תה לימון מול תה ירוק
אחרי הקפה, ואולי אפילו לפניו, תה הוא משקה בריאות פופולרי מאוד שנצרך על ידי מיליארדי אנשים ברחבי העולם מדי יום כדי לקבל זריקת אנרגיה ליום עבודה קשה. מיליונים רגילים לקחת את זה פעמים רבות ביום. בעוד שבתרבויות אסיה, תה חלב הוא השיטה הנפוצה ביותר להכנת המשקה, בעולם המערבי, תה קר או תה לימון פופולריים יותר מתה חלב. במקום התה השחור הנפוץ יותר, מדובר בתה ירוק שנחשב מועיל יותר לבני אדם. מאמר זה מנסה לנתח תה ירוק ותה לימון, תוך הדגשת ההבדלים ביניהם כדי לאפשר לקוראים לבחור אחד משני הזנים הטובים לבריאות.
מתוך שלושת סוגי התה העיקריים הגדלים בכל העולם, זהו תה שחור שנצרך בכמות הגבוהה ביותר. עם זאת, כיום, זהו תה ירוק המועדף על פני תה שחור בגלל יתרונותיו הבריאותיים השונים. כל סוגי התה מגיעים מאותה משפחת תה בשם Camellia sinensis. עם זאת, העיבוד הוא זה שעושה את כל ההבדל. תה ירוק הוא הפחות מעובד מכל שלושת הסוגים ומכיל את הכמויות הגבוהות ביותר של נוגדי חמצון. מתוך נוגדי החמצון הללו, EGCG הוא שנחשב למועיל ביותר לבני אדם. עלי התה, לאחר קטיפתם, מאודים ומגלגלים כדי להפוך אותם לרכים ולמנוע כל תסיסה או שינוי צבע. עלים אלה מיובשים באוויר חם כדי להפוך אותם לפריכים. אלה העלים שנמכרים ושומרים על הטעם המקורי של התה.
תה ירוק נחשב באופן מסורתי למשקה בריא מכיוון שהוא מגביר את החסינות להילחם במחלות שונות כגון זיהומים ויראליים, מחלות לב וכלי דם, אוסטאופורוזיס ומחלות רבות אחרות.הוכח כי צריכה קבועה של תה ירוק נלחמת בסוגים מסוימים של סרטן. תה ירוק מוביל לדילול הדם ולהורדת הכולסטרול בדם, ובכך מוריד לחץ דם ויתר לחץ דם.
תה לימון אינו סוג של תה כמו תה שחור או ירוק, אלא שיטה להכנת משקה פופולרית מאוד במדינות רבות בעולם. תה לימון אינו רק ממריץ ומרענן; יש לו גם יתרונות בריאותיים רבים שהופכים אותו לפופולרי כל כך בקרב חובבי תה ברחבי העולם. כפי שהוא, תה נחשב לטוב יותר מקפה או כל משקה חם או קר אחר, וכאשר מוסיפים לימון לתה, המשקה הופך למעשיר ומועיל פי כמה לבני האדם. רוסיה היא מדינה אחת שעשתה תה לימון פופולרית בכל חלקי העולם. לסין יש גם מסורת חזקה של הוספת מרכיבים נוספים בתה חם הכולל לימון, ג'ינג'ר ודבש. ברגע שמוסיפים כמה טיפות של מיץ לימון לתה החם צבעו משתנה וכך גם הארומה והטעם שלו.תה לימון לא רק מכין אדם ליום עבודה קשה על ידי מתן אנרגיה, הוא גם טוב לבריאות. זה טוב לעור, שיער ודם. זה מטהר דם ושוטף רעלים מהגוף שלנו. עם נוכחות של ויטמין C, זה טוב למגר רדיקלים חופשיים מגופנו. תה לימון ידוע כמי שנלחם בסוגים מסוימים של סרטן, מייצב את מערכת העיכול, פועל גם כחומר חיטוי טוב, נלחם בזיהומים ומחלות שונות.
מה ההבדל בין תה לימון לתה ירוק?
• תה ירוק הוא אחד משלושת סוגי התה העיקריים, בעוד שתה לימון הוא רק שיטה להכנת המשקה.
• תה ירוק הוא הכי פחות מעובד ולכן הוא נוגד חמצון נהדר עבור אלה שצורכים אותו באופן קבוע.
• תה לימון הוא רק תוספת של מיץ לימון לתה חם או קר שהוכן.
• תוספת של מיץ לימון הופכת את התה לחטא, בנוסף לכל היתרונות הבריאותיים של התה.
