ההבדל העיקרי בין תערובת אזאוטרופית לזאוטרופית הוא שנקודת הטל ונקודת הבועה של תערובת אזאוטרופית מצטלבות בעוד שנקודת הטל ונקודת הבועה של תערובת זיאוטרופית ניתנות להבדלה.
המונחים אזאוטרופיים ותערובות זאוטרופיות קשורים מאוד זה לזה מכיוון שיש להם תכונות מנוגדות זה לזה. לכן, יש להם גם מאפייני טל ועקומת בועה שונים. עקומות הטל והבועות האלה מצוירות בגרפים של הרכב טמפרטורה.
מהי תערובת אזאוטרופית?
תערובת אזאוטרופית היא תערובת כימית שיש בה נוזלים בעלי נקודת רתיחה קבועה.הסיבה לכך היא שלאדי התערובת הנוזלית יש הרכב זהה לתערובת הנוזלית. נקודת הרתיחה של תערובת זו יכולה להיות גבוהה או נמוכה יותר מכל אחד מהרכיבים הבודדים של התערובת.
איור 01: שיווי משקל אדי-נוזל של 2-פרופנול ומים המציג התנהגות אזאוטרופית
מכיוון שנקודת הרתיחה של התערובת האזאוטרופית קבועה, לא נוכל להשתמש בזיקוק פשוט להפרדה של רכיבים בתערובת זו. לכן, עלינו להשתמש בטכניקות אחרות כמו שימוש בשתי עמודות זיקוק עם דרגות שונות של הפרדה או הוספת תרכובת שלישית לתערובת האזאוטרופית על מנת לשנות את התנודתיות ונקודת הרתיחה של הרכיבים.
מהי תערובת זאוטרופית?
תערובת זאוטרופית היא תערובת של רכיבים נוזליים בעלי נקודות רתיחה שונות. מכיוון שהיא ההיפך מתערובת אזאוטרופית, נוכל לקרוא לה תערובת לא אזאוטרופית. בשל ההבדלים בנקודות הרתיחה שלהם, רכיבים בודדים אינם עוברים אידוי או עיבוי באותה טמפרטורה. לכן, התערובת נמצאת בגלישת טמפרטורה. שינויי הפאזות של רכיבי הנוזל מתרחשים בסדרה של טמפרטורות ולא באותה טמפרטורה.
איור 02: גרף טמפרטורה-הרכב עבור תערובת זאוטרופית
אם נשרטט גרף טמפרטורה לעומת הרכב עבור תערובת זאוטרופית, נוכל לראות את טמפרטורות הרתיחה של הרכיבים בין נקודת הבועה לנקודת הטל. נקודת הבועה היא הטמפרטורה שבה נוצרת בועת האדים הראשונה.נקודת הטל היא הטמפרטורה שבה מתרחש עיבוי. גרף הטמפרטורה לעומת הרכב מראה כיצד הרכב הנוזל והאדים משתנה עם רתיחה, עיבוי ובטמפרטורות ביניהן. דוגמה לתערובת זאוטרופית היא תערובת של אתאן, מתאן, חנקן, פרופאן ואיזובוטן.
מה ההבדל בין תערובת אזאוטרופית לזאוטרופית?
אזאוטרופי וזאוטרופי הם מונחים הפוכים. ההבדל העיקרי בין תערובת אזאוטרופית לזאוטרופית הוא שנקודת הטל ונקודת הבועה של תערובת אזאוטרופית מצטלבות, בעוד שנקודת הטל ונקודת הבועה של תערובת זיאוטרופית ניתנות להבדלה. כלומר, אנו יכולים לראות בבירור שתי נקודות כנקודת הבועה ונקודת הטל בגרף של טמפרטורה לעומת הרכב בתערובות זאוטרופיות, אבל עבור תערובת אזאוטרופית, נקודות אלו שוכנות זו על זו.
להלן סיכום ההבדל בין תערובת אזאוטרופית לזאוטרופית.
סיכום – תערובת אזאוטרופית נגד זיאוטרופית
המונחים אזאוטרופיים וזאוטרופיים מנוגדים זה לזה. ההבדל העיקרי בין תערובת אזאוטרופית לזאוטרופית הוא שנקודת הטל ונקודת הבועה של תערובת אזאוטרופית מצטלבות, בעוד שנקודת הטל ונקודת הבועה של תערובת זיאוטרופית ניתנות להבדלה.
