיוון שהם מכילים אטומי C ו- H. כל האטומים הללו מקושרים זה לזה באמצעות קשרים קוולנטיים בודדים. מכיוון שאין קשרים כפולים או משולשים, פרפינים הם פחמימנים רוויים.
איור 02: מתאן, פרפין פשוט
יתר על כן, תרכובות אלו הן קבוצה רחבה של מולקולות אורגניות. אנו יכולים למנות אותם לפי מספר אטומי הפחמן וקבוצות הצדדיות מהם הם מורכבים. האלקן הקטן ביותר הוא מתאן. במתאן, אטום פחמן מרכזי נקשר עם 4 אטומי מימן. המינוח של פרפינים IUPAC מבוסס על קידומות יווניות.
כל הפרפינים חסרי צבע וחסרי ריח. נקודות ההיתוך ונקודות הרתיחה עולות עם העלייה במספר אטומי הפחמן. בתנאי טמפרטורה ולחץ סטנדרטיים, חלקם הם נוזלים, בעוד שחלקם תרכובות גזים. וההבדל הזה נובע מנקודות הרתיחה השונות שלהם. יתר על כן, אלקנים מראים איזומריזם. למולקולת פרפין עשויה להיות איזומריזם מבני או סטריאואיזומריזם על פי המבנה והסידור המרחבי של המולקולה.
מה ההבדל בין אולפינים לפרפינים?
אולפין ופרפין הם מונחים נפוצים לשתי קבוצות שונות של תרכובות פחמימנים. אולפינים הם אלקנים בעוד פרפינים הם אלקנים. לכן, ההבדל העיקרי בין אולפינים לפרפינים הוא שאולפינים מכילים למעשה קשר כפול אחד או יותר בין אטומי פחמן, בעוד פרפינים אינם מכילים קשר כפול או משולש בין אטומי פחמן. יתר על כן, הנוסחה הכללית של אולפינים היא CnH2n בעוד שהנוסחה לפרפינים היא CnH2n+2. יתרה מכך, אולפינים יכולים לעבור פילמור עקב נוכחותם של קשרי פי, אך פרפינים אינם יכולים לעבור פילמור עקב היעדר קשרי פי.
סיכום – אולפינים נגד פרפינים
המונח אולפין ופרפין הם מונחים נפוצים לשתי קבוצות שונות של תרכובות פחמימנים.אולפינים הם אלקנים, ופרפינים הם אלקנים. לכן, ההבדל העיקרי בין אולפינים לפרפינים הוא שאולפינים מכילים בעצם קשר כפול אחד או יותר בין אטומי פחמן, בעוד שפרפאנים אינם מכילים שום קשר כפול או משולש בין אטומי פחמן.
