סינתזה לעומת פירוק
הבדל בין סינתזה לפירוק הוא בעל ערך מדעי גבוה שכן סינתזה ופירוק הם אחד הסוגים החשובים ביותר של תגובות כימיות המתרחשות בטבע. תגובה כימית מוגדרת כיצירה או שבירה של קשרים כימיים בין אטומים ליצירת צירופים חדשים של אטומים. האטומים או השילוב של האטומים המעורבים בתגובה כימית נקראים מגיבים והחומרים החדשים שנוצרו ידועים בתור מוצרים. כל התגובות הכימיות מתרחשות במערכת הביולוגית מסווגות לארבעה סוגים; תגובות סינתזה, תגובות פירוק, תגובות חליפין ותגובות הפיכות.במאמר זה, ההבדל בין סינתזה ופירוק יידון בהרחבה.
מה זה סינתזה?
סינתזה מוגדרת כתהליך של יצירת קשרים חדשים בין המגיבים ליצירת תוצר חדש. המוצר החדש שנוצר שונה לחלוטין מהמגיבים של התגובה. ניתן לכתוב תגובת סינתזה פשוטה באופן הבא.
A + B → AB
בדוגמה זו, המגיבים הם A ו-B והתוצר הוא AB. במערכות ביולוגיות, תגובות הסינתזה חשובות לצמיחת מבני הגוף ולתיקון רקמות פגועות. הדרישה העיקרית של הסינתזה היא יצירת קשרים חדשים והיא תמיד דורשת אנרגיה. תגובות הסינתזה של הגוף נקראות ביחד אנבוליזם.
מהו פירוק?
פירוק הוא תהליך של שבירת קשרים בתוך המגיבים כדי להניב מוצרים חדשים. לפי ההגדרה, הדרישה העיקרית של הפירוק היא שבירת קשרים כימיים. ניתן לכתוב תגובת פירוק פשוטה באופן הבא.
AB → A + B
כאן, המגיב הוא AB והתוצרים הם A ו-B. שלא כמו סינתזה, תגובות פירוק גורמות לפליטת אנרגיה. מכאן שתגובות הפירוק בגוף מתרחשות בעיקר לצורך הפקת אנרגיה. לדוגמה, תאים בגוף מקבלים אנרגיה על ידי פירוק של גלוקוז (מגיב) וכתוצאה מכך מים ופחמן דו חמצני כמוצרים. האנרגיה המשתחררת על ידי שבירת הקשרים של מולקולות הגלוקוז משמשת בכל הפעילויות התאיות. תגובות הפירוק של הגוף נקראות ביחד קטבוליזם.
מהם ההבדלים בין סינתזה ופירוק?
• פירוק הוא ההפך מסינתזה.
• סינתזה היא תהליך של יצירת קשרים חדשים בין מגיבים ליצירת מוצרים חדשים, ואילו פירוק הוא שבירה של קשרים כימיים בתוך מגיבים ליצירת מוצרים שונים.
• סינתזה דורשת אנרגיה, ואילו פירוק משחרר אנרגיה.
• תגובות פירוק נקראות ביחד קטבוליזם, בעוד שתגובות סינתזה נקראות אנבוליזם.
• סינתזה המעורבת בצמיחה של חלקי גוף ותיקון רקמות הגוף. פירוק מתרחש במהלך עיכול המזונות.
