Cultivar vs Variety
זן ומגוון הם שני מונחים המשמשים במינוח הצמחים. שני מונחים אלה משמשים לעתים קרובות לסירוגין, אם כי יש להם משמעויות שונות. לצמחים מסוימים יכולים להיות גם וגם, מגוון וגם זן.
Cultivar
הזן מוגדר כצמח תרבותי אשר נבחר וקיבל שם ייחודי בשל מאפיינים שימושיים מסוימים שלו. בדרך כלל זנים שונים מצמחים דומים. עם זאת, הם עדיין שומרים על כמה תכונות של צמח האם כאשר מתרבים. המונח 'זן' נגזר מהמילה 'אמת מעובדת'. כאשר אנו מזכירים את הזן, אין להדביק אותו בקו תחתון או בהטות כמו המינוח המדעי, אלא יש להזין אותו באותיות רישיות ולהציב אותו במרכאות בודדות.לדוגמה, "הר אוורירי" הוא הזן של Fothergilla gardenia. בדרך כלל זנים הם צמחים שהופצו, לא מזרעים, אלא מחלקים צמחיים. זנים מיוצרים, לא על ידי טבעי, אלא על ידי מגדלי צמחים וגננים בשיטות טיפוח. כיום נעשה שימוש בקוד המינוח הבינלאומי לצמחים תרבותיים (ICNCP) בעת מתן שמות לזנים.
מגוון
מגוון מוגדר כצורת צמח המופיעה באופן טבעי, השונה מהמין. בדרך כלל הוא דומה לצמח האם שלו אך עם הבדלים קלים. לכן, מגוון משמש כדי להבחין בין צמחים בעלי מאפיין מגדיר אחד או יותר הגדלים בנסיבות טבעיות. מגוון הוא הרמה הנמוכה ביותר של סיווג צמחים ולעתים קרובות הוא משולב עם הסוג ושם המין שלו. זן של צמח מסומן על ידי הקיצור "var" ואחריו שם הזן באותיות נטוי. לדוגמה, ל-Rosmarinus officinalis יש את הזן בשם; Rosmarinus officinalis var.אלביפלרוס. בניגוד לזן, אין שיטות גידול לגידול מגוון.
מה ההבדל בין זן למגוון?
• המונח 'זן' משמש לטקסונומיה בוטנית, בעוד שהמונח 'זן' משמש לתוצרים של גידול צמחים.
• זן גדל בכוונה באמצעות שיטות גידול על ידי מגדלי צמחים, בעוד שזן גדל באופן טבעי ללא כל השפעה אנושית.
• המינוח של זן נבדל מזו של מגוון. לדוגמה, זן נקרא עם כל מילה באותיות רישיות וממוקם במרכאות בודדות. לעומת זאת, מגוון נקרא על ידי הקיצור "var". ואחריו המגוון באותיות נטוי.
• שלא כמו הזנים, זנים יכולים להיות מוטציות בצמחים או יכולים להיות הכלאות של שני צמחים.
• לזנים יש בדרך כלל תכונות אופייניות, השונות מצמח האם, בעוד לזנים יש בדרך כלל את אותן תכונות של צמח האם.
