ההבדל העיקרי בין L-theanine ל-theanine הוא ש-L-theanine הוא האיזומר L של מולקולת ה-theanine, בעוד תיאנין הוא האנלוג לחומצות האמינו של L-glutamine.
Theanine היא תרכובת אורגנית בעלת הנוסחה הכימית C7H14N2O 3. ישנם אננטיומרים של תיאנין: איזומר L-theanine ואיזומר D-theanine. ביניהם, האיזומר הנפוץ ביותר הוא האיזומר L-theanine.
מה זה L-Theanine?
L-theanine הוא האיזומר L של theanine, שהוא אננטיומר עם D-theanine. איזומר L הוא הצורה הנפוצה ביותר של אננטיומר, והוא נחקר יותר בהשוואה לאיזומר D של תיאנין. L-theanine הוא הצורה האיזומרית שאנו יכולים למצוא בעלי תה ירוק. יתרה מכך, צורת איזומר זו מאושרת בכל המזון, אך קיימות מספר הגבלות על מזון לתינוקות. אנו יכולים למצוא חומר זה בתכולה גבוהה במיני צמחים ופטריות, במיוחד בעלי גיוקרו.
איור 01: המבנה הכימי של L-Theanine
הנוסחה הכימית של L theanine היא C7H14N2O 3. האננטיומר ההפוך של איזומר זה הוא D theanine. זה פחות נפוץ ולכן פחות נחקר. עם זאת, שני החומרים הללו מופיעים במיני צמחים ובמיני פטריות.
מה זה Theanine?
Theanine היא תרכובת אורגנית בעלת הנוסחה הכימית C7H14N2O 3 זהו אנלוג לחומצות אמינו של חומצת האמינו הפרוטאוגנאית L-glutamate ו-L-glutamine.כאשר בוחנים את ההיסטוריה שלו, תיאנין נמצא כמרכיב בתה ירוק בשנת 1949. חומר זה מספק טעם ייחודי של מרק או מלוח לחליטות תה ירוק.
איור 02: עלי גיוקרו הם סוג של תה ירוק מוצל
בדרך כלל, המונח תיאנין משמש לשמה המשותף לאיזומר L (L-תיאנין) מכיוון שהוא צורת התיאנין שאנו יכולים למצוא בעלי תה, והוא שימושי גם כמרכיב בתוספי תזונה. בעיקר, תיאנין מופיע במיני צמחים ופטריות מהמקום שבו הוא בודד לראשונה; החומר הזה בודד מעלי גיוקרו שבהם יש תכולת תיאנין גבוהה. אנו יכולים לראות את החומר הזה מופיע בתה שחור, ירוק ולבן.
מהם הדמיון בין L-Theanine ל-Theanine?
- L-Theanine ו-Theanine הם תרכובות אורגניות.
- יש להם אותה נוסחה כימית של C7H14N2O 3
- שתי הצורות מופיעות בחלקי צמחים.
- הם שימושיים כמרכיבים לתוספי תזונה.
מה ההבדל בין L-Theanine ל-Theanine?
תיאנין היא תרכובת אורגנית. יש לו אננטיומרים כאיזומר L ואיזומר D. ביניהם, L-theanine הוא הצורה הנפוצה ביותר, אשר ניתן לראות בעלי תה ירוק. ההבדל העיקרי בין L-theanine ל-theanine הוא ש-L-theanine הוא האיזומר L של מולקולת ה-theanine, בעוד שתאנין הוא האנלוג לחומצות האמינו של L-גלוטמין. יתר על כן, L-theanine הוא הצורה הנפוצה של איזומר, בעוד שאיזומר D נמצא פחות בשפע וגם פחות נחקר.
האינפוגרפיקה הבאה בוחנת את ההבדל בין L-theanine ל-theanine בצורה טבלאית.
סיכום – L-Theanine נגד Theanine
תיאנין היא תרכובת אורגנית. יש לו אננטיומרים כאיזומר L ואיזומר D. ביניהם, L-theanine הוא הצורה הנפוצה ביותר, אשר ניתן לראות בעלי תה ירוק. ההבדל העיקרי בין L-theanine ל-theanine הוא ש-L-theanine הוא האיזומר L של מולקולת ה-theanine, ואילו תיאנין הוא האנלוג לחומצות האמינו של L-glutamine.
