Alkali vs Acid
המילה אלקלי משמשת לעתים קרובות לסירוגין כדי לטפל בפתרונות בסיסיים ביותר ומתכות אלקליות. בהקשר זה, אלקלי מתייחס למתכות האלקליות.
Alkali
מונח אלקלי נפוץ למתכות בקבוצה 1 של הטבלה המחזורית. אלה ידועים גם בתור מתכות אלקליות. למרות שגם H נכללת בקבוצה זו, היא שונה במקצת. לכן, ליתיום (Li), נתרן (Na), אשלגן (K), רובידיום (Rb), צזיום (Cs) ופרנציום (Fr) הם חברים בקבוצה זו. מתכות אלקליות הן מתכות רכות, מבריקות, בצבע כסוף. לכולם יש רק אלקטרון אחד בקליפה החיצונית שלהם, והם אוהבים להסיר את זה וליצור קטיונים +1.כאשר רוב האלקטרונים החיצוניים נרגשים, הוא חוזר למצב הקרקע תוך פליטת קרינה בטווח הנראה. פליטת האלקטרון הזה קלה, ולכן מתכות אלקליות הן מאוד תגובתיות. התגובתיות גוברת במורד העמודה. הם יוצרים תרכובות יוניות עם אטומים אלקטרוניים שליליים אחרים. ליתר דיוק, אלקלי מתייחס לקרבונט או הידרוקסיד של מתכת אלקלית. יש להם גם תכונות בסיסיות. הם מרים בטעמם, מחליקים ומגיבים עם חומצות כדי להפוך אותם לנטרלים.
Acid
חומצות מוגדרות במספר דרכים על ידי מדענים שונים. Arrhenius מגדיר חומצה כחומר התורם יוני H3O+ בתמיסה. ברונסטד- לורי מגדיר בסיס כחומר שיכול לקבל פרוטון. הגדרת חומצת לואיס נפוצה בהרבה מהשתיים לעיל. לפיו, כל תורם של זוג אלקטרונים הוא בסיס. לפי ההגדרה של Arrhenius או Bronsted-Lowry, לתרכובת צריכה להיות מימן ויכולת לתרום אותה כפרוטון כדי להיות חומצה.אבל לפי לואיס, יכולות להיות מולקולות שאין להן מימן, אבל יכולות לפעול כחומצה. לדוגמה, BCl3 היא חומצה לואיס, מכיוון שהיא יכולה לקבל זוג אלקטרונים. אלכוהול יכול להיות חומצה ברונסטד-לאורי, מכיוון שהוא יכול לתרום פרוטון; עם זאת, לדברי לואיס, זה יהיה בסיס.
ללא קשר להגדרות לעיל, בדרך כלל אנו מזהים חומצה כתורם פרוטונים. לחומצות יש טעם חמוץ. מיץ ליים, חומץ הן שתי חומצות שאנו נתקלים בהן בביתנו. הם מגיבים עם בסיסים המייצרים מים, והם מגיבים עם מתכות ליצירת H2,; לפיכך, להגדיל את קצב קורוזיה של מתכת. ניתן לסווג חומצות לשניים, על סמך יכולתן להתנתק ולייצר פרוטונים. חומצות חזקות כמו HCl, HNO3 מיוננות לחלוטין בתמיסה כדי לתת פרוטונים. חומצות חלשות כמו CH3COOH מתנתקות חלקית ומעניקות פחות כמויות של פרוטונים. Ka הוא קבוע ניתוק החומצה. זה נותן אינדיקציה ליכולת לאבד פרוטון של חומצה חלשה.כדי לבדוק אם חומר הוא חומצה או לא נוכל להשתמש במספר אינדיקטורים כמו נייר לקמוס או נייר pH. בסולם ה-pH, מ 1-6 חומצות מיוצגות. אומרים שחומצה עם pH 1 היא חזקה מאוד, וככל שערך ה-pH עולה, החומציות יורדת. יתר על כן, חומצות הופכות לקמוס כחול לאדום.
מה ההבדל בין אלקלי ל-Acid?
• אלקלי יכול לשמש כבסיסים; לכן, הם מקבלים פרוטונים. חומצות תורמות פרוטונים.
• לאלקלי יש ערכי pH מעל 7, בעוד שלחומצות יש ערכי pH מתחת ל-7.
• חומצות הופכות לקמוס כחול לאדום ותמיסות אלקליות הופכות לקמוס אדום לכחול.
• לחומצות יש טעם חמוץ, ולאלקליות יש טעם מר ותחושת סבון כמו חלקלק.
