מאפין נגד קאפקייקס
הקושי שחלקם מתמודדים עם למצוא את ההבדל בין מאפין לקאפקייקס הוא בגלל הדמיון הנראה. מאפינס וקאפקייקס מתבלבלים לעתים קרובות מכיוון שהם נראים דומים. אבל למעשה, יש הבדל מסוים בין השניים מבחינת יצירתם, המרכיבים המשמשים והמאפיינים. קודם כל, אם אתה רואה היטב, הצורות של שני המאכלים לא זהים למרות שהם נראים דומים. הם שונים זה מזה. מאפין מאופיין בחלק העליון של כיפה. מצד שני, לקאפקייק יש חלק עליון מעוגל כדי לפנות מקום לציפוי או לציפוי. זה ההבדל העיקרי בין מאפין לקאפקייק.
מה זה מאפין?
מאפין הוא מוצר אפוי ספוגי עם כיפת. הוא משתמש במתכון לחם. המרכיבים של המאפין כוללים ביצה, חלב, שמן צמחי, קמח לכל מטרה, סוכר דק, אבקת אפייה ומלח. כל המרכיבים הללו מעורבבים בצורה גסה בעת הכנת מאפינס. כתוצאה מכך, בלילת המאפינס גושית. כמו כן, מאפינס בדרך כלל אינם משתמשים בשיטת ההקרמה להכנת שומן. כמו כן, מאפין פחות מתוק בהשוואה לקאפקייקס. כשזה מגיע לקישוט, ציפוי אינו משמש בהכנת מאפינס מכיוון שהם נחשבים בדרך כלל כמזון לארוחת בוקר על ידי רבים. מאפינס נלקחים יחד עם קפה בבוקר.
עובדה חשובה לגבי מאפינס היא שמאפינס משכו תשומת לב רק לאחר הגעתם של בתי קפה לאורכו ולרוחבו של העולם.למעשה, מאפינס לא היו ידועים לציבור קודם לכן. כשזה מגיע לטעמי מאפין, תראה שיש טעמי מאפין שונים כמו שוקולד צ'יפס, פירות יבשים, אגוזים וגבינה.
מה זה קאפקייק?
קאפקייק היא עוגה מיניאטורית. הוא משתמש במתכון לעוגה והוא עשיר יותר במרכיבים. מרכיבי הקאפקייקס כוללים חמאה רכה, סוכר דק, קמח עוגה, אבקת אפייה, מלח, ביצים ותמצית וניל. זה נעשה על ידי מיזוג קמח העוגה עם מרכיבים אחרים. אם רוצים להכין קאפקייקס טובים, הקפידו לערבב את הקמח עם שאר החומרים בצורה חלקה, לקבלת בלילה חלקה מאוד. יתרה מכך, בקאפקייקס נעשה שימוש בשיטת ההקרמה להכנת שומן. אם תבצע את העבודה כמו שצריך, הבלילה שלך תהיה משיי.
כשזה מגיע לטעם, קאפקייק הוא בהחלט מתוק מכיוון שהוא סוג של עוגה. למעשה, סוכר משמש יותר בהכנת קאפקייקס ולא במאפינס. במקביל, משתמשים בציפוי או בציפוי גם בהכנת קאפקייקס.כשזה מגיע לטעמי קאפקייקס, תראה שיש טעמי קאפקייקס שונים כמו שוקולד, וניל וקטיפה אדומה.
קאפקייקס היו פופולריים באופן מסורתי. אפשר אם כן לומר שהקאפקייקס ישנים יותר ממאפינס. כשזה מגיע לרגל הגשת קאפקייקס, תראו שהקאפקייק נחשב לפריט יום הולדת. הוא מוגש במהלך מסיבות ופונקציות משרדיות. זה ידוע בתור קינוח.
מה ההבדל בין מאפין לקאפקייקס?
מראה:
• מאפין מאופיין בחלק העליון של כיפה.
• לקאפקייק יש חלק עליון מעוגל כדי לפנות מקום לציפוי או לציפוי.
טעם:
• מאפין יכול להיות מתוק או מלוח. גם כשהוא מתוק, מאפין אינו מתוק כמו קאפקייק.
• קאפקייק תמיד מתוק.
מתי לאכול:
• אפשר לאכול מאפין לארוחת בוקר.
• קאפקייק הוא תמיד קינוח.
מרכיבים:
• המאפין כולל ביצה, חלב, שמן צמחי, קמח לכל מטרה, סוכר דק, אבקת אפייה ומלח.
• קאפקייק כולל חמאה רכה, סוכר דק, קמח עוגה, אבקת אפייה, מלח, ביצים, תמצית וניל.
הקפאה / ציפוי:
• במאפין לא משתמשים בציפוי או בציפוי.
• הקאפקייק מעוטר לעתים קרובות בציפוי ובציפוי.
מתכון:
• מאפין משתמש במתכון לחם בהכנתו.
• קאפקייק משתמש במתכון לעוגה בהכנתו.
זהו ההבדל העיקרי בין מאפין לקאפקייק.
טקסטורה:
• למאפינס מרקם מעט עבה יותר.
• לקאפקייק יש מרקם קל.
שימוש בשומן:
• מאפין משתמש בשמן צמחי.
• קאפקייק משתמש בחמאה רכה. לפעמים משתמשים גם בשמן.
תחליב (משלב שמן ומים):
• ערבוב שמן ומים לא כל כך חשוב במאפינס.
• ערבוב שמן ומים חשוב מאוד בקאפקייקס.
בלילה:
• הבלילה גושית במאפינס.
• הבלילה חלקה כמשי בקאפקייקס.
טעמים:
• ישנם טעמי מאפינס שונים כמו שוקולד צ'יפס, פירות יבשים, אגוזים וגבינה.
• ישנם טעמי קאפקייקס שונים כמו שוקולד, וניל וקטיפה אדומה.
אלה ההבדלים החשובים בין מאפין לקאפקייק.
