שמן דגים מול שמן קריל
שמן דגים וגם שמן קריל מספקים כוח נוסף לבריאותם של אנשים בשל נוכחותם של מרכיבים חשובים רבים. למרות העובדה ששניהם כוללים חומצות שומן וכמה נוגדי חמצון, היעילות שונה בשני סוגי השמנים. מאמר זה מסכם את התוכן המסוים ואת האופי של דגים ושמן קריל כאחד, ולאחר מכן דן בהבדלים החשובים בין השניים.
שמן דגים
כפי שהשם פשוט מרמז, שמן דגים הוא השמן או השומן המופקים או מופקים מדגים. ישנם מינים מסוימים של דגים שזוהו כבעלי רמות נכבדות של שמן ברקמותיהם; כרישים, דג חרב, דג רעפים וטונה לבנה הם בין הדגים השמנים המפורסמים.שמן דגים מופק מסוגים שונים של רקמות ואיברים של דגים כמו כבד. שמן דגים, למעשה, הפך למסחר מסחרי בשל החשיבות הרבה בתחומים כמו בריאות ורפואה של בני אדם ובעלי חיים כאחד; שמן דגים הוא בצורות של כמוסות או סירופים. בנוסף, ניתן להבחין בשימוש בכדורים המכילים שמן דגים כמזון לחקלאות ימית. הנוכחות של חומצות שומן אומגה 3 בשמן דגים זוכה להערכה רבה על ידי מדענים רבים. בנוסף, הנוכחות של חומצה איקוספנטאנואית (EPA), חומצה דוקוסהקסאנואית (DHA) ומבשרי איקוסנואידים יכולה להיחשב כערך מוסף של שמן דגים. יתר על כן, ישנן כמויות גבוהות של נוגדי חמצון, כלומר. יוד וסלניום בשמן דגים. כל אותם מרכיבים מועילים מאוד לבריאותם של אנשים. דיכאון קליני, חרדה וסרטן הם בין המצבים העיקריים המטופלים על ידי שמן דגים.
שמן קריל
השמן המופק ממין הזואופלנקטון של הקריל נקרא שמן הקריל.קריל הוא סרטנים חסרי חוליות קטנים דמויי שרימפס החיים במים. צריכת שמן קריל מספקת כמויות גבוהות של חומצות שומן אומגה 3 חופשיות ו-phophatidylcholine astaxanthin, החשובים מאוד לבריאות בעלי החיים כולל האדם. הנוכחות של חומצות שומן אומגה 3 המצומדות עם פוספוליפידים מהווה רמה מוגברת של חשיבות לשמן הקריל. חולי לב נהנים במיוחד מהשימוש בשמן קריל, שכן ישנם נוגדי חמצון רבי עוצמה. ניתן לטפל ברמות גבוהות של טריגליצרידים וכולסטרולים באמצעות שמני קריל. לחץ דם גבוה, שבץ מוחי, סרטן ודלקת מפרקים ניוונית הם בין שאר הבעיות המטופלות באמצעות שמן קריל. בנוסף, שמן קריל יכול לשמש לתסמונת קדם וסתית (PMS) וכן לתקופות מחזור כואבות. אחד היתרונות הגדולים של צריכת שמן קריל הוא שהספיגה בגוף מתבצעת ללא כל דיחוי.
מה ההבדל בין שמן דגים לשמן קריל?
למרות העובדה שגם דגים וגם קריל שייכים לקבוצה האקולוגית העיקרית של זואופלנקטון, ישנם כמה הבדלים חשובים המוצגים בין אלה והבאים הם כמה מהחשובים מאוד לדעת.
עם זאת, ניתן לקבוע את ההבחנה הראשונה בכך ששמן דגים מגיע מדגים (בעלי חוליות) בעוד שמן קריל מגיע מקריק (חסרי חוליות).
• תכולת נוגדי החמצון גבוהה יותר בשמן קריל מאשר בשמן דגים.
• שמן קריל נספג בקלות רבה יותר בגוף בהשוואה לשמן דגים. לכן, צריכת שמן קריל יעילה יותר משמן דגים.
• לשמן קריל אין טעם מיוחד אבל לקפסולות שמן דגים יש.
• הערך הרפואי גבוה יותר בשמן קריל בהשוואה לשמן דגים.
