שמן זרעי פשתן לעומת שמן דגים
הבדל עיקרי בין שמן זרעי פשתן לשמן דגים הוא בהרכבם. אבל, זה נכון שגם שמן זרעי פשתן וגם שמן דגים מכילים כמות גדולה של חומצות שומן אומגה 3. גם שמן זרעי פשתן וגם תוספי שמן דגים נלקחים על ידי אנשים מכיוון שיש להם יתרונות בריאותיים רבים. שניהם מלאים בחומרים מזינים. כפי שהוזכר קודם, המומחיות שלהם היא נוכחות של חומצות שומן אומגה 3. שמן זרעי פשתן ושמן דגים נלקחים ממקורות שונים. ישנן דרכים שונות לצרוך שמן זרעי פשתן ושמן דגים. כל המידע הזה יידון במאמר זה. כאשר העובדות הללו ינוקו, יהיה לך מושג ברור לגבי ההבדל בין שמן זרעי פשתן לשמן דגים.
מהו שמן דגים?
שמן דגים ניתן להשיג על ידי אכילה ישירה של דגים או צריכת תוספי שמן דגים. שמן דגים נאסף מרקמות של דגים שמנים. לכן, אם אתם מתכננים להשיג שמן דגים על ידי אכילת דגים, כדאי לדעת באילו סוגי דגים יש בדרך כלל שמן דגים. דגים כמו מקרל, טונה, סלמון, דג כחול, חידקן, סרדינים והרינג, מאמינים שיש להם כמויות גבוהות של חומצות שומן אומגה 3 שמן דגים. אם אתה הולך לקחת שמן דגים על ידי צריכת תוספי שמן דגים אז אתה צריך לדעת קצת מידע גם עליהם. בדרך כלל, תוספי שמן דגים מיוצרים מחסנית לווייתן או כלבי ים או סלמון, בקלה, טונה, הליבוט, הרינג, כבדי מקרל.
כשזה מגיע לערך התזונתי של שמן דגים, זה מה שניתן לראות.בשמן דגים יש שני סוגים של חומצות שומן אומגה 3. הם Eicosapentanoic Acid (EPA) ו-Docosahexaenoic Acid (DHA). מכיוון ששמן דגים מגיע מדגים, אומרים שלשמן דגים אין תכולת סיבים. לשמן דגים מאמינים שיש יתרונות כמו הורדת טריגליצרידים ולחץ דם. מאמינים כי יש לו גם את הכוח להפחית את הסיכון למחלות לב. זה גם יכול להפחית דלקת כרונית.
מהו שמן זרעי פשתן?
שמן זרעי פשתן עשוי מזרעי צמח הפשתן. לכן, על מנת לייצר את השמן, זרעי פשתן אלה נטחנים או כותשים. היצרנים משיגים שמן פשתן על ידי לחיצה על זרעי הפשתן הבשלים והיבשים. אתה יכול לקחת זרעי פשתן על ידי ערבובם עם מזון. עם זאת, יותר מדי שמן פשתן אינו טוב שכן יותר מדי מכל רכיב תזונתי אינו טוב לבריאות.
אם מדברים על חומרים מזינים, בשמן זרעי פשתן יש אומגה 3 ו-6. למען האמת, בשמן זרעי פשתן יש יותר תכולת אומגה 3 מאשר בשמן דגים. כשמדובר בשמן זרעי פשתן, מכיוון שהוא מגיע מצמח הפשתן, יש לו חומצות שומן אומגה 3 בצורה של חומצה אלפא-לינולנית (ALA).הוא מכיל כ-50-60 אחוזים מסוג זה של חומצות שומן. עם זאת, הגוף שלנו בנוי בצורה כזו שהמרת ALA זה לאומגה 3 המצוי בשמן דגים אינה יעילה במיוחד. לכן, ALA משמן זרעי פשתן עשוי שלא להעניק את אותן היתרונות ב-EPA וב-DHA שנמצאים בשמן דגים.
שמן זרעי פשתן מכיל תכולת סיבים. אם תרצה לכלול יותר שמן זרעי פשתן בתזונה שלך, הקפד לכלול מקורות של דגי מים מתוקים כך שגם גורמי EPA ו-DHA יטופלו.
היתרונות של שמן זרעי פשתן הם בעלי ALA, שניתן להמיר ל-EPA ו-DHA (אם כי זה לא תהליך יעיל במיוחד). יחד עם זאת, לשמן זרעי פשתן מאמינים שיש השפעות נוגדות סרטן.
מה ההבדל בין שמן זרעי פשתן לשמן דגים?
• שמן דגים נלקח מרקמות של בעלי חיים ואילו שמן זרעי פשתן נלקח מצמח פשתן.
• שמן דגים נקבע כתרופה למחלות עיכול ואילו שמן זרעי פשתן קשה לעיכול.
• בשמן דגים יש חומצות שומן EPA ו-DHA. לחומצות שומן שמן זרעי פשתן יש ALA, שהגוף יכול להמיר ל-EPA ו-DHA.
• לשמן זרעי פשתן יש יותר תכולת אומגה 3 מאשר שמן דגים.
• שמן זרעי פשתן בנוסף לאומגה 3 מכיל גם 6.
• בשמן זרעי פשתן יש תכולת סיבים, שאינה בשמן דגים.
יש הטוענים שיש יתרונות לירידה במשקל בשמן זרעי פשתן ושמן דגים. אבל, אין ראיות מבוססות מחקר המאשרות זאת. זה רק אמונה בקרב חלק ששמן דגים ושמן זרעי פשתן עוזרים להפחתת משקל. באופן קפדני הם לא הוכחו כמסייעים בירידה במשקל. שמן דגים מכיל למעשה 100 קלוריות לכל כפית תה.
כתוסף אתה יכול לקחת שמן קריל עם שמן זרעי פשתן, שכן אומרים ששמן קריל הוא מקור טוב ל-EPA ו-DHA.הסיבה לכך היא העובדה ששמן זרעי פשתן מספק חומצה אלפא לינולנית בלבד ומכאן שגם מקור טוב ל-EPA ו-DHA נחוץ לשמירה על הבריאות. אחרת, אתה יכול לאכול מוצרי דגים שיש להם EPA ו-DHA ולוודא שאתה מקבל ALA על ידי הכללת שמן פשתן בתזונה שלך.
